Hatsu Matcha Đậm vị

Nếu hương thơm là “lớp áo” thì vị trà chính là “cốt cách”. Đội ngũ ILOTA đã lặn lội qua những vùng đồi trung du đầy nắng gió và những đỉnh núi cao sương phủ để tìm ra câu trả lời cho chữ “Đậm”. ILOTA không chọn cách tăng độ chát gắt để tạo cảm giác đậm giả tạo. Chúng tôi chọn Nghệ thuật Blend (Phối trộn) để tạo ra chiều sâu: Sử dụng tỷ lệ vượt trội của những búp trà Shan Tuyết cổ thụ Tây Bắc giàu nội chất, kết hợp cùng vị chát dịu nhưng bền bỉ của trà vùng đồi thấp

350.000 ₫

So sánh

Thêm vào yêu thích

0 People watching this product now!

Mô tả chi tiết Bold Hatsu Matcha

Sản phẩm được ILOTA xay mới hàng ngày tại Hà Nội theo công nghệ Nhật Bản. Việc loại bỏ quá trình oxy hóa đường dài giúp vị trà giữ được độ “bốc” tự nhiên nhất, không bị oxy hóa làm xỉn màu hay nhạt vị. Đây là giải pháp tối ưu cho các món Matcha Latte, Matcha đá xay hay làm bánh cần độ lên màu và dậy vị rõ nét. Có người hỏi: “Matcha đậm có sợ mất đi sự tinh tế không?” Câu trả lời của ILOTA là Không. Đậm nhưng không gắt, mạnh nhưng vẫn êm. BOLD MATCHA là nỗ lực của chúng tôi để chứng minh rằng: Trà Việt hoàn toàn có thể tạo ra những nốt hương vị cá tính, bản lĩnh, cũng giống như cách ly cà phê Phin Việt Nam đã chinh phục thế giới bằng sự đậm đà khó quên

Thành phần: 100% Búp trà tươi (Oolong & Trung du) được che phủ

Giống: Kim Tuyên – Thúy Ngọc – Trung Du

Vùng trồng: Bảo Lộc, Sơn La, Lai Châu, Thái Nguyên

Độ cao: 400m – 1200m

Chế biến: Che phủ (phủ râm) -> Hái thủ công -> Hấp -> Sấy -> Nghiền (Cối đá truyền thống)

Độ mịn: 10 – 20 micromet (µm – tiêu chuẩn cao cấp)

Hương vị: Hương cốm và cỏ tươi, vị đậm đà, chát nhẹ, hậu ngọt sâu, kết cấu dày dặn.

Màu sắc: Xanh lục tươi

Sử dụng: Matcha Latte, Matcha sữa, Matcha đậu đỏ, Làm bánh, Đồ uống đá xay.

Đóng gói: 250g/Túi

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG BOLD HATSU MATCHA

Tỷ lệ tiêu chuẩn: 1g trà : 30g nước (Có thể điều chỉnh tùy khẩu vị).

Chuẩn bị: Lấy lượng bột trà cần dùng (ví dụ 3-5g cho một ly đồ uống).

Hòa tan: Sử dụng nước nóng (khoảng 80°C – không dùng nước sôi già để tránh làm cháy trà) và chổi chasen hoặc máy đánh để đánh tan bột trà với một lượng nước nhỏ cho đến khi tạo lớp bọt mịn.

PHA CHẾ BOLD HATSU MATCHA

-Matcha Latte: Đổ hỗn hợp trà đã đánh tan vào ly sữa tươi (nóng hoặc đá).

-Matcha Truyền thống: Thêm lượng nước nóng còn lại theo tỷ lệ mong muốn.

Lưu ý: Vì độ mịn rất cao (10-20 micromet), bột trà dễ dàng hòa quyện tạo nên thức uống sánh mịn, màu sắc xanh tươi hấp dẫn.

BẢO QUẢN

Luôn đóng chặt miệng túi (zip) ngay sau khi sử dụng. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Tốt nhất: Nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sau khi mở bao bì để giữ màu sắc và hương vị tươi mới lâu nhất. Không để lẫn mùi với các thực phẩm khác.