BLOG, Trà Shan Tuyết

Cách pha trà sữa Shan Tuyết: Đệ Nhất Cổ Trà trong ly sữa!

hong-tra-shen-tuyet

Nếu bạn là một tín đồ của trà sữa, chắc hẳn bạn đã quen thuộc với những hương vị quen thuộc như trà sữa trân châu đường đen, trà sữa ô long, hay trà sữa matcha. Nhưng đã bao giờ bạn nghĩ về một ly trà sữa được làm từ “đệ nhất thiên cổ trà” – một loại trà quý giá, mang đậm dấu ấn của núi rừng Tây Bắc? Chính sự kết hợp tưởng chừng đối lập này đã tạo ra một thức uống đầy mê hoặc: trà sữa Shan Tuyết.

Vậy liệu cách pha trà sữa Shan Tuyết có khó không? Hãy cùng ILOTA khám phá câu chuyện và hương vị đằng sau loại trà này, cũng như bí quyết để tự tay pha một ly trà sữa chuẩn vị ngay tại nhà nhé!

cach-pha-tra-sua-shan-tuyet

Trà Shan Tuyết Cổ Thụ

 

Trà Shan Tuyết – Đệ Nhất Thiên Cổ Trà

Trước khi nói về cách pha trà sữa Shan Tuyết, chúng ta cần tìm hiểu về nguồn gốc của loại trà thượng hạng này. Trà Shan Tuyết là một báu vật của núi rừng Tây Bắc, được thu hoạch từ những cây trà cổ thụ hàng trăm năm tuổi, mọc tự nhiên trên những sườn núi cao. Đặc điểm nhận biết của loại trà này là những búp trà có lớp lông tơ trắng mịn bao phủ, giống như một lớp tuyết mỏng, nên mới có cái tên “Shan Tuyết”.

Hương vị của Trà Shan Tuyết là sự kết tinh của tinh hoa đất trời. Trà có vị đậm đà, mạnh mẽ nhưng không hề gắt, với hậu vị ngọt sâu lắng, vấn vương nơi cuống họng. Trong thế giới của Trà Shan Tuyết, Hồng Trà Shan Tuyết là một trong những loại được đánh giá cao nhất.

Tại ILOTA, loại trà này được thu hái từ 100% búp trà một lá tự nhiên của cây Trà Shan Tuyết Cổ Thụ ở Tây Côn Lĩnh, Hà Giang. Sau đó, nó được phơi héo rồi lên men. Quá trình này giúp tạo ra hương thơm nồng nàn, màu nước đỏ đẹp mắt và vị ngọt dịu tự nhiên. Chính hương vị mạnh mẽ và sâu lắng của nó đã trở thành nguyên liệu lý tưởng để làm nền cho các món trà sữa.

cach-pha-tra-sua-shan-tuyet

Trà Shan Tuyết tại ILOTA

Trà sữa Shan Tuyết: Khi trà sữa mang hương vị thượng hạng!

Nếu bạn đã quá quen thuộc với vị trà sữa đại trà, trà sữa Shan Tuyết sẽ mang đến một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt. Khác với các loại trà sữa thông thường sử dụng trà đen hoặc trà xanh, trà sữa Shan Tuyết có hương vị đặc trưng và chiều sâu hơn hẳn. Vị đậm đà của trà cổ thụ vẫn nổi bật sau khi hòa quyện với sữa, không bị lấn át mà ngược lại, còn được tôn lên một cách tinh tế.

Sự khác biệt của trà sữa Shan Tuyết không chỉ nằm ở hương vị, mà còn ở cảm giác mà nó mang lại. Mỗi ngụm trà sữa là một sự giao thoa độc đáo: vị chát nhẹ của trà cổ thụ, hương thơm nồng nàn của Hồng trà Shan Tuyết, hòa quyện cùng vị béo ngậy của sữa và cái ngọt thanh nhẹ nhàng.

Tất cả cùng nhau tạo nên một trải nghiệm thưởng thức tinh tế, sang trọng, nhưng vẫn vô cùng quen thuộc và gây nghiện. ILOTA tin rằng, một ly trà sữa Shan Tuyết không chỉ giúp bạn giải khát mà còn giúp bạn thư giãn và cảm nhận được giá trị của một sản phẩm chất lượng.

cach-pha-tra-sua-shan-tuyet

Trà sữa Shan Tuyết

Hướng dẫn cách pha trà sữa Shan Tuyết chuẩn vị

Để có một ly trà sữa thơm ngon, đậm vị, bí quyết nằm ở việc ủ cốt trà thật chuẩn. Dựa trên công thức độc quyền từ ILOTA, chúng ta sẽ kết hợp Hồng Trà Shan Tuyết thượng hạng với sữa để tạo ra một món đồ uống hoàn hảo. Đây là một loại trà đã được nghiên cứu để có độ đậm và hương thơm lý tưởng khi kết hợp với sữa, tạo nên một ly trà sữa có vị trà nổi bật, không bị nhạt nhòa. Đây chính là bí quyết giúp ly trà sữa của bạn có một hương vị khác biệt, không thể tìm thấy ở bất kỳ đâu.

