Cà phê “Monkey Spit”: Thứ cà phê dính nước bọt khỉ được cả thế giới săn lùng

Đắt hơn cả Kopi Luwak? Tại sao Cà phê “Monkey Spit” lại có giá “trên trời”? Uống cà phê dính nước bọt khỉ – Bạn có dám thử?

Có bao giờ bạn tự hỏi, ranh giới giữa một “cực phẩm” và một câu chuyện kỳ quặc trong thế giới cà phê nằm ở đâu? Chúng ta đã nghe quá nhiều về Cà phê Chồn (Kopi Luwak) với mức giá trên trời và quy trình tiêu hóa đặc biệt. Nhưng ở những vùng núi cao của Đài Loan và những đồn điền bạt ngàn tại Ấn Độ, có một loại cà phê còn hiếm có hơn, sạch sẽ hơn và mang một cái tên khiến bất kỳ ai lần đầu nghe thấy cũng phải nhíu mày: Cà phê “Monkey Spit” (tạm dịch: Cà phê Khỉ nhổ).

Không phải là sản phẩm của quá trình tiêu hóa như cà phê chồn, Cà phê “Monkey Spit” là kết quả của sự chọn lọc tinh tế từ những chú khỉ hoang dã. Tại ILOTA, nơi chúng tôi luôn tôn thờ sự nguyên bản và câu chuyện đằng sau mỗi hạt cà phê, câu chuyện về những chú khỉ và người nông dân không chỉ là sự hiếu kỳ, mà là bài học sâu sắc về sự cộng sinh giữa con người và thiên nhiên để tạo ra hương vị hoàn hảo.

Cà phê “Monkey Spit” là gì? Khi “kẻ phá hoại” trở thành nghệ nhân

Trước khi chúng ta bàn về hương vị đắt đỏ hay sự khan hiếm, hãy cùng nhau giải mã cái tên nghe có vẻ kỳ lạ này. Cà phê “Monkey Spit” là gì?

Dịch sát nghĩa, nó là “Cà phê do khỉ nhổ ra”. Trong giới buôn bán chuyên nghiệp, người ta thường dùng cái tên mỹ miều hơn là Monkey Parchment Coffee. Đây là loại cà phê vô cùng đặc biệt được tạo ra từ những hạt cà phê đã qua “kiểm định” bằng miệng của loài khỉ Rhesus (thường thấy ở các vùng trồng cà phê Ấn Độ) hoặc loài khỉ đá Formosan (tạo nên danh tiếng cho Cà phê khỉ Đài Loan).

Quy trình tuyển chọn tự nhiên khắc nghiệt

Câu chuyện bắt đầu tại những nông trại cà phê nằm ven bìa rừng. Trước đây, loài khỉ bị coi là “kẻ thù” của nông dân vì chúng thường xuyên lẻn vào vườn để ăn trộm quả chín. Nhưng dần dần, người ta nhận ra một sự thật thú vị: Lũ khỉ là những thực khách sành ăn nhất thế giới.

Khác với con người thu hoạch đại trà, loài khỉ không bao giờ hái những quả xanh hay quả vừa chín tới. Với bản năng sinh tồn nhạy bén, chúng chỉ chọn những quả cà phê chín đỏ mọng nhất, ngọt ngào nhất và nhiều dưỡng chất nhất trên cành.

Sự khác biệt cốt lõi: Nhổ (Spit) chứ không Nuốt

Điểm mấu chốt khiến Cà phê “Monkey Spit” khác biệt hoàn toàn so với Kopi Luwak (Cà phê chồn) nằm ở động từ “nhổ”.

• Cà phê chồn: Con chồn ăn và nuốt trọn quả cà phê vào bụng. Hạt cà phê đi qua toàn bộ hệ tiêu hóa, chịu tác động của dịch vị dạ dày cực mạnh trước khi bị thải ra ngoài theo đường phân.

• Cà phê Khỉ: Loài khỉ không nuốt hạt. Chúng chỉ bị thu hút bởi lớp vỏ thịt ngọt lịm bên ngoài. Chúng sẽ hái quả, bỏ vào miệng nhai chậm rãi, mút hết phần mật ngọt, và sau đó nhổ hạt ra đất (hoặc nhả lại trên tay).

