Thái An - ILOTA - Coffee & Tea

30 Th8

Bí kíp bảo quản cà phê sau rang chuẩn chuyên gia

10/10/2025
By Thái An
48 comments

Hạt cà phê sau rang là một "tác phẩm" cần được bảo vệ. Nếu không bảo quản đúng cách, hương vị sẽ biến mất nhanh chóng. B...

30 Th8

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng

Bí quyết pha Pour Over: Khám phá hương vị cà phê rang xay tinh túy

26/09/2025
By Thái An
3 comments

Nếu bạn đã quen với những ly cà phê pha máy nhanh chóng, Pour Over sẽ mở ra một thế giới hoàn toàn mới. Đây không chỉ là...

29 Th8

BLOG, Cộng Đồng, Quán

Xây dựng menu quán cà phê: Lời giải cho bài toán lợi nhuận

11/10/2025
By Thái An
1 comment

Bạn đang ấp ủ ước mơ mở quán cà phê, nhưng không biết bắt đầu từ đâu? Bạn đã có quán nhưng doanh thu chưa như ý? Đừn...

28 Th8

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng

Làm sao để bảo quản cà phê nhân xanh hiệu quả?

10/10/2025
By Thái An
8 comments

Trong ngành cà phê đặc sản, chất lượng của một tách cà phê hoàn hảo được quyết định ngay từ khoảnh khắc thu hoạch. Tuy n...

28 Th8

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng

Nghệ thuật cà phê lên men: Hành trình kiến tạo tinh hoa vị giác

22/09/2025
By Thái An
1 comment

Hạt cà phê mà bạn đang thưởng thức không chỉ là thành quả của thổ nhưỡng hay giống cây, mà còn là kết tinh của một hành ...

28 Th8

BLOG, Cộng Đồng, Trà Shan Tuyết

Bảo quản Trà Phổ Nhĩ: 4 Yếu tố “sống còn” nâng tầm hương vị

18/09/2025
By Thái An
3 comments

Trà Phổ Nhĩ (Pu'erh Tea), với hương vị độc đáo và khả năng "lão hóa" theo thời gian, được ví như "viên kim cương đen" tr...

27 Th8

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng

Pha Cold Brew: Bí quyết cho ly cà phê thanh khiết, ngọt ngào

18/09/2025
By Thái An
0 comments

Khám phá nghệ thuật pha Cold Brew - bí quyết cho ly cà phê thơm ngon, ít đắng, ngọt tự nhiên. ILOTA hướng dẫn chi tiết t...

27 Th8

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng

Cà phê rang tươi: Chuẩn mực hương vị của giới sành cà phê

18/09/2025
By Thái An
0 comments

Cà phê rang tươi là gì? Tìm hiểu sự khác biệt, cách nhận biết & 'thời điểm vàng' để thưởng thức trọn vẹn hương vị cà...

26 Th8

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng

Tương lai của ngành Cà phê đặc sản: Thách thức và cơ hội vàng cho các nhà rang

06/09/2025
By Thái An
13 comments

Bạn có bao giờ tự hỏi, đâu là sự khác biệt giữa một ly cà phê thông thường và một ly "cà phê đặc sản"? Đó không chỉ là h...

25 Th8

Cà phê, Cộng Đồng, Nhân xanh

Các phương pháp sơ chế cà phê – Chìa khóa nắm giữ hương vị

17/10/2025
By Thái An
0 comments

Khám phá các phương pháp sơ chế cà phê phổ biến nhất: Natural, Fully Washed, Honey. Bài viết này ILOTA sẽ giải thích chi...

ĐĂNG KÝ LỊCH THĂM XƯỞNG VÀ THỬ NẾM MẪU RANG