14 Th11 BLOG Chất lượng nước dùng cho pha cà phê theo tiêu chuẩn SCA ? 07/03/2024 By Thái An 77 comments Một tách cà phê có đến 98% nước, hãy chắc rằng bạn sử dụng nước chất lượng cao để làm cho cà phê ngon hơn (baristainsti...Continue reading
03 Th10 BLOG Cà phê chồn: Hương vị đến từ rừng già 03/10/2020 By Thái An 2.091 comments “Nó vừa có vị bùi bùi của đất, lại ngai ngái như bị mốc, vừa dìu dịu, lại giống như nước sirô, đậm đà như mang theo âm h...Continue reading
16 Th11 BLOG Áp suất trong pha chế Espresso 16/11/2019 By Thái An 354 comments Thị trường cà phê ở thời điểm hiện tại đang ngày càng phát triển. Các thức uống liên quan đến nó cũng đa dạng hơn nhiều ...Continue reading
14 Th10 BLOG Phương pháp chế biến cà phê Honey 14/10/2019 By Thái An 78 comments Cái tên “Cafe mật ong” chắc hẳn khiến nhiều người lầm tưởng là tẩm hạt cafe vào mật. Nhưng hoàn toàn không phải vậy, sở ...Continue reading
13 Th10 BLOG Tìm hiểu về cội nguồn của loại cà phê thượng hạng Moka 13/10/2019 By Thái An 65 comments Nhiều người vẫn hay truyền tai nhau sự thần thánh của cafe Moka. Người ta trầm trồ về hương vị của nó. Và cứ thế, từ đời...Continue reading
06 Th10 BLOG Cafe nguyên chất – vị đắng của sự đam mê 06/10/2019 By Thái An 1.542 comments Ẩm thực trên thế giới rất đa dạng và phong phú. Việc chế biến một món ăn hay đồ uống cũng cầu kì và có nét riêng biệt. C...Continue reading