Chính vì hạt cà phê chưa bao giờ đi qua dạ dày hay ruột của động vật, nên Cà phê “Monkey Spit” được giới chuyên môn tại ILOTA đánh giá là “sạch” hơn về mặt sinh học. Hạt cà phê vẫn giữ được màu xám xanh tự nhiên (gọi là Parchment) chứ không bị nhuốm vàng hay đen như hạt cà phê phân chồn.

Phản ứng hóa học từ nước bọt

Tuy không đi qua dạ dày, nhưng trong quá trình nhai và ngậm, hạt cà phê đã tiếp xúc với nước bọt của khỉ. Các enzyme tự nhiên trong nước bọt bắt đầu phá vỡ cấu trúc tinh bột trong hạt, kích hoạt một quá trình lên men tự nhiên ngay lập tức.

Chính phản ứng enzyme này, kết hợp với việc được “phơi nắng” tự nhiên trên nền đất rừng sau khi bị nhổ ra, đã tạo nên hương vị độc bản cho Cà phê Khỉ.

Góc nhìn từ ILOTA

Tại ILOTA, chúng tôi luôn nhắc nhở những người yêu cà phê rằng: Đừng để cái tên làm bạn e ngại. Trong thế giới Specialty Coffee (Cà phê đặc sản), đôi khi những quy trình chế biến có vẻ “hoang dã” nhất lại mang đến những nốt hương tinh tế bất ngờ nhất.

Đó không phải là phế phẩm bị bỏ đi, đó là sự kết hợp giữa “bộ lọc” khắt khe của tự nhiên và bàn tay thu lượm tỉ mỉ của con người.

Nguồn gốc lịch sử: Khi “kẻ phá hoại” trở thành “cộng sự” đắt giá

Nếu ai đó hỏi nguồn gốc của Cà phê “Monkey Spit” là gì, thì câu trả lời không nằm trong những phòng thí nghiệm hiện đại hay các chiến lược quảng cáo hào nhoáng. Câu chuyện của nó bắt đầu từ một thực tế mộc mạc và có phần “đau đầu” hơn nhiều: Cuộc chiến giữ gìn mùa màng giữa người nông dân và động vật hoang dã.

Lịch sử của loại cà phê này là hành trình thay đổi tư duy ngoạn mục: Từ việc xem loài khỉ là kẻ thù, con người đã học cách hợp tác để tạo ra tuyệt phẩm.

Tại Đài Loan: Giai thoại về những chú khỉ đá Formosan

Hãy đến với những vùng núi sương mù thuộc huyện Gia Nghĩa (Chiayi), Đài Loan. Đây là nơi sản sinh ra dòng Cà phê khỉ Đài Loan nổi tiếng thế giới.

Trong quá khứ, đối với nông dân tại đây, loài khỉ đá Formosan (Macaca cyclopis) từng là nỗi ác mộng kinh hoàng. Cứ đến mùa thu hoạch, chúng lại kéo cả bầy từ rừng xuống nương rẫy. Với bản tính sành ăn, chúng chỉ chọn hái những quả cà phê chín mọng nhất, ngọt nhất để ăn phần thịt và vô tư nhổ hạt vương vãi khắp nơi.

Trước đây, người dân tìm mọi cách xua đuổi, thậm chí đặt bẫy vì tiếc của. Nhưng rồi, lịch sử đã sang trang khi một vài nông dân tò mò thử nhặt những hạt cà phê nhầy nhụa mà lũ khỉ bỏ lại. Họ đem rửa sạch, phơi khô và rang lên thử.

Kết quả khiến tất cả phải sững sờ: Hương vị của nó ngọt ngào, êm dịu và quyến rũ hơn hẳn loại cà phê thông thường mà họ tự tay thu hái. Từ giây phút đó, “tai họa” đã biến thành “tài sản”. Những hạt cà phê từng bị xem là rác thải của bầy khỉ bỗng chốc trở thành “vàng ngọc”.

Tại Ấn Độ: Sự cộng sinh ở vùng đất Chikmagalur

Một kịch bản tương tự cũng diễn ra cách đó hàng ngàn cây số, tại Chikmagalur – vùng đất thiêng được mệnh danh là thủ phủ cà phê của Ấn Độ. Những cánh rừng rậm rạp ở đây là nhà của loài khỉ Rhesus nghịch ngợm.

Thay vì tốn công sức canh gác và xua đuổi như trước kia, các chủ đồn điền tại đây giờ đã chọn cách “sống chung với lũ”. Họ kiên nhẫn đợi bầy khỉ ghé thăm và thưởng thức xong bữa tiệc buffet trái cây miễn phí của mình.

