Thái An - ILOTA - Coffee & Tea

29 Th8

BLOG, Cộng Đồng, Quán

Xây dựng menu quán cà phê: Lời giải cho bài toán lợi nhuận

29/08/2025
By Thái An
1 comment

Bạn đang ấp ủ ước mơ mở quán cà phê, nhưng không biết bắt đầu từ đâu? Bạn đã có quán nhưng doanh thu chưa như ý? Đừn...

28 Th8

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng

Làm sao để bảo quản cà phê nhân xanh hiệu quả? 4 yếu tố gây hại bạn cần biết

29/08/2025
By Thái An
8 comments

Trong ngành cà phê đặc sản, chất lượng của một tách cà phê hoàn hảo được quyết định ngay từ khoảnh khắc thu hoạch. Tuy n...

28 Th8

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng

Nghệ thuật cà phê lên men: Hành trình kiến tạo tinh hoa vị giác

28/08/2025
By Thái An
1 comment

Hạt cà phê mà bạn đang thưởng thức không chỉ là thành quả của thổ nhưỡng hay giống cây, mà còn là kết tinh của một hành ...

28 Th8

BLOG, Cộng Đồng, Trà Shan Tuyết

Bảo quản Trà Phổ Nhĩ: 4 Yếu tố “sống còn” nâng tầm hương vị

28/08/2025
By Thái An
3 comments

Trà Phổ Nhĩ (Pu'erh Tea), với hương vị độc đáo và khả năng "lão hóa" theo thời gian, được ví như "viên kim cương đen" tr...

27 Th8

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng

Pha Cold Brew: Bí quyết cho ly cà phê thanh khiết, ngọt ngào

27/08/2025
By Thái An
0 comments

Trong thế giới cà phê đầy màu sắc, bên cạnh những phương pháp pha nóng truyền thống, pha Cold Brew nổi lên như một xu hư...

27 Th8

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng

Cà phê rang tươi: Chuẩn mực hương vị của giới sành cà phê.

27/08/2025
By Thái An
0 comments

Có bao giờ bạn tự hỏi, điều gì làm nên sự khác biệt giữa một tách cà phê thông thường và một tách cà phê đánh thức mọi g...

26 Th8

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng

Tương lai của ngành Cà phê đặc sản: Thách thức và cơ hội vàng cho các nhà rang

26/08/2025
By Thái An
1 comment

Bạn có bao giờ tự hỏi, đâu là sự khác biệt giữa một ly cà phê thông thường và một ly "cà phê đặc sản"? Đó không chỉ là h...

25 Th8

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng

Tìm hiểu về 3 phương pháp sơ chế cà phê phổ biến: Washed, Natural, Honey

25/08/2025
By Thái An
0 comments

Trong chuỗi giá trị cà phê, sơ chế là công đoạn có tác động sâu sắc và quyết định đến hồ sơ hương vị cuối cùng trong tác...

23 Th8

BLOG, Cộng Đồng, Quán

Hợp đồng FnB là gì? Tất tần tật điều khoản bạn cần biết trước khi mở quán.

23/08/2025
By Thái An
3 comments

Khi bắt đầu hành trình khởi nghiệp với một quán cà phê, bạn mang theo đam mê, khát vọng và một nguồn vốn chắt chiu. Giữa...

22 Th8

Trà Pha Chế, BLOG, Cộng Đồng

Nguồn gốc Matcha: Tinh hoa văn hóa từ phương Đông

23/08/2025
By Thái An
0 comments

Nguồn gốc Matcha không chỉ gói gọn trong văn hóa trà đạo Nhật Bản. Hành trình của loại bột trà xanh mịn màng này bắt ngu...

ĐĂNG KÝ LỊCH THĂM XƯỞNG VÀ THỬ NẾM MẪU RANG