Đối với những người yêu trà tại Việt Nam, Trà Shan Tuyết Cổ Thụ luôn chiếm một vị trí đặc biệt. Hương vị tinh túy, chứa đựng tinh hoa của đất trời đã khiến loại trà này trở thành niềm đam mê của biết bao người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách pha trà đúng chuẩn để cảm nhận hết được vẻ đẹp ẩn sâu trong từng búp trà. Một tách trà ngon không chỉ phụ thuộc vào chất lượng lá trà, mà còn nằm ở kỹ thuật pha.
Bạn đã từng loay hoay tìm kiếm cách pha Trà Shan Tuyết Cổ Thụ sao cho chuẩn vị, nhưng lại gặp phải vô vàn thông tin phức tạp? Đừng lo lắng! Bài viết này sẽ bật mí cho bạn một phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả bất ngờ. Chỉ với 3 bước tại nhà, bạn đã có thể tự tay pha được một chén trà thơm ngon như những người sành trà thực thụ. Chúng ta sẽ cùng ILOTA khám phá bí quyết này, áp dụng được cho cả Lục Trà Shan Tuyết, Bạch Trà Shan Tuyết và Trà Móng Rồng, để mỗi lần thưởng thức là một lần khám phá.
Trà Móng Rồng
Trà Shan Tuyết Cổ Thụ: Tinh hoa từ đại ngàn
Trước khi đi sâu vào cách pha Trà Shan Tuyết Cổ Thụ, hãy cùng hiểu đôi chút về giá trị của loại trà này. Trà Shan Tuyết Cổ Thụ được hái từ những cây trà có tuổi đời hàng trăm năm, sống hoàn toàn tự nhiên trên vùng núi cao của Hà Giang. Lớp lông tơ trắng mịn như tuyết trên búp trà chính là điểm đặc trưng làm nên tên gọi này.
Những cây trà cổ thụ nơi đây tự hấp thụ tinh hoa đất trời, sương sớm, và gió núi, tạo nên một hương vị tinh khiết, có chiều sâu mà khó loại trà nào sánh bằng. Đây chính là lý do vì sao khi pha đúng cách pha Trà Shan Tuyết Cổ Thụ, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn sự giao thoa của đất trời và tự nhiên.
Tại ILOTA, chúng tôi tự hào mang đến những sản phẩm Trà Shan Tuyết Cổ Thụ chất lượng cao, được thu hái cẩn thận và chế biến tỉ mỉ. Chúng tôi tin rằng để thưởng thức một tách trà ngon, người dùng cần được biết rõ về nguồn gốc và quy trình sản xuất, đồng thời nắm vững cách pha Trà Shan Tuyết Cổ Thụ chuẩn vị.
Hướng dẫn pha Trà Shan Tuyết Cổ Thụ chuẩn vị tại nhà
Quy trình pha Trà Shan Tuyết Cổ Thụ tưởng chừng phức tạp nhưng thực ra lại vô cùng đơn giản và hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà. ILOTA sẽ hướng dẫn bạn 3 bước cơ bản trong cách pha Trà Shan Tuyết Cổ Thụ, có thể áp dụng cho nhiều loại trà Shan Tuyết như Lục Trà Shan Tuyết, Bạch Trà Shan Tuyết, Bạch Trà Mẫu Đơn, Bạch Trà Tiên và Trà Móng Rồng.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ: Đây là bước nền tảng để có một ấm trà ngon. Trước khi bắt đầu, hãy đảm bảo bạn có đầy đủ:
- Lá trà: Khoảng 5g trà cho một ấm trà nhỏ. Lượng trà có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị đậm nhạt.
- Nước sạch: Dùng nước tinh khiết, không lẫn tạp chất để giữ trọn vị trà.
- Dụng cụ pha trà: Một ấm trà hoặc cốc pha trà và chén thưởng thức. Tráng ấm, chén bằng khoảng 100ml nước nóng.
- Nước sôi:
- Với Lục Trà Shan Tuyết và Bạch Trà Shan Tuyết, hãy chuẩn bị nước sôi ở nhiệt độ 90 – 92°C.
- Với Trà Móng Rồng, bạn nên chuẩn bị nước sôi ở nhiệt độ 85°C.
Bước 2: Tráng trà và hãm trà Đây là bước cốt lõi quyết định hương vị cuối cùng.
- Tráng trà (đánh thức trà): Cho 5g trà vào ấm. Rót 120ml nước sôi ở nhiệt độ đã chuẩn bị vào và tráng trà trong 5 giây, sau đó đổ bỏ ngay phần nước này. Đây là bước quan trọng khi áp dụng cách pha Trà Shan Tuyết Cổ Thụ để trà sạch và thơm hơn.