Sau khi lũ khỉ no nê và bỏ đi, những người nông dân mới bắt đầu công việc tỉ mỉ: đi lượm lặt từng hạt cà phê còn dính nước bọt rơi vãi dưới gốc cây. Chính những hạt này là nguyên liệu thô quý giá để chế biến thành loại Cà phê “Monkey Spit” trứ danh, mang lại nguồn thu nhập cao hơn hẳn so với canh tác truyền thống.

Như vậy, Cà phê Khỉ không chỉ là một thức uống, nó là minh chứng cho sự hòa hợp giữa con người và thiên nhiên.

Quy trình chế biến độc bản: Sự chọn lọc khắt khe của tự nhiên

Tại sao một hành động tưởng chừng như phá hoại mùa màng lại tạo ra được cực phẩm đắt đỏ? Dưới góc nhìn chuyên môn về rang xay của ILOTA, quy trình tạo ra Cà phê “Monkey Spit” thực chất là một công đoạn sơ chế tự nhiên vô cùng khắt khe mà máy móc hiện đại khó lòng bắt chước được.

Nó là sự kết hợp hoàn hảo giữa bản năng sinh tồn của loài vật và sự cần cù của con người qua 3 giai đoạn chính:

Tuyển chọn đầu vào: Những chuyên gia kiểm định khó tính

Quy tắc đầu tiên để có cà phê ngon là nguyên liệu phải chín đều. Về điểm này, loài khỉ làm tốt hơn con người rất nhiều.

Dù là Cà phê khỉ Đài Loan hay Ấn Độ, loài khỉ đều sở hữu khứu giác cực kỳ nhạy bén. Chúng là những thực khách sành sỏi và khó tính nhất. Chúng tuyệt đối không ăn quả xanh, quả sâu hay những quả chưa đạt độ chín tới.

Chúng chỉ chọn hái những quả cà phê có màu đỏ thẫm nhất, mọng nước nhất và hàm lượng đường cao nhất để thưởng thức. Điều này đồng nghĩa với việc ngay từ đầu vào, Cà phê “Monkey Spit” đã được lọc bỏ hoàn toàn các hạt kém chất lượng, đảm bảo độ đồng đều gần như tuyệt đối.

Phép màu từ nước bọt

Điều gì biến hạt cà phê bình thường thành đặc sản? Đó chính là phản ứng hóa học tự nhiên diễn ra trong miệng của chú khỉ.

Khi khỉ nhai và ngậm hạt cà phê để mút lớp thịt ngọt, các enzyme tự nhiên (như amylase) có trong nước bọt của chúng sẽ thấm vào hạt. Enzyme này bắt đầu phân giải các hợp chất tinh bột và protein trong hạt cà phê thành đường đơn và các axit amin.

Quá trình này diễn ra ngắn hơn và “nhẹ nhàng” hơn so với quá trình lên men trong dạ dày cầy hương (vốn có axit dạ dày mạnh). Nhờ đó, cấu trúc hóa học của hạt thay đổi vừa đủ để giảm bớt vị đắng gắt vốn có, đồng thời làm tăng độ ngọt hậu (aftertaste) và hương thơm phức hợp cho hạt cà phê.

Thu gom và Chế biến thủ công

Đây là công đoạn tốn nhiều mồ hôi công sức nhất, giải thích vì sao giá thành loại cà phê này lại cao. Để hiểu rõ Cà phê “Monkey Spit” là gì, bạn phải hình dung cảnh người nông dân lầm lũi trong rừng.

Họ phải lùng sục trong các bụi cỏ, dưới những gốc cây nơi bầy khỉ vừa đi qua để tìm nhặt từng hạt cà phê còn dính lớp vỏ trấu (parchment) ướt át. Công việc này giống như đi tìm vàng trong cát, đòi hỏi sự kiên nhẫn cực độ.

Sau khi thu gom, những hạt cà phê này sẽ được rửa sạch kỹ lưỡng qua nhiều lần nước để loại bỏ hoàn toàn nước bọt và tạp chất. Cuối cùng, chúng được phơi khô trên giàn cao dưới ánh nắng mặt trời dịu nhẹ cho đến khi đạt độ ẩm tiêu chuẩn (khoảng 10-12%) để bảo quản hương vị tốt nhất.

