Quán
Cà phê mè đen: Giải pháp mở rộng menu hiệu quả cho F&B
Làm mới thực đơn với Cà phê mè đen – nét chấm phá Á Đông lạ mà quen. Nhưng làm sao để hương mè nồng nàn không lấn át vị...
Cà phê lá dứa: Biến “hot trend” thành “cỗ máy in tiền” & Công thức best-seller từ ILOTA
Tại sao cà phê lá dứa ở các chuỗi lớn luôn “cháy hàng” còn của bạn thì không? Bí mật nằm ở kỹ thuật chọn hạt Robusta để “Neo Cốt”...
Cà phê Kaffeost: Thử thách vị giác với cà phê “nhai được” từ vùng đất tuyết Lapland
Không phải lớp kem béo ngậy! Cà phê Kaffeost Bắc Âu là thả nguyên khối phô mai nướng vào cà phê nóng. Tại sao sự kết hợp "kỳ quặc" này...
Cà phê hot trend 2026: Cà phê quế Mexico – Thức uống không thể thiếu cho Menu mùa đông
Biến tấu Menu Giáng Sinh với cà phê quế Mexico (Café de Olla) phiên bản Việt. Khám phá bí quyết dùng đường thốt nốt và cốt ILOTA tạo nên ly...
Trà sữa Uyên Ương: “7 trà 3 cà phê” trứ danh Hồng Kông phải có ngay trong Menu!
Khi vị đắng cà phê "hẹn hò" cùng vị chát trà sữa, huyền thoại Yuanyang - Trà sữa Uyên Uơng ra đời. Khám phá tỷ lệ vàng "7 trà 3...
Chọn nhạc cho quán cà phê: Nghệ thuật Neurogastronomy “hack” vị giác khách hàng
Đừng để tiếng ồn làm hỏng tâm huyết của Barista. Nghệ thuật chọn nhạc cho quán cà phê chuẩn Neurogastronomy sẽ biến list nhạc quán cà phê của bạn thành...
Nghệ thuật chọn ly cà phê: Hình dáng và Màu sắc ảnh hưởng thế nào đến hương vị?
Bí quyết chọn ly cà phê chuẩn chuyên gia giúp tôn vinh hương vị hạt rang, tăng trải nghiệm khách hàng và định vị đẳng cấp quán. ILOTA tiết lộ...
Coffee Mixology & Làn sóng No-Lo: Chiến lược biến quán cà phê thành “Quầy Bar không cồn” hút khách buổi tối
Khám phá Coffee Mixology – xu hướng kết hợp nghệ thuật pha chế và cà phê đặc sản. Có một nghịch lý đang diễn ra tại rất nhiều quán cà phê...
Cloud Coffee & Xu hướng 2026: Công thức “Đám mây” bồng bềnh cho menu Giáng Sinh
Cloud Coffee – Xu hướng 2026 "gây bão" dịp Giáng Sinh với lớp bọt bồng bềnh như mây. Khám phá bí quyết làm Cold Foam từ Fine Robusta tạo trải...
Cà phê nóng mùa lễ hội: Gợi ý menu dành riêng cho quán của bạn
Làm thế nào để tạo nên một ly cà phê nóng mang hương vị đặc trưng, khiến khách hàng nhớ mãi và quay lại, nhưng vẫn đảm bảo tốc độ...
Hướng dẫn chọn cà phê cho từng mô hình quán
Hướng dẫn chi tiết cách chọn cà phê cho từng mô hình quán. Lời khuyên từ ILOTA giúp bạn tối ưu chi phí, hương vị và giữ chân khách hàng.Lựa...
Xưởng rang cà phê theo yêu cầu: ILOTA – Giải pháp tối ưu cho quán của bạn
Vật lộn trong việc tìm kiếm xưởng rang cà phê theo yêu cầu tại Hà Nội? Bạn đau đầu vì mãi không tìm được một xưởng rang không yêu cầu...
Gợi ý 4 dòng cà phê dành cho dân văn phòng
Mệt mỏi với ly cà phê nhạt nhẽo và những cơn buồn ngủ? Và bạn càng không biết cách chọn cà phê cho mình - một loại cà phê dành...
Bí quyết chọn máy pha cà phê cho văn phòng
Tìm máy pha cà phê cho văn phòng của bạn. ILOTA hướng dẫn 3 tiêu chí chọn máy tối ưu: công suất, tự động hóa và chi phí vận hành.Một...
Mở quán cà phê cần những gì? Checklist chi tiết cùng ILOTA
Mở quán cà phê cần những gì? Câu hỏi này không chỉ là nỗi băn khoăn của riêng bạn, mà là của rất nhiều người đang có cùng đam mê....
Bóc tách toàn bộ chi phí marketing cho quán cà phê “Startup”.
Chi phí marketing cho quán cà phê không phải là một khoản chi tiêu xa xỉ, đó là một khoản đầu tư chiến lược để thu hút khách hàng, xây...