Thái Vân Kiến thức, Sản xuất trà, Trà, Trà Đặc sản 09/12/2025 09 Th12 2025 Vì sao trà Phổ Nhĩ được ép chặt? Câu chuyện về di sản giấu trong từng lớp lá Vì sao trà Phổ Nhĩ được ép chặt? Bí mật nằm trong hành trình vạn dặm, nơi bánh trà trở thành “két sắt hương vị” bảo tồn thời gian, vi... Đọc tiếp...
Thái Ngọc Kiến thức, Matcha, Trà 09/12/2025 09 Th12 2025 Ô nhiễm không khí kỷ lục: Uống gì thải độc phổi để tạo “lá chắn xanh” bảo vệ cả gia đình? Ô nhiễm không khí đang ở mức kỷ lục, bụi mịn len sâu vào phổi mỗi ngày mà bạn không hề hay biết. Vậy uống gì thải độc phổi để... Đọc tiếp...
Thái Vân Cộng đồng trà, Kiến thức, Trà 08/12/2025 08 Th12 2025 Dấu hiệu say trà: Phân biệt Say nhẹ – Say nặng – Sốc trà Say trà không phải ngộ độc mà là phản ứng sinh hóa của cơ thể trước nội chất mạnh trong trà cổ thụ, liên quan đến caffeine, catechin và đường... Đọc tiếp...
Ann Thái Kiến thức, Kinh doanh/ Quán 08/12/2025 08 Th12 2025 Cà phê mè đen: Giải pháp mở rộng menu hiệu quả cho F&B Làm mới thực đơn với Cà phê mè đen – nét chấm phá Á Đông lạ mà quen. Nhưng làm sao để hương mè nồng nàn không lấn át vị... Đọc tiếp...
Thái Vân Kiến thức, Matcha, Trà 08/12/2025 08 Th12 2025 Matcha bị tách lớp? Thảm họa pha chế hay bằng chứng của trà “xịn” Ly matcha bị tách lớp, lắng cặn chỉ sau 15 phút? Liệu có phải là hàng giả? Khoan vội đổ đi! Đây thực ra là bằng chứng cho thấy bạn... Đọc tiếp...
Ann Thái Cà phê, Kiến thức, Kinh doanh/ Quán 08/12/2025 08 Th12 2025 Cà phê lá dứa: Biến “hot trend” thành “cỗ máy in tiền” & Công thức best-seller từ ILOTA Tại sao cà phê lá dứa ở các chuỗi lớn luôn “cháy hàng” còn của bạn thì không? Bí mật nằm ở kỹ thuật chọn hạt Robusta để “Neo Cốt”... Đọc tiếp...
Thái Ngọc Cà phê, Kiến thức, Kinh doanh/ Quán 08/12/2025 06 Th12 2025 Cà phê Kaffeost: Thử thách vị giác với cà phê “nhai được” từ vùng đất tuyết Lapland Không phải lớp kem béo ngậy! Cà phê Kaffeost Bắc Âu là thả nguyên khối phô mai nướng vào cà phê nóng. Tại sao sự kết hợp "kỳ quặc" này... Đọc tiếp...
Thái Vân Cây Trà, Kiến thức, Trà, Trà Đặc sản 06/12/2025 06 Th12 2025 Say trà, mất ngủ? Cách phân biệt Hồng Trà và Lục Trà trước khi cơ thể của bạn “biểu tình” Một bên nỗ lực ngưng đọng thời gian, một bên khao khát trưởng thành rực rỡ. Phân biệt hồng trà và lục trà không chỉ là chuyện màu sắc, đó... Đọc tiếp...
Thái Vân Cộng đồng trà, Kiến thức, Kinh doanh trà, Trà Pha Chế 06/12/2025 06 Th12 2025 Cách chọn trà pha trà sữa: Bài toán “Vốn thấp – Vị cao” giúp chủ quán X3 lợi nhuận! Khách chê trà sữa nhạt? Đừng đổ lỗi cho sữa, vấn đề nằm ở cốt trà! Khám phá bí quyết chọn trà pha trà sữa giúp cốt trà 'cắt' vị... Đọc tiếp...
Ann Thái Cộng đồng trà, Kiến thức 08/12/2025 06 Th12 2025 Quà tết cho đối tác 2026: Tại sao chọn Trà Shan Tuyết thay vì rượu ngoại? Giữa nhịp sống bận rộn, nhiều doanh nghiệp đang tìm món quà Tết ý nghĩa hơn rượu ngoại. Trà Shan Tuyết Cổ Thụ trở thành lựa chọn được ưu ái... Đọc tiếp...