Dưới đây chính là cách pha trà sữa Shan Tuyết với các bước đơn giản để có một ly trà sữa chuẩn vị như ngoài tiệm!

Bước 1: Chuẩn bị

  • Hồng Trà Shan Tuyết ILOTA: 10gr
  • Nước sôi ở 96°C: 200gr (hoặc 200ml)
  • Sữa đặc: 40-50ml (tùy khẩu vị)
  • Sữa tươi không đường: 100ml
  • Đá viên, trân châu hoặc topping tùy thích

Bước 2: Ủ cốt trà:

  • Cho 10gr Hồng Trà Shan Tuyết ILOTA vào bình ủ hoặc ấm
  • Rót 200gr nước sôi ở 96°C vào và ủ trong khoảng 10 phút. Sau khi ủ xong, lọc bỏ bã trà, giữ lại phần nước cốt.

Bước 3: Pha sữa:

  • Cho sữa đặc vào một ly lớn.
  • Rót từ từ 100ml sữa tươi không đường vào, khuấy đều cho hỗn hợp tan hết. Đây là bước điều chỉnh độ ngọt và béo của trà sữa Shan Tuyết.

Bước 3: Hòa trộn và thưởng thức:

  • Đổ phần cốt trà đã ủ vào hỗn hợp sữa, khuấy đều cho đến khi tạo thành màu nâu cánh gián đẹp mắt.
  • Cho đá viên vào ly và rót hỗn hợp trà sữa Shan Tuyết lên trên để thưởng thức.

Lưu ý và bí quyết từ ILOTA:

  • Tỷ lệ trà/nước: Để có ly trà sữa đậm vị, bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ trà và nước. Tỷ lệ có thể dao động từ 1/16 – 1/33 tùy thuộc vào độ đậm mong muốn.
  • Nhiệt độ và thời gian ủ: Nhiệt độ nước càng cao (từ 80 – 98°C) và thời gian ủ càng lâu (từ 8 – 30 phút), cốt trà sẽ càng đậm và chát hơn.
  • Bảo toàn hương vị: Một bí quyết của ILOTA là sau khi ủ xong, bạn nên làm lạnh nhanh cốt trà. Điều này giúp hương thơm của hồng trà Shan Tuyết được lưu giữ tốt hơn, giúp ly trà sữa Shan Tuyết của bạn có mùi vị tuyệt vời nhất khi thưởng thức.
cach-pha-tra-sua-shan-tuyet

Trà Shan Tuyết ILOTA

 

Hướng dẫn bảo quản Hồng Trà Shan Tuyết và trà sữa Shan Tuyết

Để đảm bảo chất lượng sản phẩm và hương vị tốt nhất cho lần sử dụng tiếp theo, việc bảo quản đúng cách là rất quan trọng. Vì vậy, ngoài cách pha trà sữa Shan Tuyết, ILOTA sẽ hướng dẫn các bạn cách bảo quản tốt nhất nhé

Cách bảo quản trà chưa dùng:

  • Sau khi mở bao bì, hãy bảo quản trong hũ hoặc túi kín, không để không khí lọt vào. Điều này giúp giữ trọn vẹn hương thơm và chất lượng của trà.
  • Đặt trà ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và các nguồn nhiệt.
  • Không để trà gần các loại thực phẩm có mùi mạnh như gia vị, cà phê… vì trà rất dễ hấp thụ mùi.
  • Nếu được bảo quản đúng cách, Hồng Trà có thể giữ được hương vị tốt nhất trong khoảng 1 năm.

Cách bảo quản trà sữa đã pha:

  • Trà sữa ngon nhất khi được thưởng thức ngay sau khi pha.
  • Nếu cần bảo quản, hãy rót vào bình kín, để trong ngăn mát tủ lạnh và dùng hết trong vòng 24 giờ.
  • Không nên cho đá vào khi bảo quản, để tránh trà sữa bị loãng và mất đi hương vị đặc trưng của trà.

Lời kết

Trà sữa Shan Tuyết chính là sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại. Từ loại trà cổ thụ quý hiếm, ILOTA đã mang đến một trải nghiệm trà sữa hoàn toàn mới mẻ, đậm đà và đầy tinh tế. Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn đã có thêm thông tin hữu ích và biết được cách pha trà sữa Shan Tuyết thơm ngon ngay tại nhà.

Hãy để ILOTA cùng bạn khám phá và thưởng thức những hương vị đặc biệt nhất của Hồng Trà Shan Tuyết, để mỗi ly trà sữa không chỉ là một thức uống mà còn là một câu chuyện về sự giao thoa văn hóa và nghệ thuật thưởng trà.

Bạn đã sẵn sàng để nâng tầm hương vị trà sữa của mình?

Khám phá ngay Hồng Trà Shan Tuyết chất lượng cao của ILOTA và tự tay pha những ly trà sữa Shan Tuyết ngon chuẩn vị ngay hôm nay!

ILOTA – Nhà sản xuất và kinh doanh trà Chất lượng cao

Địa chỉ: Biệt thự 3, ngõ 2A Chế Lan Viên, phường Đông Ngạc, Hà Nội.

Zalo: 0989 099 033 (Mr Thắng)

Website: ilota.vn

Facebook: ILOTA Coffee and Tea

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *