Phương pháp chế biến cà phê Honey
Cái tên “Cafe mật ong” chắc hẳn khiến nhiều người lầm tưởng là tẩm hạt cafe vào mật. Nhưng hoàn toàn không phải vậy, sở ...
14
Th10
13
Th10
Tìm hiểu về cội nguồn của loại cà phê thượng hạng Moka
Nhiều người vẫn hay truyền tai nhau sự thần thánh của cafe Moka. Người ta trầm trồ về hương vị của nó. Và cứ thế, từ đời...
10
Th10
Phương pháp chế biến cà phê ướt chuẩn khoa học cho hương vị cà phê đậm đà
Cafe đang là một mặt hàng xuất khẩu chính của Việt Nam.Thiên nhiên đã ưu ái cho vùng đất Tây Nguyên một tầng lớp feralit...
09
Th10
Cà phê nhân xanh – “Qúy cô khó chiều” nhưng lại luôn được yêu mến
Sắc- hương - vị luôn là những tiêu chí đầu tiên khi đánh giá chất lượng của một loại thức uống có tính gây nghiện như ca...
09
Th10
Cafe Robusta- Hương vị từ núi rừng
Đối với các tín đồ Cafe mà nói, Robusta như một ông hoàng- mạnh mẽ, hoang dại. Rất khó để diễn tả vị của một loại cafe, ...
07
Th10
Phân biệt Robusta và Arabica – “kẻ tám lạng người nữa cân”
Nhắc đến các loại hạt cà phê, thì có lẽ Robusta và Arabica chính là hai loại hạt phổ biến nhất và được mọi người biết đế...
06
Th10
Cafe nguyên chất – vị đắng của sự đam mê
Ẩm thực trên thế giới rất đa dạng và phong phú. Việc chế biến một món ăn hay đồ uống cũng cầu kì và có nét riêng biệt. C...
04
Th10
02
Th10
Cold Brew Coffee – Xu thế mới của sự “lâu đời”
“Ngó qua bên hiên cửa sổ, cuộc sống thị thành nhộn nhịp vô cùng, thế nhưng tâm hồn tôi lại tĩnh lặng không thể diễn tả đ...
01
Th10
Cà phê rang xay là gì, có nguồn gốc từ đâu?
Bắt nguồn từ Châu Phi, Cafe nhanh chóng nổi tiếng và được ưa chuộng. Không chỉ là thức uống hàng ngày mà còn là nét văn ...