- Hãm trà: Tiếp tục rót 150ml nước sôi 85°C vào ấm. Ủ trà trong 30 – 45 giây cho lần nước đầu. Thời gian ủ trà có thể điều chỉnh tùy theo loại trà mà bạn pha để đạt được vị ngon mong muốn.
Bước 3: Thưởng thức trà
- Rót cạn nước trà trong ấm ra chén để thưởng thức. Tránh để lại trà trong ấm vì sẽ làm trà bị nồng và mất vị cho lần pha sau.
- Trà Shan Tuyết Cổ Thụ nội chất tốt nên có thể pha được 8 – 10 lần nước. Trong những lần nước sau, thời gian ủ trà nên để khoảng 25 – 30 giây để hương vị luôn được đảm bảo.
Bạn thấy đấy, cách pha Trà Shan Tuyết Cổ Thụ thật sự đơn giản, chỉ cần một chút tỉ mỉ trong 3 bước cơ bản này là bạn đã có một chén trà tuyệt vời.
Cách pha Trà Shan Tuyết Cổ Thụ
Những lưu ý quan trọng để nâng tầm hương vị
Sau khi nắm vững cách pha Trà Shan Tuyết Cổ Thụ cơ bản, hãy tham khảo thêm những mẹo nhỏ dưới đây để nâng tầm trải nghiệm:
- Tỷ lệ trà và nước: Độ đậm nhạt của cốt trà phụ thuộc vào tỷ lệ này. Nếu muốn trà đậm vị hơn, bạn có thể giảm lượng nước. Tỷ lệ trà trên nước có thể dao động từ 1/16 đến 1/33 tùy thuộc vào sở thích của mỗi người.
- Ảnh hưởng của nhiệt độ nước: Nhiệt độ nước càng cao, vị trà chiết xuất càng đậm và chát hơn. Nhiệt độ thích hợp để pha trà có thể dao động từ 80 đến 98 độ C, tùy thuộc vào cách pha và loại trà bạn chọn.
- Ảnh hưởng của thời gian ủ: Thời gian ủ trà càng lâu, vị trà càng đậm chát. Thời gian ủ có thể điều chỉnh từ 8 đến 30 phút để tạo ra những hương vị khác nhau.
- Làm lạnh cốt trà: Một mẹo nhỏ nhưng hiệu quả là làm lạnh nhanh cốt trà sau khi ủ. Cách này giúp trà lưu giữ hương thơm tốt hơn, đặc biệt khi dùng để pha chế các loại đồ uống lạnh.
ILOTA – Nâng tầm trải nghiệm trà Việt
Với ILOTA, Trà Shan Tuyết Cổ Thụ không chỉ là một thức uống, mà còn là một câu chuyện. Chúng tôi hiểu rằng cách pha Trà Shan Tuyết Cổ Thụ đúng chuẩn là chìa khóa để mở ra câu chuyện ấy. Chúng tôi không ngừng nỗ lực để mang đến những sản phẩm trà có nguồn gốc rõ ràng, được thu hái thủ công bởi đồng bào dân tộc thiểu số và chế biến theo phương pháp truyền thống.
Các sản phẩm của ILOTA như Lục Trà Shan Tuyết tươi mát, Bạch Trà Shan Tuyết thanh khiết hay Trà Móng Rồng đậm vị đều là những lựa chọn hoàn hảo để bạn bắt đầu hành trình khám phá hương vị trà đỉnh cao. Mỗi gói trà đều được sản xuất và đóng gói với sự tỉ mỉ, đảm bảo chất lượng từ nông trại đến tay người tiêu dùng.
Kết luận
Hy vọng với hướng dẫn chi tiết về cách pha Trà Shan Tuyết Cổ Thụ này, bạn đã có đủ tự tin để tự tay pha cho mình một ấm trà tuyệt hảo. Chìa khóa nằm ở sự đơn giản, tỉ mỉ và một chút kiên nhẫn. Hãy để những búp trà quý giá của chúng tôi mang lại cho bạn những phút giây thư thái, bình yên.
Trên đây chính là hướng dẫn cách pha Trà Shan Tuyết Cổ Thụ theo chuẩn đội ngũ chuyên môn tại ILOTA. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về các sản phẩm cũng như cách pha Trà Shan Sen đặc biệt, hãy ghé thăm website của chúng tôi nhé!
Liên hệ với ILOTA ngay hôm nay để bắt đầu hành trình thưởng trà của riêng bạn!
Nhà rang “may đo” ILOTA
Địa chỉ: ILOTA Coffee & Tea – Biệt thự 3, ngõ 2A Chế Lan Viên, phường Đông Ngạc, Hà Nội.
Zalo: 0989 099 033 (Mr Thắng)
Website: ilota.vn
Facebook: ILOTA Coffee and Tea
Cách pha Trà Shan Tuyết Cổ Thụ chuẩn vị tại nhà cùng ILOTA