Để kinh doanh thành công một quán cafe cần biết 10 cách marketing này! by ilota_admin Kiến thức cà phê, Quán 360 độ 03/04/2022 Đằng sau mỗi nhà hàng hay quán cà phê mới đều là một giấc mơ về thực phẩm và dịch...
Macchiato là gì – Cách pha Caramel Macchiato by ilota_admin Kiến thức cà phê, Quán 360 độ 03/04/2022 1. Macchiato là gì? “Macchiato” tiếng Ý có nghĩa là “vệt lốm đốm”, dùng để chỉ một trong những sản phẩm...
Hướng đi nào cho các quán Cafe hậu Covid 19? by ilota_admin Kiến thức cà phê, Quán 360 độ 13/03/2022 Sau đại dịch Covid 19, trừ ngành du lịch, F&B là ngành kinh doanh bị ảnh hưởng nặng nề nhất....
Làm sao để nhận biết cà phê Arabica mới rang? by ilota_admin Kiến thức cà phê, Quán 360 độ 13/03/2022 Để có một ly cà phê Arabica ngon tuyệt hảo bạn cần sử dụng cà phê nguyên chất. Thế nhưng,...
Kỹ thuật đánh sữa đúng chuẩn by ilota_admin Kiến thức cà phê, Quán 360 độ 13/03/2022 Nếu như Espreso luôn là ngôi sao của một cốc Cappucchino, Latte, thì nguyên liệu chiếm phần lớn trong cốc...
NGƯỜI VIỆT ĐANG UỐNG CÀ PHÊ BẨN ĐẾN 75% by ilota_admin Kiến thức cà phê, Quán 360 độ 10/03/2022 Việt Nam nằm trong Top tiêu thụ cà phê hàng đầu Thế giới với 17 tỷ ly cà phê được...
Kỹ Thuật Thu Hoạch và Phân Loại Cà Phê Nhân by ilota_admin Kiến thức cà phê, Quán 360 độ 06/03/2022 1. Mùa Thu Hoạch Cà Phê Bất kể thời gian nào trong năm, cà phê Arabica và Robusta đang được thu...
Nguyên tắc bảo quản nguyên liệu cho quán cà phê by ilota_admin Kiến thức cà phê, Quán 360 độ 02/03/2022 Lựa chọn nguồn nguyên liệu chất lượng cho quán cafe đã khó nhưng việc bảo quản, đáp ứng các tiêu...
Pha Chế Căn Bản – Chọn Loại Hạt Cà Phê Phù Hợp Với Thực Đơn by ilota_admin Kiến thức cà phê, Quán 360 độ 24/02/2022 Từ cà phê phin truyền thống đến cà phê máy Espresso, hay phương pháp pha chế thủ công như Pour-over,...
3 Suy nghĩ sai lầm về nghề pha chế by ilota_admin Kiến thức cà phê, Quán 360 độ 21/02/2022 Nghề pha chế thường xuyên bị nhầm tưởng rằng là một công việc rất dễ dàng và đơn giản, do...