CỘNG ĐỒNG
Chọn hạt cà phê tại nhà – Đâu mới thật sự là “gu” của bạn?
Mỗi ly cà phê ngon bắt đầu từ việc chọn hạt cà phê tại nhà đúng cách - hiểu rõ đặc tính hạt, mức rang và dụng cụ pha của...
Erna Knutsen: “Mẹ đỡ đầu” vĩ đại của Cà phê Đặc sản
Bạn có biết thuật ngữ "Cà phê Đặc sản" (Specialty Coffee), thứ làm nên Làn sóng cà phê thứ ba, lại được khai sinh bởi một người phụ nữ? Trong...
Cà phê Trứng: Di sản sáng tạo thời “cái khó ló cái khôn” của Hà Nội
Tại sao lại nói cà phê trứng lại là “cái khó ló cái khôn” của Hà Nội? Từ một giải pháp thời túng thiếu, cà phê trứng đã trở thành...
Giải mã Cà phê muối: Di sản cà phê Huế – Câu chuyện bạn chưa biết
Tại sao lại cho muối vào cà phê? Phải chăng ly cà phê muối chỉ là một trào lưu nhất thời trên mạng xã hội?
Ly cà phê muối mà bạn...
Cà phê Cappuccino: Di sản 300 năm từ chiếc mũ nhà tu
Bạn có biết mình đang uống "chiếc mũ của nhà tu"? Cà phê Cappuccino: từ di sản 300 năm đến biểu tượng toàn cầu của văn hóa cà phê.
Trong thế...
Cà phê Nitro – Ly cà phê “bia” không cồn
Cà phê Nitro thực sự là gì, nó đến từ đâu, và điều gì tạo nên trải nghiệm thưởng thức độc đáo đến vậy?
Khi gọi một ly cà phê Nitro,...
Giờ vàng uống cà phê: “Hack” năng lượng và tốt cho sức khỏe
Uống cà phê mà vẫn mệt, bồn chồn hay mất ngủ? Rất có thể bạn đã chưa biết giờ vàng uống cà phê. Hiểu nhịp sinh học để tối ưu...
Lịch sử cà phê phin: Chiếc phin nhỏ định hình “gu” cà phê Việt
Lịch sử cà phê phin kể về câu chuyện hạt cà phê đi qua bao thế hệ, để lại hương vị đậm đà và nét văn hóa Việt không thể...
Cà phê Decaf là gì? Những ai nên uống cà phê Decaf
Cà phê Decaf - lựa chọn mới cho người yêu cà phê nhưng dễ mất ngủ vì caffeine. Khám phá sự thật đằng sau quá trình khử caffeine và vì...
Cà phê sữa đá: “Gen Z” của văn hóa cà phê Việt
Cà phê sữa đá không chỉ đơn giản là sự kết hợp của cà phê, sữa đặc và đá lạnh. Ẩn sau công thức tưởng chừng giản dị ấy là...
Lịch sử cà phê Việt Nam: Hơn 160 năm hòa quyện cùng văn hóa Việt
Bạn có bao giờ tự hỏi, ly cà phê sữa đá - tưởng chừng quá đỗi quen thuộc - thật ra mang trong nó cả một câu chuyện dài hơn...
Văn hoá cà phê Việt Nam: Khi cà phê cũng biết kể chuyện
Phin. Sữa đặc. Vỉa hè. Phải chăng đó là tất cả những gì chúng ta nói về văn hóa cà phê Việt Nam?
Khi nói về văn hóa uống cà phê...
Uống cà phê đen mỗi ngày. Những lợi ích và rủi ro ai cũng nên biết
Uống cà phê đen mỗi ngày có tốt không? Uống bao nhiêu một ngày là đủ? Uống có bị mất ngủ không?... Đó là những băn khoăn hầu hết của...
Cà phê Đặc sản Việt Nam: Quà tặng bản sắc, đậm đà kết giao
Khám phá cách chọn Cà phê Đặc sản Việt Nam làm quà tặng tinh tế cho bạn bè quốc tế. ILOTA chia sẻ bí quyết từ A-Z để món quà...
Bí quyết mua cà phê làm quà: Chọn đúng gu, trao đúng lòng
Bạn muốn mua cà phê làm quà tại Hà Nội? Món quà vừa phải chất lượng, hợp gu người nhận, vừa phải trông thật chỉn chu và sang trọng để...
Cà phê viên nén: Tiện lợi, chất lượng hay chỉ là trào lưu nhất thời?
Cà phê viên nén mang đến sự tiện lợi vượt trội, nhưng chất lượng thực sự của nó vẫn là dấu hỏi lớn. Liệu đây là bước tiến công nghệ...