Thái Ngọc Kiến thức, Cà phê, Cộng đồng cà phê 03/02/2026 03 Th2 2026 Thí nghiệm “tử tù” của Vua Gustav III: Trà hay Cà phê sẽ “giết” bạn trước? Bạn sợ uống cà phê hại sức khỏe? Thí nghiệm tử tù của Vua Gustav III sẽ chứng minh điều ngược lại. Xem ngay kết quả cuộc đua tử thần... Đọc tiếp...
Thái Vân Kiến thức, Cà phê, Máy móc & Dụng cụ 03/02/2026 03 Th2 2026 Lịch sử về máy pha cà phê: Cuộc chiến pháp lý và những kẻ cắp ý tưởng Từ nồi hơi năm 1884 đến lớp crema huyền thoại của Gaggia: lịch sử về máy pha cà phê là cuộc chạy đua giữa áp suất, thời gian và cái... Đọc tiếp...
Thái Ngọc Kiến thức, Cà phê, Cộng đồng cà phê 03/02/2026 03 Th2 2026 Bản kiến nghị chống cà phê năm 1674: Khi phụ nữ muốn “khai tử” cà phê vì sợ chồng yếu sinh lý? Bạn có tin cà phê từng bị tố làm đàn ông... yếu sinh lý? Khám phá ngay Bản kiến nghị chống cà phê năm 1674 – khi phụ nữ London... Đọc tiếp...
Ann Thái Kiến thức, Cộng đồng trà, Trà 03/02/2026 03 Th2 2026 Phong cách uống trà của Châu Âu và Châu Á: Từ nét thiền đến sự hào hoa Trải nghiệm sự đối lập thú vị giữa phong cách uống trà của Châu Âu và Châu Á. Tại sao người phương Đông "thưởng" trà còn người phương Tây "giải... Đọc tiếp...
Ann Thái Cà phê, Kiến thức, Máy móc & Dụng cụ 03/02/2026 02 Th2 2026 Sơ đồ bố trí lắp đặt máy pha: Bí mật vận hành bền bỉ Bạn đang tìm sơ đồ bố trí lắp đặt máy pha chuẩn? Đừng bỏ qua hướng dẫn chi tiết giúp máy bền bỉ, cà phê chuẩn vị và an toàn... Đọc tiếp...
Thái Vân Cà phê, Kiến thức, Thử nếm 02/02/2026 02 Th2 2026 Kỹ thuật Slurp trong thử nếm cà phê: Cách thực hiện chuẩn SCA Kỹ thuật Slurp trong thử nếm cà phê là gì? Tại sao các chuyên gia cà phê lại tạo ra tiếng kêu lớn khi nếm? Nếu bạn lần đầu tiên bước... Đọc tiếp...
Ann Thái Kiến thức, Cộng đồng trà, Trà 01/02/2026 01 Th2 2026 Tục ăn trầu uống nước chè – Khúc dạo đầu của những tâm giao Mở ra cánh cửa về những ngày xưa cũ, nơi tục ăn trầu uống nước chè không chỉ là thói quen mà là cả một nghệ thuật giao đãi. Đằng... Đọc tiếp...
Ann Thái Kiến thức, Trà, Trà Pha Chế 01/02/2026 01 Th2 2026 Cách pha Hồng Trà Chanh Gừng: Bí quyết giữ ấm ngày giá rét Giữa ngày đông lạnh, một tách Hồng Trà Chanh Gừng ấm nồng vị gừng, chua dịu vị chanh là liều thuốc xoa dịu tuyệt vời. Cùng ILOTA tìm hiểu cách... Đọc tiếp...
Ann Thái Cà phê, Cộng đồng cà phê, Kiến thức 31/01/2026 31 Th1 2026 Cà phê Bicerin: “Di sản ngọt ngào” 300 năm tuổi của thành phố Turin Cà phê Bicerin – huyền thoại nước Ý với ba tầng hương vị đắng, ngọt, nóng, lạnh hòa quyện. Cùng ILOTA giải mã bí mật lịch sử đằng sau thức... Đọc tiếp...
Ann Thái Cà phê, Cộng đồng cà phê, Kiến thức 31/01/2026 31 Th1 2026 Cuppa Joe là gì: Khi Hải quân Mỹ đổi rượu lấy cà phê và huyền thoại về sự thức tỉnh Cuppa Joe là gì? Lật lại hồ sơ mật năm 1914 khi rượu bị cấm trên tàu chiến và cà phê trở thành biểu tượng lịch sử. Góc nhìn chuyên... Đọc tiếp...