Cafe Bombon: Giải mã “Viên kẹo ngọt” của giới cà phê

Cafe Bombon là gì mà chỉ gồm sữa đặc và Espresso nhưng lại trở thành biểu tượng của lịch sử cà phê Tây Ban Nha? Vì sao món này vừa quen vừa lạ với người Việt?

Đã bao giờ bạn đứng lặng trước menu dày đặc của một quán cà phê hiện đại, lạc lối giữa “ma trận” những cái tên Ý hoa mỹ như Macchiato hay Cappuccino? Hay đơn giản, bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm mới: đậm đà hơn, ngọt ngào hơn, một thứ gì đó phá cách khỏi ly Latte nhạt nhẽo thường ngày nhưng lại tinh tế hơn ly nâu đá vỉa hè?

Nếu câu trả lời là có, thì bạn đã bỏ lỡ một “viên ngọc ẩn” của xứ sở bò tót: Cafe Bombon.

Tại Việt Nam, nơi văn hóa cà phê sữa đã ăn sâu vào tiềm thức, rất nhiều người cảm thấy vừa quen vừa lạ khi lần đầu nghe đến Cafe Bombon là gì. Thoạt nhìn, với lớp sữa đặc nằm im lìm dưới đáy ly, người ta dễ dàng nhầm lẫn nó với cà phê sữa truyền thống của chúng ta. Nhưng khoan vội kết luận, bởi sự nhầm lẫn ấy đã vô tình làm lu mờ đi cả một câu chuyện văn hóa thú vị phía sau.

Thực tế, Café Bombón (tên gốc tiếng Tây Ban Nha) không chỉ là sự kết hợp ngẫu nhiên giữa sữa và cà phê. Nó là đại diện tiêu biểu cho lịch sử cà phê Tây Ban Nha – nơi người dân vùng Valencia đã sáng tạo ra cách thưởng thức đầy nghệ thuật để đối phó với cái nóng Địa Trung Hải. Đôi khi, người ta còn gọi vui món uống này là Latte Tây Ban Nha, nhưng thay vì dùng sữa tươi nhiều bọt, họ dùng sữa đặc để tạo nên kết cấu sánh mịn, phân tầng rõ rệt đen – trắng tuyệt đẹp.

Lịch sử cà phê Tây Ban Nha: Nguồn gốc của sự ngọt ngào

Khởi nguồn từ Valencia

Câu chuyện về Cafe Bombon không bắt đầu trong những quán cà phê sang trọng, mà bắt nguồn từ những nhu cầu thiết thực của đời sống thường nhật tại Alicante, thuộc vùng Valencia rực rỡ nắng gió. Đây là một mảnh ghép quan trọng trong lịch sử cà phê Tây Ban Nha, nơi khí hậu Địa Trung Hải đóng vai trò quyết định đến thói quen ăn uống.

Vào những thế kỷ trước, khi tủ lạnh và công nghệ thanh trùng chưa phổ biến, việc bảo quản sữa tươi dưới cái nóng gay gắt của miền Nam Tây Ban Nha là một thách thức cực lớn. Sữa tươi rất nhanh hỏng và khó vận chuyển. Chính trong bối cảnh đó, sữa đặc có đường đã trở thành “cứu cánh” hoàn hảo. Với khả năng bảo quản lâu dài và không cần làm lạnh, nó nhanh chóng trở thành nguyên liệu thiết yếu trong mỗi hộ gia đình.

Người dân lao động tại Alicante khi ấy cần một thứ gì đó nhiều hơn là nước giải khát. Họ cần sự tỉnh táo từ caffeine để bắt đầu ngày mới, nhưng cũng cần nguồn năng lượng tức thì (calories) từ đường để duy trì sức bền. Sự kết hợp giữa lớp sữa đặc ngọt ngào và cà phê đen đậm đặc đã ra đời như thế – một “cú hích” năng lượng mạnh mẽ, một phần thưởng ngọt ngào sau những giờ lao động vất vả.

Di sản của tầng lớp lao động

Ít ai biết rằng, Café Bombón không sinh ra trong nhung lụa. Vào đầu thế kỷ 20, khi Tây Ban Nha bước vào giai đoạn công nghiệp hóa, Alicante là một hải cảng sầm uất. Những người công nhân bến cảng và thợ thuyền cần một thứ năng lượng “rẻ nhưng chất” để trụ vững qua những ca làm việc kéo dài.

