Blog - ILOTA - Coffee & Tea

27 Th8

Pha Cold Brew: Bí quyết cho ly cà phê thanh khiết, ngọt ngào

27/08/2025
By Thái An
0 comments

Trong thế giới cà phê đầy màu sắc, bên cạnh những phương pháp pha nóng truyền thống, pha Cold Brew nổi lên như một xu hư...

27 Th8

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng

Cà phê rang tươi: Chuẩn mực hương vị của giới sành cà phê

06/09/2025
By Thái An
0 comments

Có bao giờ bạn tự hỏi, điều gì làm nên sự khác biệt giữa một tách cà phê thông thường và một tách cà phê đánh thức mọi g...

26 Th8

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng

Tương lai của ngành Cà phê đặc sản: Thách thức và cơ hội vàng cho các nhà rang

06/09/2025
By Thái An
5 comments

Bạn có bao giờ tự hỏi, đâu là sự khác biệt giữa một ly cà phê thông thường và một ly "cà phê đặc sản"? Đó không chỉ là h...

25 Th8

BLOG, Cộng Đồng, Trà Pha Chế, Trà Shan Tuyết

Sự thật về nhiệt độ nước pha trà. Nước sôi 100°C đang “giết chết” ấm trà của bạn?

25/08/2025
By Thái Vân
595 comments

Bạn vẫn đang dùng nước 100 độ C để pha trà? Bạn không biết nhiệt độ nước pha trà bao nhiêu là phù hợp? Rất có thể bạn đa...

25 Th8

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng

Light, Medium Hay Dark Roast? Giải mã các mức rang cà phê.

25/08/2025
By Thái Vân
0 comments

Phân vân giữa Light, Medium, hay Dark roast? Bài viết này sẽ giải mã chi tiết các mức rang cà phê, từ hương vị đến cách ...

25 Th8

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng

Tìm hiểu về 3 phương pháp sơ chế cà phê phổ biến: Washed, Natural, Honey

25/08/2025
By Thái An
0 comments

Trong chuỗi giá trị cà phê, sơ chế là công đoạn có tác động sâu sắc và quyết định đến hồ sơ hương vị cuối cùng trong tác...

25 Th8

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng

Công thức pha cà phê muối “đánh đâu, thắng đó”.

25/08/2025
By Thái Vân
0 comments

Pha cà phê muối? Nghe thì có vẻ kỳ nhưng có một sự thật thú vị trong thế giới ẩm thực rằng sự kết hợp bất ngờ nhất lại t...

23 Th8

BLOG, Cộng Đồng, Quán

Hợp đồng FnB là gì? Tất tần tật điều khoản bạn cần biết trước khi mở quán.

23/08/2025
By Thái An
3 comments

Khi bắt đầu hành trình khởi nghiệp với một quán cà phê, bạn mang theo đam mê, khát vọng và một nguồn vốn chắt chiu. Giữa...

23 Th8

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng, Quán

Cỡ xay cà phê: Bí mật cho một ly cà phê hoàn hảo

23/08/2025
By Thái Vân
2 comments

Vị chua gắt bất thường, hoặc vị đắng đậm không mong muốn. Câu trả lời không nằm ở hạt cà phê, mà ở một thứ thường bị xem...

23 Th8

BLOG, Cộng Đồng, Trà Shan Tuyết

Trà Móng Rồng: Kiệt tác Trà Shan Tuyết Cổ Thụ Việt Nam

23/08/2025
By Thái Vân
1 comment

Giữa muôn vàn loại trà Việt, có những cái tên khi nhắc đến đã gợi lên cả một câu chuyện. Trà móng rồng là một trong nhữn...

ĐĂNG KÝ LỊCH THĂM XƯỞNG VÀ THỬ NẾM MẪU RANG