Blog - ILOTA - Coffee & Tea

28 Th8

Nghệ thuật cà phê lên men: Hành trình kiến tạo tinh hoa vị giác

06/09/2025
By Thái An
1 comment

Hạt cà phê mà bạn đang thưởng thức không chỉ là thành quả của thổ nhưỡng hay giống cây, mà còn là kết tinh của một hành ...

28 Th8

BLOG, Cộng Đồng, Trà Shan Tuyết

Bảo quản Trà Phổ Nhĩ: 4 Yếu tố “sống còn” nâng tầm hương vị

18/09/2025
By Thái An
3 comments

Trà Phổ Nhĩ (Pu'erh Tea), với hương vị độc đáo và khả năng "lão hóa" theo thời gian, được ví như "viên kim cương đen" tr...

27 Th8

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng

Pha Cold Brew: Bí quyết cho ly cà phê thanh khiết, ngọt ngào

18/09/2025
By Thái An
0 comments

Khám phá nghệ thuật pha Cold Brew - bí quyết cho ly cà phê thơm ngon, ít đắng, ngọt tự nhiên. ILOTA hướng dẫn chi tiết t...

27 Th8

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng

Cà phê rang tươi: Chuẩn mực hương vị của giới sành cà phê

18/09/2025
By Thái An
0 comments

Cà phê rang tươi là gì? Tìm hiểu sự khác biệt, cách nhận biết & 'thời điểm vàng' để thưởng thức trọn vẹn hương vị cà...

26 Th8

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng

Tương lai của ngành Cà phê đặc sản: Thách thức và cơ hội vàng cho các nhà rang

06/09/2025
By Thái An
9 comments

Bạn có bao giờ tự hỏi, đâu là sự khác biệt giữa một ly cà phê thông thường và một ly "cà phê đặc sản"? Đó không chỉ là h...

25 Th8

BLOG, Cộng Đồng, Trà Pha Chế, Trà Shan Tuyết

Sự thật về nhiệt độ nước pha trà. Nước sôi 100°C đang “giết chết” ấm trà của bạn?

25/08/2025
By Thái Vân
799 comments

Bạn vẫn đang dùng nước 100 độ C để pha trà? Bạn không biết nhiệt độ nước pha trà bao nhiêu là phù hợp? Rất có thể bạn đa...

25 Th8

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng

Light, Medium Hay Dark Roast? Giải mã các mức rang cà phê.

25/08/2025
By Thái Vân
0 comments

Phân vân giữa Light, Medium, hay Dark roast? Bài viết này sẽ giải mã chi tiết các mức rang cà phê, từ hương vị đến cách ...

25 Th8

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng

Tìm hiểu về 3 phương pháp sơ chế cà phê phổ biến: Washed, Natural, Honey

17/09/2025
By Thái An
0 comments

Vì sao 3 phương pháp sơ chế cà phê Washed, Natural & Honey có vị khác nhau? ILOTA giải thích chi tiết về 3 phương ph...

25 Th8

BLOG, Cà phê, Cộng Đồng

Công thức pha cà phê muối “đánh đâu, thắng đó”.

25/08/2025
By Thái Vân
0 comments

Pha cà phê muối? Nghe thì có vẻ kỳ nhưng có một sự thật thú vị trong thế giới ẩm thực rằng sự kết hợp bất ngờ nhất lại t...

23 Th8

BLOG, Cộng Đồng, Quán

Hợp đồng FnB là gì? Tất tần tật điều khoản bạn cần biết trước khi mở quán.

17/09/2025
By Thái An
3 comments

Khi bắt đầu hành trình khởi nghiệp với một quán cà phê, bạn mang theo đam mê, khát vọng và một nguồn vốn chắt chiu. Giữa...

ĐĂNG KÝ LỊCH THĂM XƯỞNG VÀ THỬ NẾM MẪU RANG