Trà Bạc hà Maghrebi: Tinh hoa văn hóa trà Ma-rốc

Giữa cái nắng thiêu đốt của Bắc Phi, người ta không tìm nước lạnh mà tìm đến Trà Bạc hà Maghrebi. Tại sao thứ nước hổ phách nóng hổi này lại được ví là “Whiskey”?

Nếu một lần đặt chân đến Marrakesh (Ma-rốc), bạn sẽ thấy mình lạc lối giữa quảng trường Jemaa el-Fnaa huyền thoại. Nơi đó là một bản giao hưởng hỗn loạn nhưng quyến rũ của tiếng trống, tiếng sáo của người dụ rắn, tiếng rao hàng của những người bán thảm. Nhưng nếu tĩnh tâm lại một chút, khứu giác của bạn sẽ bị đánh gục bởi một mùi hương đặc trưng, len lỏi qua từng con ngõ nhỏ của khu Medina cổ kính. Đó không phải mùi gia vị, không phải mùi da thuộc, mà là mùi hương thanh mát của bạc hà quyện với vị ngọt ngào của đường nướng cháy cạnh.

Đó là lời chào của Trà Bạc hà Maghrebi – hay người dân địa phương gọi đơn giản là Atay.

Ở vùng đất Bắc Phi này, trà không chỉ là một thức uống giải khát. Nó là nhịp đập của cuộc sống, là thước đo của thời gian và là ngôn ngữ của lòng hiếu khách. Dù bạn là một vị vua hay một người du mục nghèo khó trên sa mạc Sahara, một ngày mới không thể bắt đầu nếu thiếu đi ấm trà nóng hổi.

Nhiều người lầm tưởng trà xanh thuộc về văn hóa Đông Á (Trung Quốc, Nhật Bản), nhưng chính người Ma-rốc đã biến nó thành một tôn giáo đời thường. Hôm nay, hãy cùng ILOTA ngược dòng lịch sử, băng qua những đụn cát nóng bỏng để khám phá xem tại sao món đồ uống này lại được mệnh danh là “Whiskey của sa mạc” và cách nó đã chinh phục thế giới bằng sự ngọt ngào đầy triết lý.

Nguồn gốc Trà Bạc hà Maghrebi: Cuộc hôn phối định mệnh giữa Á và Phi

Có một sự thật thú vị khiến nhiều người ngỡ ngàng: cây trà (Camellia Sinensis) vốn không phải là loài thực vật bản địa của vùng đất Bắc Phi nắng gió. Vậy làm thế nào mà quốc gia này lại trở thành một trong những nước nhập khẩu trà xanh lớn nhất thế giới và sản sinh ra một nghi thức thưởng trà độc đáo đến vậy? Tại ILOTA, chúng tôi tin rằng mỗi tách trà đều mang trong mình một câu chuyện lịch sử, và câu chuyện về nguồn gốc Trà Bạc hà Maghrebi chính là minh chứng sống động nhất cho sự giao thoa văn hóa qua con đường thương mại toàn cầu.

Món quà muộn màng của lịch sử và sự cố chiến tranh

Trà đến với Ma-rốc khá muộn màng so với bề dày lịch sử ngàn năm của trà đạo thế giới. Mặc dù sử sách có ghi chép lại việc Nữ hoàng Anne của Anh từng gửi trà làm quà ngoại giao cho Sultan Moulay Ismail vào thế kỷ 17, nhưng suốt hai thế kỷ sau đó, trà vẫn chỉ là thức uống xa xỉ dành riêng cho giới quý tộc trong các cung điện cấm.

Phải đến giữa thế kỷ 19, một bước ngoặt lịch sử đã vô tình đưa trà đến với tầng lớp bình dân, khởi đầu cho nguồn gốc Trà Bạc hà Maghrebi phổ biến ngày nay. Sự kiện này gắn liền với cuộc Chiến tranh Krym (1853-1856). Lúc bấy giờ, các thương nhân người Anh bị phong tỏa nghiêm ngặt tại các cảng biển vùng Baltic, khiến họ không thể vận chuyển lượng trà xanh châu Á sang thị trường tiêu thụ quen thuộc là các nước Đông Âu và Nga.

