28 Th11 BLOG Tỷ lệ pha Espresso, sao cứ phải là 1:2 ? PrimeCoffee 28/11/2020 By Thái An 1 comment Tỷ lệ pha Espresso (Esspresso-Brew Ratio) là mã nguồn của bất kỳ cốc espresso nào, đây là yếu tố đã giúp phân biệt một c...Continue reading
28 Th11 BLOG Tranh cãi về văn hóa cafe của người Việt 28/11/2020 By Thái An 198 comments “Người Việt Nam thường ngồi trong quán cà phê rất lâu và sử dụng internet nhưng chỉ gọi có một món giải khát duy nhất. Đ...Continue reading
14 Th11 BLOG Chất lượng nước dùng cho pha cà phê theo tiêu chuẩn SCA ? 07/03/2024 By Thái An 74 comments Một tách cà phê có đến 98% nước, hãy chắc rằng bạn sử dụng nước chất lượng cao để làm cho cà phê ngon hơn (baristainsti...Continue reading
26 Th10 BLOG Vì sao cà phê làm cho mất ngủ 26/10/2020 By Thái An 2 comments Cà phê là một thức uống có thể gây mất ngủ cho đại đa số người dùng cà phê. Hãy cùng tìm hiểu xem vì sao cà phê làm cho ...Continue reading
16 Th10 BLOG Cách để tạo ra một ly espresso chất lượng cao 16/10/2020 By Thái An 2 comments Với mật độ bán cà phê và nhiều tiệm cà phê như thời điểm hiện tại. Thì việc chọn cà phê để uống là cực kì nhức đầu. Vậy ...Continue reading
03 Th10 BLOG Cà phê chồn: Hương vị đến từ rừng già 03/10/2020 By Thái An 2.091 comments “Nó vừa có vị bùi bùi của đất, lại ngai ngái như bị mốc, vừa dìu dịu, lại giống như nước sirô, đậm đà như mang theo âm h...Continue reading
24 Th8 BLOG BODY COFFEE LÀ GÌ? 3 TẦNG TRẠNG THÁI BODY COFFEE BARISTA CẦN BIẾT 24/08/2020 By Thái An 10 comments Không phải người học pha chế cà phê hay Barista mới vào nghề nào cũng hiểu đúng thuật ngữ body coffee là gì, thậm chí ng...Continue reading
29 Th7 BLOG Rang cà phê, từ kỹ thuật đến nghệ thuật 29/07/2020 By Thái An 5 comments Rang cà phê là cả một nghệ thuật mà ở đó đòi hỏi người thợ rang phải hết sức dụng công và tâm huyết. Cà phê nhân khi ...Continue reading
25 Th7 BLOG Những vùng trồng cà phê Arabica ngon nhất Việt Nam 25/07/2020 By Thái An 6 comments Ở Việt Nam có khá nhiều vùng có khi hậu và thổ nhưỡng thích hợp với việc trồng cà phê. Tuy nhiên, vùng nào mới cho ra nh...Continue reading
16 Th7 BLOG Những lý do khiến cà phê ngon thành dở 16/07/2020 By Thái An 2 comments Lý do khiến ly cà phê ngon thành dở Đã là người mê cà phê, ai cũng mong mỗi ngày khi thức dậy có vài phút đầu buổi sáng...Continue reading