12 Th11

BLOG

Bình pha French Press – Mang hơi thở nước pháp vào ly cà phê của bạn

• 12/11/2019
• By Thái An
• 9 comments

Có hàng triệu quán cafe trên khắp thế giới và cũng có hàng trăm cách pha chế cafe. Dù là cách nào thì mục đích cuối cùng...

Continue reading

02 Th11

BLOG

Cafe, chanh và đá – Sự kết hợp lạ kì

• 05/11/2019
• By Thái An
• 1 comment

Cafe là thức uống đã từ lâu đời, từ thuở cha ông ta còn nghèo khổ, đến bây giờ thành phổ biến trong các quán xá. Càng ng...

Continue reading

01 Th11

BLOG

Crema – Linh Hồn Của Espresso

• 01/11/2019
• By Thái An
• 9 comments

Cà phê espresso có nguồn gốc từ Ý,  sau này đã phát triển và du nhập đến các vùng miền khác trên thế giới. Nói crema là ...

Continue reading

29 Th10

BLOG

Cách Đọc Thông Tin Trên Gói Cà Phê

• 29/10/2019
• By Thái An
• 101 comments

Cà phê là một thức uống quá đỗi quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta. Được lấy từ quả của cây cà phê và ủ t...

Continue reading

19 Th10

BLOG

Tầm quan trọng của quá trình lên men trong chế biến cà phê

• 19/10/2019
• By Thái An
• 21 comments

Khoa học cafe là một lĩnh vực vô tận. Ở đó, người ta không ngừng nghiên cứu, phát triển, tìm ra những phương pháp mới để...

Continue reading

19 Th10

BLOG

Pha cà phê là một nghệ thuật – Người pha có cần phải là “NGHỆ SĨ”

• 19/10/2019
• By Thái An
• 9 comments

Nếu nghe qua việc pha cà phê thì cứ nghĩ sẽ là rất đơn giản, chỉ là cho cà phê vào phim, châm nước nóng vào phin rồi chờ...

Continue reading

16 Th10

BLOG

Tất tần tật về phương pháp chế biến khô hạt cà phê

• 17/10/2019
• By Thái An
• 2 comments

Từ xa xưa, cafe là thứ không thể thiếu trong cuộc sống của nhiều người. Người ta có thể nhâm nhi ly cafe vào buổi sáng, ...

Continue reading

14 Th10

BLOG

Phương pháp chế biến cà phê Honey

• 14/10/2019
• By Thái An
• 78 comments

Cái tên “Cafe mật ong” chắc hẳn khiến nhiều người lầm tưởng là tẩm hạt cafe vào mật. Nhưng hoàn toàn không phải vậy, sở ...

Continue reading

13 Th10

BLOG

Tìm hiểu về cội nguồn của loại cà phê thượng hạng Moka

• 13/10/2019
• By Thái An
• 65 comments

Nhiều người vẫn hay truyền tai nhau sự thần thánh của cafe Moka. Người ta trầm trồ về hương vị của nó. Và cứ thế, từ đời...

Continue reading

10 Th10

BLOG

Phương pháp chế biến cà phê ướt chuẩn khoa học cho hương vị cà phê đậm đà

• 10/10/2019
• By Thái An
• 6 comments

Cafe đang là một mặt hàng xuất khẩu chính của Việt Nam.Thiên nhiên đã ưu ái cho vùng đất Tây Nguyên một tầng lớp feralit...

Continue reading