Xây dựng menu quán cà phê: Lời giải cho bài toán lợi nhuận
Bạn đang ấp ủ ước mơ mở quán cà phê, nhưng không biết bắt đầu từ đâu? Bạn đã có quán nhưng doanh thu chưa như ý? Đừng lo, bí...
Bóc tách A-Z chi phí mở quán cà phê năm 2025.
Bạn thắc mắc cần bao nhiêu vốn, cần bao nhiêu chi phí để mở quán cà phê? Tại bài viết này, ILOTA sẽ cùng bạn bóc tách toàn bộ chi...
Làm sao để bảo quản cà phê nhân xanh hiệu quả?
Trong ngành cà phê đặc sản, chất lượng của một tách cà phê hoàn hảo được quyết định ngay từ khoảnh khắc thu hoạch. Tuy nhiên, hành trình từ nông...
Pha Cold Brew: Bí quyết cho ly cà phê thanh khiết, ngọt ngào
Khám phá nghệ thuật pha Cold Brew - bí quyết cho ly cà phê thơm ngon, ít đắng, ngọt tự nhiên. ILOTA hướng dẫn chi tiết từ A-Z cách pha...
Cà phê rang tươi: Chuẩn mực hương vị của giới sành cà phê
Cà phê rang tươi là gì? Tìm hiểu sự khác biệt, cách nhận biết & 'thời điểm vàng' để thưởng thức trọn vẹn hương vị cà phê nguyên bản, đỉnh...
Tương lai của ngành Cà phê đặc sản: Thách thức và cơ hội vàng cho các nhà rang
Bạn có bao giờ tự hỏi, đâu là sự khác biệt giữa một ly cà phê thông thường và một ly "cà phê đặc sản"? Đó không chỉ là hương...
Giải mã các mức độ rang cà phê. Rang sáng (Light), vừa (Medium), đậm (Dark)?
Các mức độ rang cà phê ảnh hưởng đến hương vị của một ly cà phê như thế nào? Cùng ILOTA đi vào những ngóc ngách của các mức độ...
Các phương pháp sơ chế cà phê – Chìa khóa nắm giữ hương vị
Khám phá các phương pháp sơ chế cà phê phổ biến nhất: Natural, Fully Washed, Honey. Bài viết này ILOTA sẽ giải thích chi tiết cách chúng tác động đến...
Công thức pha cà phê muối “đánh đâu, thắng đó”.
Pha cà phê muối? Nghe thì có vẻ kỳ nhưng có một sự thật thú vị trong thế giới ẩm thực rằng sự kết hợp bất ngờ nhất lại tạo...
Hợp đồng FnB là gì? Tất tần tật điều khoản bạn cần biết trước khi mở quán.
Khi bắt đầu hành trình khởi nghiệp với một quán cà phê, bạn mang theo đam mê, khát vọng và một nguồn vốn chắt chiu. Giữa bộn bề lo toan...