Nén cà phê, thao tác không thể bỏ qua cho bất cứ Barista nào by ilota_admin Kiến thức cà phê, Quán 360 độ 10/12/2019 Nén cà phê dường như là một thao tác phổ biến trong việc pha chế cà phê Espresso, tuy nhiên...
Kiếm soát thời gian trong chiết xuất Espresso by ilota_admin Kiến thức cà phê, Quán 360 độ 24/11/2019 Trong pha chế Espresso, có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến hương vị cafe như nhiệt độ, áp suất, thời...
Kiểm soát nhiệt độ pha chế trong kỹ thuật Espresso by ilota_admin Kiến thức cà phê, Quán 360 độ 16/11/2019 Để pha chế được một tách espresso hoàn hảo không chỉ ngoài áp suất mà nhiệt độ cũng rất quan...
Áp suất trong pha chế Espresso by ilota_admin Kiến thức cà phê, Quán 360 độ 16/11/2019 Thị trường cà phê ở thời điểm hiện tại đang ngày càng phát triển. Các thức uống liên quan đến...
Crema – Linh Hồn Của Espresso by ilota_admin Kiến thức cà phê, Quán 360 độ 01/11/2019 Cà phê espresso có nguồn gốc từ Ý, sau này đã phát triển và du nhập đến các vùng miền...
Câu chuyện về ly cà phê Espresso by ilota_admin Quán 360 độ 16/02/2019 Espresso là một cách chiết xuất cà phê đặc biệt, quá trình chiết xuất không chỉ cần có nước sôi,...