08 Th3 BLOG Làm thế nào để Rang nhiều loại cà phê khác nhau? 08/03/2020 By Thái An 8 comments Mỗi vùng trồng cà phê sẽ có sự khác biệt rất lớn về thời tiết, điều kiện của đất, độ cao và rất nhiều yếu tố khác nhau -...Continue reading
01 Th3 BLOG Coffee Blend – Phối Trộn Cà Phê 01/03/2020 By Thái An 3 comments Cà phê mà chúng ta sử dụng hàng ngày có nguồn gốc từ nhiều vùng khác nhau, điều đó không mang nghĩa tiêu cực, ngược lại ...Continue reading
23 Th2 BLOG Những Lỗi Thường Gặp Của Thợ Rang Cà Phê 23/02/2020 By Thái An 1 comment Một hạt cà phê chưa phải là cà phê cho đến khi chúng được rang lên. Rang là quá trình gia nhiệt, làm nổi bật những hương...Continue reading
31 Th1 BLOG Những điều cần biết về cà phê thóc 31/01/2020 By Thái An 3 comments Nói đến cà phê, hình ảnh mà bạn liên tưởng đến theo thói quen sẽ là trái cà phê hoặc cà phê nhân (tức cà phê đã qua công...Continue reading
31 Th1 BLOG Mùa thu hoạch cà phê ở Việt Nam 31/01/2020 By Thái An 69 comments Nhắc đến cà phê có lẽ bạn sẽ nghĩ đến những hạt cà phê đã qua chế biến hay hương thơm mê đắm của gói cà phê bột. Đã bao ...Continue reading
31 Th1 BLOG Cách chế biến cà phê xanh? 31/01/2020 By Thái An 1.404 comments Cà phê xanh là sản phẩm được khá nhiều người tin dùng vì giá trị dinh dưỡng, chất lượng hương vị cà phê và đặc biệt là m...Continue reading
31 Th1 BLOG Cà phê pha sẵn để được bao lâu? 31/01/2020 By Thái An 339 comments Nhiều người có thói quen pha sẵn cà phê để dành uống dần. Đây là một thói quen tốt không? Thật khó để trả lời cho câu hỏ...Continue reading
28 Th12 BLOG Nét văn hóa Italia trong cà phê đắng 28/12/2019 By Thái An 2 comments Cà phê là một phần không thể thiếu trong văn hóa của người Italy. Nó không còn là một đồ uống thông thường mà đã trở thà...Continue reading
21 Th12 BLOG Cà phê rang – Sơ chế và bảo quản ra sao? 21/12/2019 By Thái An 3 comments Cà phê rang là gì? Cà phê rang là cà phê đã trải qua rất nhiều công đoạn, mỗi công đoạn rang nhiệt độ được tăng lên ở m...Continue reading
21 Th12 BLOG Drip coffee – loại cà phê bạn nên thử 1 lần 21/12/2019 By Thái An 2 comments Drip coffee là gì? Drip coffee là một loại cà phê được pha chế thủ công bắt nguồn từ Nhật Bản. Đúng như tính cách c...Continue reading