Góc chuyên gia ILOTA: Độ ẩm là yếu tố sống còn quyết định cà phê có bị mốc hay mất mùi hay không. Để hiểu rõ hơn về quy trình quan trọng này, bạn có thể tham khảo bài viết chi tiết về [Tiêu chuẩn bảo quản cà phê nhân xanh] của chúng tôi.

Cà phê “Monkey Spit” và Kopi Luwak (Cà phê Chồn): Đâu là sự khác biệt?

Khi nhắc đến cà phê động vật, đa số mọi người đều nghĩ ngay đến cà phê chồn (Kopi Luwak). Tuy nhiên, nhiều khách hàng khi đến với ILOTA vẫn thường thắc mắc: Liệu Cà phê “Monkey Spit” là gì? Nó có giống cà phê chồn không?

Câu trả lời là: Hoàn toàn khác biệt.

Dù cả hai đều có sự tham gia của động vật trong quy trình chế biến, nhưng cơ chế tác động và hương vị cuối cùng lại đi theo hai hướng trái ngược nhau. Dưới đây là bảng so sánh chi tiết giúp bạn có cái nhìn rõ ràng nhất:

Cuộc đối đầu giữa Khỉ và Chồn

Góc nhìn sâu hơn từ ILOTA

1. Về cơ chế “Sạch”

Điểm mấu chốt tạo nên sự an tâm cho Cà phê “Monkey Spit” chính là động từ “nhổ” (spit). Khác với loài cầy hương nuốt trọn, loài khỉ chỉ đơn thuần bị quyến rũ bởi lớp vỏ đường ngọt lịm. Việc hạt cà phê không đi qua hệ tiêu hóa giúp nó giữ được màu sắc nguyên bản (màu xám xanh) và tránh được những e ngại về vệ sinh thực phẩm mà nhiều người thường gán cho cà phê chồn.

2. Về câu chuyện Đạo đức

Đây là yếu tố khiến Cà phê Khỉ ngày càng được ưa chuộng hơn trong thế giới văn minh. Tại các vùng núi Gia Nghĩa (Đài Loan) hay Chikmagalur (Ấn Độ), quy trình thu hoạch giống như một cuộc “truy tìm kho báu”. Nông dân không nuôi nhốt khỉ. Họ để chúng sống tự do trong tự nhiên và chỉ đi thu lượm những gì chúng để lại. Đó là sự cộng sinh tuyệt vời thay vì bóc lột.

3. Về Hương vị

Nếu bạn thích một ly cà phê đậm, đắng, béo ngậy, cà phê chồn có thể phù hợp. Nhưng nếu bạn là người yêu thích dòng Specialty Coffee với những nốt hương tinh tế, bay bổng, sáng và ngọt ngào, thì Cà phê “Monkey Spit” chính là lựa chọn hoàn hảo để trải nghiệm sự kỳ diệu của thiên nhiên.

Để hiểu hơn về Cà phê Chồn được làm như nào, cơ chế ra sao, bạn hãy đọc tại: [Cà phê chồn – Sự thật đằng sau mức giá “điên rồ” từ phân chồn]

Tại sao Cà phê “Monkey Spit” lại đắt đỏ đến vậy?

Nếu bạn nhìn vào mức giá lên tới vài trăm, thậm chí cả ngàn đô la cho một ký cà phê và nghĩ rằng đó là sự điên rồ, thì hãy cùng ILOTA ngồi lại và phân tích cấu thành giá trị của nó. Tại sao một thứ bị loài vật bỏ đi lại trở thành “viên ngọc quý” của ngành cà phê?

Câu trả lời nằm ở ba yếu tố cốt lõi:

Sự khan hiếm cực độ

Khác với cà phê công nghiệp được trồng bạt ngàn, Cà phê “Monkey Spit” phụ thuộc hoàn toàn vào… tâm trạng của bầy khỉ.

Không ai có thể ép buộc những chú khỉ hoang dã phải ăn cà phê đúng giờ hay đạt đủ chỉ tiêu sản lượng (KPI) mỗi ngày. Mọi thứ là món quà ngẫu nhiên của tự nhiên. Có những năm mất mùa, mưa nhiều hoặc bầy khỉ bỗng dưng di cư sang vùng núi khác, sản lượng thu được gần như bằng không. Chính sự bấp bênh này khiến nguồn cung luôn thấp hơn rất nhiều so với nhu cầu của giới sành điệu.

