Thế nào là SPECIALTY COFFEE?
SPECIALTY COFFEE tạm dịch là “cà phê đặc sản”, đây là tên gọi của dòng cà phê tuyệt hảo nhất trong tất cả các loại cà ph...
14
Th12
14
Th12
Tìm hiểu về trái cà phê
Nhiều người đam mê hương vị của những hạt cà phê đã qua các công đoạn sơ chế. Tuy nhiên, lại chưa từng một lần tìm hiểu ...
16
Th11
Áp suất trong pha chế Espresso
Thị trường cà phê ở thời điểm hiện tại đang ngày càng phát triển. Các thức uống liên quan đến nó cũng đa dạng hơn nhiều ...
29
Th10
Cách Đọc Thông Tin Trên Gói Cà Phê
Cà phê là một thức uống quá đỗi quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta. Được lấy từ quả của cây cà phê và ủ t...
14
Th10
Phương pháp chế biến cà phê Honey
Cái tên “Cafe mật ong” chắc hẳn khiến nhiều người lầm tưởng là tẩm hạt cafe vào mật. Nhưng hoàn toàn không phải vậy, sở ...
13
Th10
Tìm hiểu về cội nguồn của loại cà phê thượng hạng Moka
Nhiều người vẫn hay truyền tai nhau sự thần thánh của cafe Moka. Người ta trầm trồ về hương vị của nó. Và cứ thế, từ đời...
06
Th10
Cafe nguyên chất – vị đắng của sự đam mê
Ẩm thực trên thế giới rất đa dạng và phong phú. Việc chế biến một món ăn hay đồ uống cũng cầu kì và có nét riêng biệt. C...