Quá trình chế biến & Hàm lượng đường trong hạt cà phê by ilota_admin Kiến thức cà phê, Quán 360 độ 20/09/2022 Trong quá trình chế biến khô, đường có đi từ cùi quả vào trong hạt không? Đường có bị...
Làm sao để tăng doanh thu quán cà phê by ilota_admin Kiến thức cà phê, Quán 360 độ 19/09/2022 Khi kinh doanh cà phê hay bất cứ loại hình gì thì lợi nhuận luôn là mục tiêu. Chỉ cần...
AFFOGATO – ĐẮM CHÌM TRONG VŨ ĐIỆU CỦA CAFE by ilota_admin Kiến thức cà phê, Quán 360 độ 11/09/2022 Những người đã từng uống café Ý, chắc chắn sẽ có lần từng được nghe tới Affogato. Tại các nước...
Các Đơn Vị Quy Đổi Trong Pha Chế by ilota_admin Kiến thức cà phê, Quán 360 độ 11/09/2022 Giới thiệu cùng các bạn một số đơn vị thường bắt gặp trong các công thức pha chế, đặc biệt...
11 CÔNG THỨC PHA CHẾ CÀ PHÊ ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT by ilota_admin Kiến thức cà phê, Quán 360 độ 17/08/2022 1. VIETNAMESE COCONUT COFFEE Ảnh: Taming of the Spoon Nguyên liệu: 2 tbsp bột cà phê nguyên chất 1/2 cup và 1...
Thể chất của cà phê và các yếu tố tác động tới thể chất cà phê by ilota_admin Kiến thức cà phê, Quán 360 độ 07/08/2022 Body Coffee – Thể chất cà phê là gì? Vì sao lại nói cà phê này có body tốt hơn...
Cold Brew và Cà phê đá (Iced Coffee) – Khác biệt ở đâu? by ilota_admin Kiến thức cà phê, Quán 360 độ 07/08/2022 Vào những ngày hè oi bức, một ly cà phê mát lạnh có lẽ là lựa chọn lý tưởng cho...
HƯỚNG DẪN CÁCH CHỌN PHIN CÀ PHÊ CHO QUÁN CỦA BẠN by ilota_admin Kiến thức cà phê, Quán 360 độ 25/07/2022 Khi mở quán cà phê bạn cần tìm hiểu hàng trăm dụng cụ pha chế. Hiểu rõ đặc trưng của...
Kinh Nghiệm Thiết Kế Mở Quán Cafe Game Mobile by ilota_admin Kiến thức cà phê, Quán 360 độ 09/07/2022 Thị trường kinh doanh quán cafe tại Việt Nam đang ngày càng phát triển với hàng loạt mô hình quán cafe đa...
TÌM HIỂU KỸ THUẬT ĐÁNH BỌT SỮA ĐẠT CHUẨN CỦA BARISTA by ilota_admin Kiến thức cà phê, Quán 360 độ 09/07/2022 Sữa, café là hai thành phần chính tạo nên những tách café Ý chất lượng. Nếu cafe espresso là trái...