Chi phí nhân công khổng lồ

Hãy tưởng tượng công việc của người nông dân: Thay vì đứng hái quả trên cây, họ phải cúi mình lùng sục trong những bụi rậm rừng già để tìm kiếm những hạt cà phê bé xíu nằm rải rác. Công việc này giống như “mò kim đáy bể”. Họ phải tốn hàng giờ đồng hồ, đối mặt với côn trùng và địa hình hiểm trở chỉ để thu được một nắm hạt nhỏ. Sau đó, quy trình sơ chế đòi hỏi sự tỉ mỉ tuyệt đối, rửa sạch từng hạt một để đảm bảo vệ sinh trước khi phơi.

Rủi ro hao hụt cao

Vì là cà phê thu lượm tự nhiên, tỷ lệ hạt bị lỗi là rất lớn. Răng khỉ sắc nhọn có thể vô tình làm vỡ hạt, hoặc hạt nằm dưới đất quá lâu bị thấm ẩm. Khi các nghệ nhân sàng lọc các dòng cà phê đặc sản, nguyên tắc bất di bất dịch là: Tỷ lệ loại bỏ hạt lỗi càng cao thì giá thành phẩm càng đắt. Với Cà phê Khỉ, đôi khi nhặt được 10 phần nhưng chỉ giữ lại được 1-2 phần tinh túy nhất để rang.

Hương vị thực tế: Cà phê “Monkey Spit” có ngon như lời đồn?

Dưới góc độ của một người thợ rang tại ILOTA, điều khiến tôi hứng thú nhất ở Cà phê “Monkey Spit” không phải là cái tên lạ tai hay nguồn gốc ly kỳ của nó, mà chính là sự bất ngờ trong hương vị.

Nếu bạn đã từng nếm thử cà phê chồn và ấn tượng bởi sự trầm mặc, đậm đà cùng mùi đất (earthy) đặc trưng, thì Cà phê Khỉ lại mang đến một làn gió hoàn toàn đối lập. Đặc biệt là dòng Cà phê khỉ Đài Loan, nó giống như một bản nhạc tươi sáng, bay bổng và đầy sức sống của rừng già.

Khi thưởng thức một tách Cà phê “Monkey Spit” được pha đúng chuẩn, bạn sẽ cảm nhận được sự “lột xác” ngoạn mục ngay từ ngụm đầu tiên:

Vị ngọt tự nhiên (Sweetness):

Đây là điểm sáng giá nhất. Nhờ các enzyme trong nước bọt của khỉ phân giải tinh bột thành đường, vị ngọt của loại hạt này rất sâu và rõ nét. Nó gợi nhớ đến vị của caramel tan chảy hoặc đường nâu óng ả. Bạn sẽ thấy nó ngọt ngào một cách tự nhiên mà không cần thêm bất kỳ thìa đường nào.

Hương thơm vani quyến rũ (Aroma):

Nếu nhắm mắt lại và hít hà hương thơm bốc lên từ tách cà phê nóng, bạn sẽ nhận ra “chữ ký” riêng biệt của nó: Hương Vani (Vanilla). Đây là dấu ấn mà quá trình nhai của loài khỉ để lại. Tinh tế hơn, bạn còn có thể tìm thấy chút hương cam chanh (Citrus) thanh mát phảng phất đâu đó.

Cảm giác mượt mà (Body):

Không quá đậm đặc gây sốc, Cà phê “Monkey Spit” có thể chất tròn đầy (Round body). Cảm giác dòng nước cà phê lướt qua lưỡi rất êm ái, mượt như lụa và không hề có vị gắt gỏng khó chịu.

Hậu vị lưu luyến (Aftertaste):

Sau khi uống xong, khoang miệng bạn sẽ rất sạch sẽ, chỉ còn đọng lại dư vị ngọt thơm kéo dài rất lâu.

Để hiểu hơn về Body, Aroma,… là gì, bạn hãy đọc tại: [Thuật ngữ thử nếm Cà phê: Phân biệt Body, Acidity, Aroma trong cà phê chuẩn SCA]

Góc nhìn ILOTA: Hơn cả sự hiếu kỳ, đó là sự tôn trọng

Tại ILOTA, khi tiếp cận câu chuyện về Cà phê “Monkey Spit”, chúng tôi không xem đây là một “chiêu trò” marketing hay một món hàng xa xỉ chỉ dành để khoe mẽ. Dưới lăng kính của những người làm nghề rang xay (Roaster), chúng tôi nhìn thấy ở đây một bài học sâu sắc về sự khiêm nhường trước tự nhiên.