Sữa đặc thời bấy giờ được ví như “thanh năng lượng” của người nghèo. Việc pha nó với cà phê không chỉ là giải khát, mà là một nghi thức nạp năng lượng đầy kiêu hãnh của tầng lớp lao động (Working-class hero). Vị ngọt khé cổ của sữa đặc giúp át đi vị đắng gắt của những hạt cà phê Robusta phẩm cấp thấp thường dùng thời bấy giờ, tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo mà bất kỳ ai cũng có thể tiếp cận.

Sự lan tỏa của văn hóa Café Bombón

Từ một thức uống địa phương tại Alicante, công thức quyến rũ này nhanh chóng lan rộng ra khắp bán đảo Iberia. Café Bombón dần thoát khỏi cái mác “đồ uống bình dân” để trở thành một biểu tượng văn hóa thanh lịch.

Người Tây Ban Nha thường không uống nó một cách vội vã. Món uống này trở nên phổ biến trong những giờ nghỉ trưa (siesta) trứ danh, hoặc được phục vụ như một món tráng miệng sau bữa tối thịnh soạn. Vị ngọt đậm đà của nó đủ sức thay thế cho bánh ngọt, khép lại bữa ăn một cách trọn vẹn.

Khi làn sóng văn hóa cà phê hiện đại bùng nổ, Cafe Bombon theo chân các du khách và Barista đi khắp thế giới. Điều thú vị là khi đến Đông Nam Á, đặc biệt là Việt Nam, món uống này như tìm thấy “người anh em” thất lạc. Sự tương đồng về khí hậu nhiệt đới và thói quen sử dụng sữa đặc lâu đời đã khiến người Việt dễ dàng đón nhận và yêu thích hương vị này, dù đôi khi vẫn nhầm lẫn nó với Latte Tây Ban Nha hay cà phê sữa đá.

Những biến thể thú vị theo vùng miền

Sự sáng tạo của người Tây Ban Nha không dừng lại ở công thức gốc. Trên hành trình phát triển, Cafe Bombon đã biến hóa thành nhiều phiên bản địa phương độc đáo, mang đậm bản sắc của từng vùng đất:

• Barraquito (Quần đảo Canary): Đây có lẽ là biến thể cầu kỳ và nổi tiếng nhất. Ngoài sữa đặc và cà phê, người dân đảo Canary còn thêm vào một chút rượu mùi (Licor 43), một lát vỏ chanh vàng và rắc bột quế lên trên. Hương vị của nó phức tạp hơn: nồng nàn, chua nhẹ và thơm ấm.

• Café Belmonte (Vùng Murcia): Tại vùng Murcia láng giềng, người ta thích thêm một chút “lửa” cho ly cà phê. Một vệt rượu Brandy được thêm vào hỗn hợp Café Bombón truyền thống, tạo nên thức uống làm ấm cơ thể, cực kỳ được ưa chuộng vào những ngày đông lạnh giá.

Cafe Bombon là gì?

Cấu trúc của một “viên kẹo” cà phê chuẩn chỉnh

Trong tiếng Tây Ban Nha, Café Bombón có nghĩa là “viên kẹo ngọt” (confection/candy). Cái tên nghe thật dễ thương và gợi hình, nó đã lột tả chính xác bản chất của món đồ uống này: một sự ngọt ngào, cô đọng tựa như một món tráng miệng hơn là một ly nước giải khát đơn thuần.

Về mặt cấu trúc, một ly Cafe Bombon chuẩn vị không hề cầu kỳ, nó được tạo nên từ sự tối giản tinh tế của hai thành phần:

• Lớp đáy: Sữa đặc có đường (sweetened condensed milk) sánh mịn, ngọt ngào.

• Lớp trên: Cà phê Espresso đậm đặc, nóng hổi với lớp bọt khí Crema vàng nâu quyến rũ.

Điểm “ăn tiền” khiến Cafe Bombon khác biệt hoàn toàn với các loại cà phê sữa khác nằm ở tỷ lệ vàng 1:1. Nghĩa là một lượng cà phê sẽ đi kèm với một lượng sữa đặc tương đương. Chính tỷ lệ hào phóng này tạo nên độ béo ngậy và ngọt ngào khó cưỡng.

Yếu tố thị giác là chìa khóa của trải nghiệm này. Cafe Bombon không bao giờ được phục vụ trong cốc sứ kín đáo. Nó luôn kiêu hãnh xuất hiện trong những chiếc ly thủy tinh nhỏ, trong suốt để lộ rõ hai lớp màu phân tách: màu trắng ngà của sữa nằm im lìm dưới đáy nâng đỡ màu nâu đen mạnh mẽ của cà phê bên trên.

Sự khác biệt với Cà phê Sữa Việt Nam

Tại ILOTA, chúng tôi nhận được rất nhiều câu hỏi: “Vậy món này khác gì Cà phê Sữa nóng hay Nâu đá của Việt Nam?”. Đây là một câu hỏi rất hay để phân tích sâu hơn về văn hóa cà phê. Dù cùng nguyên liệu là sữa đặc, nhưng câu trả lời cho Cafe Bombon là gì lại nằm ở phương pháp chiết xuất và cách thưởng thức:

Về chiết xuất (Linh hồn của ly nước):

• Cà phê Việt: Thường sử dụng phin nhôm hoặc inox. Nước nóng nhỏ giọt chậm rãi qua bột cà phê (thường là hạt Robusta mộc mạc, mạnh mẽ), tạo ra hương vị đậm, đắng và hơi “nhẫn”.
• Cafe Bombon: Sử dụng nền tảng là Espresso được chiết xuất nhanh dưới áp suất cao của máy. Điều này tạo ra một lớp nước cốt sánh hơn, ít cafein hơn nhưng lại giàu hương thơm (aroma) và đặc biệt là lớp bọt Crema béo mịn trên bề mặt – thứ mà cà phê phin không có.

Về cách thưởng thức: Người Việt ta thường khuấy đều ngay lập tức để sữa và cà phê hòa quyện rồi mới uống (hoặc đổ ra ly đá). Ngược lại, người Tây Ban Nha coi trọng cái đẹp. Họ thường dành vài phút để ngắm nhìn sự phân tầng nghệ thuật, nhấm nháp lớp cà phê đắng bên trên trước, rồi mới từ từ khuấy nhẹ để vị ngọt dâng lên.

Tại sao gọi là “Latte Tây Ban Nha”?

Khi tìm hiểu về lịch sử cà phê Tây Ban Nha, bạn sẽ thấy thuật ngữ Latte Tây Ban Nha (Spanish Latte) xuất hiện khá nhiều trong các menu hiện đại. Thực chất, đây là một cách gọi “nhập nhằng” khi món uống này bước ra thế giới.

• Tại các chuỗi cà phê lớn: Spanish Latte thường là một biến thể đã được “làm loãng”. Người ta vẫn dùng sữa đặc nhưng thêm vào đó khá nhiều sữa tươi nóng để ly nước to hơn, nhạt hơn, phù hợp với khẩu vị đại chúng thích uống nhiều (volume lớn).

• Cafe Bombon nguyên bản: Nhỏ gọn, đậm đặc và “gắt” hơn nhiều. Nó giống một cú hích năng lượng mạnh mẽ và ngọt ngào (thường chỉ khoảng 60ml – 90ml tổng cộng).

Hiểu đúng sự khác biệt này sẽ giúp bạn không bị bỡ ngỡ khi gọi món. Nếu bạn muốn một trải nghiệm êm dịu, nhiều sữa, hãy gọi Latte Tây Ban Nha. Còn nếu muốn nếm trọn vẹn sự nồng nàn của vùng Valencia, hãy dứt khoát gọi một ly Cafe Bombon truyền thống.

Văn hóa thưởng thức: Khi chiếc thìa là “Nhạc Trưởng”

Người Tây Ban Nha có một phong thái sống rất riêng, được gói gọn trong khái niệm “Sobremesa” – khoảng thời gian nán lại bên bàn ăn để trò chuyện sau bữa cơm. Cách họ đối xử với ly Cafe Bombon cũng y hệt như vậy: nồng nhiệt nhưng không vội vã.

Nếu như ở Mỹ, văn hóa “Grab & Go” (mua và đi) lên ngôi với những ly giấy vội vàng, thì tại Valencia – cái nôi của lịch sử cà phê Tây Ban Nha, việc uống cà phê là một nghi thức tĩnh tại. Bạn không uống Cafe Bombon để chạy đua với deadline, bạn uống để tận hưởng khoảnh khắc.

Linh hồn của “La Merienda” – Bữa xế chiều Tây Ban Nha

Nếu người Anh có trà chiều (Afternoon Tea) cầu kỳ, thì người Tây Ban Nha có “La Merienda”. Đây là khoảng thời gian thiêng liêng từ 5 giờ chiều đến 6 giờ chiều, khi nhịp sống hối hả tạm dừng lại để nhường chỗ cho những cuộc trò chuyện.

Café Bombón chính là “ngôi sao” của khung giờ này. Với lượng đường cao và sự đậm đà, nó đóng vai trò kép: vừa là thức uống, vừa là món tráng miệng lót dạ. Người dân Valencia thường gọi một ly Bombón, ăn kèm với bánh churros hoặc bánh nướng, tận hưởng cái nắng chiều ngả vàng trên những quảng trường lát đá. Uống Bombón vào giờ này không phải để tỉnh táo làm việc tiếp, mà là để tự thưởng cho bản thân quyền được lười biếng một chút giữa dòng đời vội vã.

Tại sao luôn là ly thủy tinh?

Khi tìm hiểu Cafe Bombon là gì, bạn sẽ thấy một quy tắc bất di bất dịch: Món uống này luôn phải được phục vụ trong ly thủy tinh trong suốt, thường là loại ly nhỏ (chỉ khoảng 90ml – 120ml).

Lý do không đơn thuần là để “khoe” vẻ đẹp của hai tầng màu sắc đen – trắng đối lập. Trong triết lý ẩm thực Tây Ban Nha, thị giác là cánh cửa đầu tiên mở lối cho vị giác. Việc ngắm nhìn lớp sữa đặc màu trắng ngà nằm tĩnh lặng, đặc quánh dưới đáy, nâng đỡ lớp cà phê Espresso nâu óng ả phía trên tạo ra cảm giác thỏa mãn về sự cân bằng và trật tự.

Chính sự chênh lệch về trọng lượng riêng (sữa đặc nặng hơn cà phê) đã tạo nên cấu trúc vững chãi này. Nhiều người còn ví von hình ảnh này giống như một ly Latte Tây Ban Nha phiên bản nghệ thuật, nơi mọi thứ được sắp đặt hoàn hảo trước khi bị phá vỡ.

Cuộc tranh luận thú vị: Khuấy hay không khuấy?

Chiếc thìa nhỏ đi kèm ly Café Bombón không chỉ là dụng cụ, nó là “cây đũa thần” quyết định trải nghiệm của bạn. Có hai trường phái thưởng thức chính, phản ánh rõ nét tính cách của người uống:

Trường phái Tinh tế (The Purists – Người theo chủ nghĩa thuần tú):

• Những người này thường không khuấy ngay. Họ nâng ly lên, nhấp một ngụm nhỏ ở lớp trên cùng để cảm nhận trọn vẹn vị đắng nồng nàn và lớp Crema béo thơm của Espresso nguyên bản. Ngay sau đó, họ khéo léo nghiêng ly sâu hơn để dòng sữa ngọt ngào trôi vào miệng.

• Sự giao thoa giữa vị đắng và vị ngọt, giữa cái nóng của cà phê và cái mát của sữa đặc tạo nên một trải nghiệm đa tầng thú vị. Cách uống này giống như triết lý sống: phải nếm trải chút đắng cay rồi mới cảm nhận hết được sự ngọt bùi.

Trường phái Hòa quyện (The Mixers – Người thích sự đồng nhất):

• Đây là cách uống phổ biến và “đã” nhất. Người uống sẽ dùng thìa, cắm sâu xuống đáy ly và bắt đầu khuấy tròn. Lúc này, chiếc thìa đóng vai trò như một “nhạc trưởng”, chỉ huy hai tầng hương vị hòa vào nhau.
• Màu trắng và đen xoắn quyện lấy nhau như những dải lụa, dần dần biến đổi thành màu nâu caramel đồng nhất (màu nâu cánh gián). Hương vị lúc này trở nên bùng nổ: đậm đà, béo ngậy và thơm lừng.

Góc nhìn từ ILOTA: Chúng tôi thường ví khoảnh khắc khuấy ly Cafe Bombon giống như một màn ảo thuật nhỏ tại bàn. Dù bạn gọi nó là Latte Tây Ban Nha hay cái tên nào khác, hãy dành ra 30 giây để ngắm nhìn sự hòa quyện đó. Đó là giây phút thư giãn tuyệt đối (“mindfulness”) mà bất kỳ ai yêu cà phê cũng nên trải nghiệm một lần trước khi đưa ly lên miệng.

Giải mã bí ẩn phân tầng của ly Cafe Bombon

Đã bao giờ bạn tự hỏi: Tại sao trong một chiếc ly nhỏ bé, sữa và cà phê lại không hòa tan ngay lập tức vào nhau? Tại sao chúng lại tách lớp rõ rệt, tạo nên hai mảng màu trắng – đen kiêu hãnh đến thế? Phải chăng các Barista có một “bí thuật” đổ nước thần kỳ nào đó?

Thực ra, vẻ đẹp trong lịch sử cà phê Tây Ban Nha này được xây dựng trên nền tảng của vật lý học cơ bản, cụ thể là nguyên lý về Tỷ trọng. Tại ILOTA, chúng tôi muốn chia sẻ điều này để bạn thấy rằng, mỗi ly Cafe Bombon ngon đều là kết quả của sự tính toán khoa học chính xác.

Sức nặng của Sữa đặc: Nền móng vững chãi

Để hiểu Cafe Bombon là gì, bạn phải hiểu về “trái tim” ngọt ngào của nó. Sữa đặc có hàm lượng đường và chất béo rất cao. Quan trọng hơn, trong quá trình sản xuất, phần lớn lượng nước trong sữa tươi đã được rút bớt. Chính sự cô đặc này khiến sữa đặc có tỷ trọng lớn – hay nói đơn giản là nó “nặng” hơn rất nhiều so với nước hay cà phê. Theo quy luật trọng lực, nó luôn có xu hướng chìm xuống đáy ly, nằm im lìm và tạo thành một “nền móng” vững chắc, sẵn sàng nâng đỡ mọi thứ phía trên.

Sự nhẹ nhàng của Espresso: Lớp hương bay bổng

Ngược lại, cà phê Espresso – dù có hương vị đậm đà và mạnh mẽ đến đâu – thì về mặt vật lý, thành phần chính của nó (chiếm khoảng 88-90%) vẫn là nước. Do đó, Espresso “nhẹ” hơn sữa đặc rất nhiều. Khi được rót vào ly, nó không đủ sức để “xuyên thủng” khối sữa đặc bên dưới mà sẽ nhẹ nhàng nổi lên trên. Đây chính là lý do tạo nên vẻ đẹp phân tầng đặc trưng mà các loại Latte Tây Ban Nha pha loãng khó có được.

Lớp đệm vô hình

Đây là bí mật cuối cùng. Độ nhớt (độ sánh đặc) cao của sữa đặc tạo ra một bề mặt căng, đóng vai trò như một “sàn nhà” vô hình đỡ lấy cà phê. Nếu người pha chế thực hiện đúng kỹ thuật – rót cà phê thật chậm rãi và nhẹ nhàng – lực tác động sẽ không đủ mạnh để phá vỡ bề mặt căng này. Kết quả là hai lớp chất lỏng sẽ “chung sống hòa bình” trong cùng một chiếc ly mà không xâm phạm lãnh thổ của nhau cho đến khi chiếc thìa của bạn xuất hiện.

Góc nhìn từ ILOTA: Hiểu được nguyên lý này không chỉ giúp bạn trả lời câu hỏi về cấu trúc của Café Bombón, mà còn giúp bạn trân trọng kỹ thuật của người pha chế. Họ không chỉ đang rót nước, họ đang điều khiển trọng lực để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật trong ly cốc.

Sữa Đặc: “Di sản ngọt ngào” kết nối Á và Âu

Khi nhắc đến lịch sử cà phê Tây Ban Nha và sự ra đời của Cafe Bombon, chúng ta không thể bỏ qua một “người hùng thầm lặng” đã thay đổi cách cả thế giới thưởng thức cà phê: Lon sữa đặc.

Có một sự trùng hợp thú vị mang tính lịch sử toàn cầu mà ít ai để ý. Sữa đặc được Gail Borden (người Mỹ) phát minh và phổ biến vào giữa thế kỷ 19. Ban đầu, sứ mệnh của nó không phải là để pha chế, mà là để phục vụ quân đội trong các cuộc chiến tranh khốc liệt – nơi mà tủ lạnh là một khái niệm xa xỉ và nhu cầu bảo quản thực phẩm lâu dài là vấn đề sống còn.

Tuy nhiên, số phận của nguyên liệu này đã rẽ sang hai hướng thú vị khi chiến tranh kết thúc:

• Tại Châu Âu: Theo chân các thương thuyền, sữa đặc cập bến các vùng khí hậu nóng như Tây Ban Nha. Tại đây, nó trở thành cứu cánh cho việc bảo quản sữa và tình cờ kết hợp với Espresso để sinh ra Café Bombón trứ danh.

