Thái An - ILOTA - Coffee & Tea

23 Th8

Hợp đồng FnB là gì? Tất tần tật điều khoản bạn cần biết trước khi mở quán.

11/10/2025
By Thái An
3 comments

Khi bắt đầu hành trình khởi nghiệp với một quán cà phê, bạn mang theo đam mê, khát vọng và một nguồn vốn chắt chiu. Giữa...

22 Th8

Trà Pha Chế, BLOG, Cộng Đồng

Nguồn gốc Matcha: Tinh hoa văn hóa từ phương Đông

10/10/2025
By Thái An
0 comments

Nguồn gốc Matcha không chỉ gói gọn trong văn hóa trà đạo Nhật Bản. Hành trình của loại bột trà xanh mịn màng này bắt ngu...

22 Th8

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng

Fine Robusta Việt Nam: Cú bứt phá ngoạn mục trên bản đồ cà phê thế giới

10/10/2025
By Thái An
2 comments

Fine Robusta không chỉ là Robusta thông thường. Khám phá tiêu chuẩn chất lượng 80+, hương vị tinh tế và bí mật đằng sau ...

18 Th8

BLOG, Cộng Đồng, Trà Pha Chế

Trà Xanh Nhài: Từ lịch sử trăm năm đến ly trà “Quốc Dân”

10/10/2025
By Thái An
35 comments

Bạn có bao giờ tự hỏi, vì sao trà xanh nhài lại có một sức hấp dẫn bền bỉ đến vậy? Từ một thức uống tinh hoa trong cung ...

15 Th8

BLOG, Cộng Đồng, Trà Shan Tuyết

Hồng Trà Shan Tuyết: “Bảo vật” của giới pha chế chuyên nghiệp

26/09/2025
By Thái An
30 comments

Bạn có biết rằng có một loại trà mang trong mình tinh hoa của núi rừng Tây Bắc, với hương thơm đặc trưng của mật ong rừn...

14 Th8

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng

Giống Catimor là gì? Khám phá bí mật của giống cà phê Arabica chủ lực tại Việt Nam

17/09/2025
By Thái An
2 comments

Cà phê Arabica vốn nổi tiếng với hương vị tinh tế, hương thơm quyến rũ nhưng lại khá khó trồng và dễ bị sâu bệnh. Tuy nh...

13 Th8

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng

Giải mã các giống cà phê phổ biến: Tìm ra “Gu” cà phê hoàn hảo dành cho bạn

10/10/2025
By Thái An
0 comments

Bạn có biết, mỗi ly cà phê bạn thưởng thức đều ẩn chứa một câu chuyện độc đáo về giống cây, vùng đất và con người? Từ vị...

11 Th5

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng

Dấu hiệu nhận biết cà phê bị hỏng.

05/09/2025
By Thái An
1 comment

Cà phê bị hỏng không chỉ là khi nó bị nấm mốc nhìn thấy được. Nó còn là trạng thái cà phê bị "lão hóa", mất đi toàn bộ h...

20 Th3

BLOG

HẠT CÀ PHÊ BỊ “ƯỚT” ? TÌNH TRẠNG TIẾT DẦU Ở CÀ PHÊ?

20/03/2024
By Thái An
24 comments

Cà phê sau khi rang thường xuất hiện tình trạng đổ dầu. Tùy vào mức độ rang mà dầu trong cà sẽ xuất hiện sau vài ngày ho...

28 Th11

BLOG

Tranh cãi về văn hóa cafe của người Việt

28/11/2020
By Thái An
229 comments

“Người Việt Nam thường ngồi trong quán cà phê rất lâu và sử dụng internet nhưng chỉ gọi có một món giải khát duy nhất. Đ...

ĐĂNG KÝ LỊCH THĂM XƯỞNG VÀ THỬ NẾM MẪU RANG