Đừng uống vì cái tên, hãy uống vì hương vị

Chúng tôi luôn khuyên khách hàng: Đừng bỏ ra một số tiền lớn chỉ để nếm thử “nước bọt của khỉ”. Hãy thưởng thức nó vì chính hồ sơ hương vị (Flavor Profile) tuyệt vời mà nó mang lại. Sự ngọt ngào tự nhiên, hương Vani tinh tế và hậu vị sạch sẽ mới là giá trị cốt lõi. Nếu tách cà phê đó không ngon, thì dù câu chuyện có ly kỳ đến đâu, nó cũng không xứng đáng với vị giác của bạn.

Sự cộng hưởng kỳ diệu Cà phê Khỉ

Nhắc nhở chúng tôi rằng, đôi khi những quy trình sơ chế tốt nhất không đến từ máy móc hiện đại, mà đến từ sự tương tác hoang dã. Enzyme trong nước bọt khỉ hay axit trong dạ dày cầy hương chính là những “nghệ nhân hóa học” mà con người chưa thể sao chép hoàn hảo. Đó là lý do tại sao trong thế giới Specialty Coffee, sự đa dạng là vô tận.

Trách nhiệm của người thợ rang

Cầm trên tay những hạt nhân xanh (Green Bean) quý giá như Cà phê “Monkey Spit”, áp lực lên người thợ rang ILOTA là rất lớn. Nhiệm vụ của chúng tôi không phải là “chế biến” nó, mà là “khai mở” nó. Chúng tôi phải áp dụng kỹ thuật rang may đo (Bespoke Roasting) với Profile nhiệt cực kỳ cẩn trọng. Mục tiêu là giữ lại trọn vẹn những nốt hương hoa quả và vị ngọt enzyme đặc trưng, tránh việc rang quá đậm (Dark Roast) làm mất đi tính nguyên bản của hạt.

Thế giới cà phê rộng lớn hơn chiếc phin hay tay cầm máy pha rất nhiều. Cà phê “Monkey Spit” là minh chứng cho thấy: Chỉ cần chúng ta mở lòng và tôn trọng quy luật của tự nhiên, chúng ta sẽ nhận lại những món quà hương vị đầy bất ngờ.

Kết luận

Hành trình đi tìm câu trả lời cho câu hỏi Cà phê “Monkey Spit” là gì xin được khép lại tại đây. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có một cái nhìn hoàn toàn mới mẻ: Đây không phải là một trò đùa của tạo hóa, cũng không đơn thuần chỉ là một thức uống đắt đỏ để khoe mẽ.

Cà phê “Monkey Spit” là một trải nghiệm văn hóa sâu sắc, là minh chứng sống động cho sự kỳ diệu của thiên nhiên. Từ những cánh rừng già nơi sinh sống của Cà phê khỉ Đài Loan đến những đồn điền bạt ngàn tại Ấn Độ, câu chuyện về Cà phê Khỉ nhắc nhở chúng ta rằng: Khi con người biết khiêm nhường và lắng nghe ngôn ngữ của loài vật, chúng ta sẽ nhận lại những món quà hương vị tuyệt vời nhất.

Dù giá thành đắt đỏ và số lượng khan hiếm khiến loại cà phê này khó trở thành thức uống hàng ngày, nhưng câu chuyện về nó giúp chúng ta trân trọng hơn mỗi giọt cà phê mình đang cầm trên tay. Bởi đằng sau mỗi hạt cà phê, dù là loại đặc biệt hay bình dân, đều là mồ hôi của người nông dân và sự chắt chiu của đất trời.

Liện hệ ngay 0989.099.033 để được hỗ trợ và tư vấn miến phí. Hoặc mua ngay các [Dòng cà phê rang “may đo” của ILOTA tại đây]

ILOTA – Nhà rang Cà phê “May đo” 

Địa chỉ: Biệt thự 3, ngõ 2A Chế Lan Viên, phường Đông Ngạc, Hà Nội.

Zalo: 0989 099 033 (Mr Thắng)

Website: ilota.vn

Facebook: ILOTA Coffee and Tea