• Tại Châu Á: Nó theo chân người Pháp và Mỹ đến Việt Nam. Tại đây, sữa đặc gặp gỡ hạt Robusta bản địa mạnh mẽ và chiếc phin nhôm mộc mạc để khai sinh ra huyền thoại Cà phê Sữa Đá.

Như vậy, để hiểu sâu sắc Cafe Bombon là gì, bạn hãy nhìn nó như một “người anh em cùng cha khác mẹ” với ly Nâu đá quen thuộc của chúng ta. Dù cách nhau nửa vòng trái đất, cả hai đều là những đứa con được sinh ra từ bối cảnh lịch sử thiếu thốn tủ lạnh nhưng lại thừa sự sáng tạo của con người.

Sự khác biệt duy nhất nằm ở “cá tính” của thiết bị pha chế:

• Người Tây Ban Nha chọn sự tinh tế, nhanh gọn của máy pha Espresso (ảnh hưởng từ Ý) để tạo nên dòng Latte Tây Ban Nha nồng nàn, nóng hổi với lớp bọt khí béo mịn.

• Người Việt chúng ta lại chọn sự chậm rãi, thiền định của chiếc phin và cái mát lạnh của đá viên để xua tan cái nóng nhiệt đới.

Góc nhìn từ ILOTA: Chúng tôi tin rằng, hiểu về nguồn gốc nguyên liệu sẽ giúp bạn trân trọng ly cà phê trên tay hơn. Sữa đặc trong Cafe Bombon chưa bao giờ là một sự thay thế “rẻ tiền” cho sữa tươi. Ngược lại, đó là một lựa chọn có chủ đích của lịch sử. Chính độ sánh quyện đặc biệt của sữa đặc đã tạo nên phần “cốt” (body) dày dặn và hậu vị ngọt ngào kéo dài mà sữa tươi thanh trùng không bao giờ làm được.

Bảng so sánh văn hóa Cà phê sữa

Để giúp bạn hình dung rõ hơn vị thế của Cafe Bombon trong bản đồ cà phê thế giới, ILOTA đã tổng hợp bảng so sánh dưới đây dựa trên trải nghiệm và văn hóa thưởng thức:

Kết luận

Cafe Bombon không chỉ đơn thuần là sự cộng gộp vật lý giữa cà phê và sữa đặc. Đó là một tác phẩm nghệ thuật nhỏ, minh chứng cho sự tài tình của con người trong việc tìm kiếm sự cân bằng hương vị giữa cái nắng gió phóng khoáng của vùng Địa Trung Hải.

Từ những con phố cổ kính lát đá ở Valencia xa xôi cho đến chiếc ly thủy tinh trên bàn của bạn ngày hôm nay, Café Bombón mang theo cả một bề dày lịch sử cà phê Tây Ban Nha. Nó là bài học sâu sắc về triết lý “Less is More” (Ít hơn là Nhiều): đôi khi, chính sự đơn giản tột cùng – chỉ với hai thành phần cơ bản – lại tạo nên những trải nghiệm vị giác tinh tế và khó quên nhất.

ILOTA hy vọng qua bài viết này, bạn không chỉ biết Cafe Bombon là gì về mặt định nghĩa, mà còn thấu hiểu được linh hồn của “viên kẹo ngọt” này. Lần tới, khi tự tay pha chế hoặc cầm trên tay một ly Latte Tây Ban Nha phân tầng đẹp mắt, hãy dành một phút tĩnh lặng để ngắm nhìn và nhớ về câu chuyện văn hóa phía sau trước khi để chiếc thìa bắt đầu màn trình diễn hòa quyện.

Và cuối cùng, xin hãy nhớ rằng: Dù kỹ thuật phân tầng có điêu luyện đến đâu, linh hồn thực sự của ly Cafe Bombon vẫn nằm ở chất lượng hạt cà phê. Một nền Espresso đậm đà, tươi mới và giàu hương thơm chính là chìa khóa vàng để vị ngọt của sữa và vị đắng của trà giao thoa và thăng hoa rực rỡ.

Liện hệ ngay 0989.099.033 để được hỗ trợ và tư vấn miến phí. Hoặc mua ngay các [Dòng cà phê rang “may đo” của ILOTA tại đây]

ILOTA – Nhà rang Cà phê “May đo” 

Địa chỉ: Biệt thự 3, ngõ 2A Chế Lan Viên, phường Đông Ngạc, Hà Nội.

Zalo: 0989 099 033 (Mr Thắng)

Website: ilota.vn

Facebook: ILOTA Coffee and Tea