06 Th12

BLOG

Mất bao lâu để trồng cà phê? – Những điều bạn chưa biết

• 06/12/2020
• By ilota_admin
• 1 comment

Cây cà phê là một loại cây công nghiệp được trồng nhiều ở các nước nhiệt đới. Và được trồng khá nhiều ở vùng Tây Nguyên ...

Continue reading

29 Th11

BLOG

Trải nghiệm pha cà phê với Bình Siphon Hario

• 29/11/2020
• By ilota_admin
• 35 comments

Siphon (hay còn gọi là Syphon) là một dụng cụ pha chế cà phê được phát minh vào khoảng những năm 1840 bởi một bà nội trợ...

Continue reading

28 Th11

BLOG

Tỷ lệ pha Espresso, sao cứ phải là 1:2 ? PrimeCoffee

• 28/11/2020
• By ilota_admin
• 1 comment

Tỷ lệ pha Espresso (Esspresso-Brew Ratio) là mã nguồn của bất kỳ cốc espresso nào, đây là yếu tố đã giúp phân biệt một c...

Continue reading

28 Th11

BLOG

Tranh cãi về văn hóa cafe của người Việt

• 28/11/2020
• By ilota_admin
• 123 comments

“Người Việt Nam thường ngồi trong quán cà phê rất lâu và sử dụng internet nhưng chỉ gọi có một món giải khát duy nhất. Đ...

Continue reading

14 Th11

BLOG

Chất lượng nước dùng cho pha cà phê theo tiêu chuẩn SCA ?

• 07/03/2024
• By ilota_admin
• 56 comments

Một tách cà phê có đến 98% nước, hãy chắc rằng bạn sử dụng  nước chất lượng cao để làm cho cà phê ngon hơn (baristainsti...

Continue reading

26 Th10

BLOG

Vì sao cà phê làm cho mất ngủ

• 26/10/2020
• By ilota_admin
• 2 comments

Cà phê là một thức uống có thể gây mất ngủ cho đại đa số người dùng cà phê. Hãy cùng tìm hiểu xem vì sao cà phê làm cho ...

Continue reading

16 Th10

BLOG

Cách để tạo ra một ly espresso chất lượng cao

• 16/10/2020
• By ilota_admin
• 2 comments

Với mật độ bán cà phê và nhiều tiệm cà phê như thời điểm hiện tại. Thì việc chọn cà phê để uống là cực kì nhức đầu. Vậy ...

Continue reading

03 Th10

BLOG

Cà phê chồn: Hương vị đến từ rừng già

• 03/10/2020
• By ilota_admin
• 2.091 comments

“Nó vừa có vị bùi bùi của đất, lại ngai ngái như bị mốc, vừa dìu dịu, lại giống như nước sirô, đậm đà như mang theo âm h...

Continue reading

24 Th8

BLOG

BODY COFFEE LÀ GÌ? 3 TẦNG TRẠNG THÁI BODY COFFEE BARISTA CẦN BIẾT

• 24/08/2020
• By ilota_admin
• 8 comments

Không phải người học pha chế cà phê hay Barista mới vào nghề nào cũng hiểu đúng thuật ngữ body coffee là gì, thậm chí ng...

Continue reading

29 Th7

BLOG

Rang cà phê, từ kỹ thuật đến nghệ thuật

• 29/07/2020
• By ilota_admin
• 1 comment

Rang cà phê là cả một nghệ thuật mà ở đó đòi hỏi người thợ rang phải hết sức dụng công và tâm huyết. Cà phê nhân khi ...

Continue reading