Blog

Nghệ Thuật Thưởng Thức Cà Phê Như Một Người Việt Chính Hiệu

Từ xa xưa đến nay, cà phê trở thành một thức uống không thể thiếu của người dân Việt Nam, từ mọi tầng lớp đến mọi địa vị trong xã hội. Thật không ngoa để ví cà phê như một món ăn tinh thần của người Việt. Nhưng làm sao để thưởng thức cà phê như một người Việt chính hiệu thì đó là cả một nghệ thuật mà không phải ai cũng biết.

Cà phê đã du nhập vào Việt Nam như thế nào?

Cà phê được khám phá từ vùng cao nguyên Ethiopia và được sử dụng lần       đầu tiên vào thế kỉ thứ 9. Sau này nó lan ra Ai Cập và các nước châu Âu, Châu Mĩ. Vào những năm thế kỉ 19, những cây cà phê đầu tiên theo chân thực dân Pháp du nhập vào Việt Nam.

Cách Thưởng Thức Cà Phê Đúng Điệu Của Ba Vùng Miền

1.Người Hà Nội đã thưởng thức ly cà phê đúng điệu như thế nào?

Nếu bạn là người gốc Hà thành chắc hẳn cũng biết đến phong cách thưởng thức cà phê của người Hà Nội. Vừa đặc sắc vừa tinh tế, người Hà Nội thích cái vị đắng trong cà phê, chẳng thế mà ngoài này chuộng cà phê đen đậm hoặc thêm chút sữa đặc thành ly nâu.

Ngoài cà phê đen, nâu thì Hà Nội còn nổi tiếng với món cà phê Trứng lừng danh. Cà phê trứng được làm từ cà phê với trứng gà và sữa đặc có đường. Cà phê Giảng là quán cà phê lâu đời và nổi tiếng nhất Hà thành phục vụ thức uống này. Nếu có dịp ghé thăm Hà Nội bạn nhất định phải thử món cà phê Trứng nhé!

Người Hà Nội thưởng thức cà phê mọi lúc mọi nơi. Đa số mọi người sẽ rủ nhau đi cà phê để hàn huyên tâm sự hoặc bàn công việc. Hoặc những ai yêu thích sự yên tĩnh thì xách theo chiếc laptop vào quán vừa làm việc vừa nhâm nhi ly cà phê. Mùa hè thì hay gọi đen đá, nâu đá để xua tan cái nóng khát. còn mùa đông lại cần lắm một ly đen nóng, nâu nóng hay một ly trứng Giảng ấm áp lòng người.

2.Thưởng Thức Cà Phê Theo Phong Cách Người Miền Trung

Nếu cà phê Hà Nội đặc sắc và phong phú hơn thì ở miền Trung, đặc biệt là xứ Huế cà phê lại được đơn giản hóa. Đúng như con người chất phác, thật thà của họ, cà phê ở đây được pha chế hết sức đơn giản nhưng vẫn giữ được cái hồn cái cốt của cà phê Việt.

Cốc cà phê miền Trung thường rất ít và đậm đà hơn rất nhiều so với cà phê miền Nam và Bắc. Thường chủ quán hay phục vụ cà phê với phin pha trực tiếp rồi để cho khách ngồi chờ từng giọt cà phê rơi xuống cốc, chậm rãi, nhẹ nhàng.

Các quán cà phê ở miền Trung cũng hết sức đơn giản, thật đúng với cuộc sống giản dị và tính cách hiền lành vốn có của người dân xứ Trung.

3.Thưởng Thức Cà Phê Theo Phong Cách Người Sài Gòn

Có thể nói cà phê Sài Gòn nằm giữa sự đặc sắc của cà phê Hà Nội và sự đơn giản của cà phê miền Trung. Hà Nội có cà phê trứng, miền trung có cà phê phin đen đặc thì ở Sài Gòn bạn nhất định phải thưởng thức một ly bạc xỉu rồi.  Bạc xỉu xuất phát từ cụm “bạc tẩy xỉu phé” (bạc là màu trắng, tẩy là cái ly, xỉu là một chút, phé là cà phê), nghĩa là cà phê pha thêm chút sữa.

Người Sài Gòn uống cà phê không chỉ để thưởng thức mà còn để giải khát. Đa số mọi người thích thưởng thức cà phê vỉa hè hơn cà phê quán. Từ đại gia cho đến những người bình dân đều thích thưởng thức cà phê vỉa hè. Nó như một nét đặc sắc về phong vị thưởng thức cà phê của người Sài Gòn.

Có thể nói cà phê Việt rất đặc sắc, mỗi vùng miền đem lại một hương vị và từng phong cách thưởng thức cà phê khác nhau. Tất cả đã tạo nên một nghệ thuật thưởng thức cà phê đúng chuẩn người Việt.

ILOTA – NHÀ RANG CÀ PHÊ CHẤT LƯỢNG CAO
Rang đúng Gu cafe Độc Quyền của Quán
Xưởng rang: 238 – Phạm Văn Đồng – Bắc Từ Liêm – Hà Nội hoặc www.ilota.vn
Gọi 0986-03-05-03 để có cafe riêng cho Quán bạn