KIẾN THỨC THỬ NẾM
28 Th10 2025
“Vị chua Kenya” (Kenya Acidity): Câu chuyện về giống SL28 và hương vị “Lý chua đen” (Blackcurrant) huyền thoại
"Vị chua Kenya" thực chất là gì? Nó có giống như những vị chua ở các loại cà phê khác?
Khi bạn bắt đầu bước vào thế giới thử nếm cà...
28 Th10 2025
Vị ngọt trong cà phê đến từ đâu?
Người ta nói cà phê có vị ngọt như mật ong, như caramel, nhưng bạn chỉ thấy đắng và chua? Có thể bạn chưa biết vị ngọt trong cà phê...
27 Th10 2025
Từ “Uống” đến “Thưởng”: Hướng dẫn thử nếm cà phê (Cupping cà phê) tại nhà
Thử nếm cà phê là cách để bạn cảm nhận trọn hương vị thật của từng hạt cà phê từ mùi hương, vị ngọt đến câu chuyện đằng sau mỗi...
17 Th9 2025
Chọn cà phê phối trộn hay nguyên chất để tối ưu hương vị?
Nên chọn cà phê phối trộn hay nguyên chất? ILOTA phân tích chuyên sâu từ A-Z giúp bạn tìm ra gu cà phê đích thực. Khám phá ngay để không...
04 Th9 2025
Vòng tròn hương vị cà phê: Hướng dẫn sử dụng cho người mới
Ly cà phê của bạn ẩn chứa nhiều hơn vị đắng? Khám phá bí mật bị bỏ lỡ với vòng tròn hương vị cà phê. ILOTA sẽ giúp bạn giải...