Thái Ngọc Cà phê, Cộng đồng cà phê, Kiến thức 09/12/2025 09 Th12 2025 Giải mã “Mật ngữ” trên túi hạt: Hướng dẫn cách đọc bao bì cà phê chuẩn chuyên gia từ A-Z Mua cà phê đắt tiền nhưng uống không hợp vị? Đừng để tiền mất tật mang! Học ngay cách đọc bao bì cà phê chuẩn chuyên gia cùng ILOTA. Giải... Đọc tiếp...
Ann Thái Kiến thức, Kinh doanh/ Quán 09/12/2025 09 Th12 2025 Nguồn sỉ cà phê cho quán: Tại sao “rang may đo” là giải pháp tối ưu thay thế “rang gia công” đại trà? Bạn đang đau đầu tìm kiếm nguồn sỉ cà phê cho quán? Đừng để bẫy giá rẻ của "rang gia công" bào mòn thương hiệu. Khám phá quy trình rang... Đọc tiếp...
Ann Thái Cộng đồng trà, Kiến thức 09/12/2025 09 Th12 2025 Phân biệt trà Shan Tuyết thật – giả: Đừng để mất tiền oan dịp Tết! Bạn có biết 80% người mua đang nhầm lẫn giữa trà vùng thấp và trà cổ thụ? Đừng biến mình thành "gà mờ". Xem ngay bí kíp phân biệt trà... Đọc tiếp...
Thái Vân Cà phê, Cộng đồng cà phê, Kiến thức 09/12/2025 09 Th12 2025 Văn hóa cà phê Vienna: Di sản UNESCO và nghệ thuật thưởng thức chậm Văn hóa cà phê Vienna là gì mà khiến một tách cà phê lại đủ sức trở thành Di sản UNESCO? Sự thật đằng sau Melange, Einspänner và những nghi... Đọc tiếp...
Ann Thái Cộng đồng trà, Kiến thức 09/12/2025 09 Th12 2025 Trà Shan Tuyết Gừng Mật Ong – “Kháng sinh” tự nhiên từ đại ngàn giữa mùa ô nhiễm Không chỉ là đồ uống, đây là cách giúp phổi “thải độc” tự nhiên. Trà Shan Tuyết gừng mật ong ấm sẽ tạo thành lớp bảo vệ cổ họng cực... Đọc tiếp...
Thái Vân Kiến thức, Sản xuất trà, Trà, Trà Đặc sản 09/12/2025 09 Th12 2025 Vì sao trà Phổ Nhĩ được ép chặt? Câu chuyện về di sản giấu trong từng lớp lá Vì sao trà Phổ Nhĩ được ép chặt? Bí mật nằm trong hành trình vạn dặm, nơi bánh trà trở thành “két sắt hương vị” bảo tồn thời gian, vi... Đọc tiếp...
Thái Ngọc Kiến thức, Matcha, Trà 09/12/2025 09 Th12 2025 Ô nhiễm không khí kỷ lục: Uống gì thải độc phổi để tạo “lá chắn xanh” bảo vệ cả gia đình? Ô nhiễm không khí đang ở mức kỷ lục, bụi mịn len sâu vào phổi mỗi ngày mà bạn không hề hay biết. Vậy uống gì thải độc phổi để... Đọc tiếp...
Thái Vân Cộng đồng trà, Kiến thức, Trà 08/12/2025 08 Th12 2025 Dấu hiệu say trà: Phân biệt Say nhẹ – Say nặng – Sốc trà Say trà không phải ngộ độc mà là phản ứng sinh hóa của cơ thể trước nội chất mạnh trong trà cổ thụ, liên quan đến caffeine, catechin và đường... Đọc tiếp...
Ann Thái Kiến thức, Kinh doanh/ Quán 08/12/2025 08 Th12 2025 Cà phê mè đen: Giải pháp mở rộng menu hiệu quả cho F&B Làm mới thực đơn với Cà phê mè đen – nét chấm phá Á Đông lạ mà quen. Nhưng làm sao để hương mè nồng nàn không lấn át vị... Đọc tiếp...
Thái Vân Kiến thức, Matcha, Trà 08/12/2025 08 Th12 2025 Matcha bị tách lớp? Thảm họa pha chế hay bằng chứng của trà “xịn” Ly matcha bị tách lớp, lắng cặn chỉ sau 15 phút? Liệu có phải là hàng giả? Khoan vội đổ đi! Đây thực ra là bằng chứng cho thấy bạn... Đọc tiếp...