Đứng trước nguy cơ hàng hóa tồn kho và hư hỏng, các thương lái buộc phải tìm kiếm thị trường mới. Họ quyết định dong buồm xuống phía Nam và cập bến các cảng sầm uất như Tangier và Essaouira của Ma-rốc. Tại đây, để gỡ gạc vốn liếng, họ đã bán tống bán tháo lượng trà xanh Gunpowder (trà thuốc súng) dư thừa này cho người dân địa phương. Chính sự cố thương mại này đã gieo những hạt mầm đầu tiên cho văn hóa trà Bắc Phi.

Sự sáng tạo của người Berber và cuộc hôn phối Á – Phi

Người dân bản địa Ma-rốc, chủ yếu là người Berber và người Ả Rập, vốn đã có truyền thống lâu đời sử dụng các loại nước sắc từ thảo mộc như ngải cứu, cỏ roi ngựa, xô thơm và đặc biệt là bạc hà để giải nhiệt. Khi tiếp nhận những thùng trà xanh Gunpowder từ Trung Quốc – loại trà có hình dáng vo tròn như viên đạn, vị đắng chát và đậm đà – họ đã không uống nó theo cách thanh đạm nguyên bản.

Bằng sự sáng tạo và khẩu vị riêng biệt, họ đã thực hiện một cuộc hôn phối văn hóa táo bạo. Họ kết hợp cái cốt mạnh mẽ, chát đượm của trà xanh Trung Hoa với sự tươi mát, cay nồng của lá bạc hà Nana (một giống bạc hà bản địa lá xoăn, chứa nhiều tinh dầu) mọc hoang dã khắp nơi. Chưa dừng lại ở đó, họ thêm vào một lượng đường rất lớn. Ở thời điểm đó, đường là mặt hàng xa xỉ phẩm, biểu tượng của sự giàu có và năng lượng.

Kết quả là sự ra đời của trà bạc hà Ma-rốc, một thức uống vừa lạ lẫm, vừa thân quen. Nó mạnh mẽ, đậm đà như tính cách kiên cường của người dân sa mạc, nhưng cũng ngọt ngào, đằm thắm như lòng hiếu khách của họ. Sự kết hợp này hoàn hảo đến mức nó nhanh chóng lan rộng từ các lều trại du mục trên sa mạc Sahara cho đến những đô thị sầm uất, trở thành thức uống quốc dân không thể thay thế.

Tại sao gọi là “Whiskey Ma-rốc”?

Nếu bạn có dịp lạc bước vào những khu chợ Souk nhộn nhịp ở Fez hay thành phố trắng Casablanca, khi người bán hàng đon đả mời bạn vào xem thảm hay đồ da, họ thường nháy mắt đầy hóm hỉnh: “Vào đây uống chút Whiskey Ma-rốc nhé bạn tôi?”. Đừng vội hoảng hốt hay từ chối, bởi trong ly đó hoàn toàn không có một giọt cồn nào. Đó chỉ là cách gọi thân thương và đầy tự hào của người dân nơi đây dành cho quốc hồn quốc túy của họ. Vậy thực chất Whiskey Ma-rốc là gì và tại sao một ly trà lại mang cái tên “dữ dội” đến vậy?

Sự tương đồng thị giác và vai trò thay thế xã hội

Lý do đầu tiên và dễ nhận thấy nhất nằm ở vẻ bề ngoài. Một ly Trà Bạc hà Maghrebi khi được pha chế đúng chuẩn mực sẽ có màu nước vàng hổ phách đậm đà, óng ả. Đặc biệt, nhờ kỹ thuật rót trà từ trên cao xuống, bề mặt ly trà sẽ xuất hiện một lớp bọt khí trắng xóa (người địa phương gọi là shesh hay turban). Nhìn thoáng qua dưới ánh đèn vàng của các quán cà phê, ly trà này trông không khác gì một ly bia tươi sủi bọt hay một ly rượu mạnh hảo hạng.

Về mặt văn hóa và tôn giáo, Ma-rốc là một quốc gia Hồi giáo sùng đạo, nơi mà việc tiêu thụ rượu bia và đồ uống có cồn bị nghiêm cấm. Tuy nhiên, dù ở nền văn hóa nào, con người vẫn luôn có nhu cầu kết nối xã hội. Nhu cầu được tụ tập, được “nhậu” để bàn chuyện làm ăn, ký kết hợp đồng hay đơn giản là hàn huyên tâm sự sau một ngày lao động là nhu cầu cơ bản. Chính trong bối cảnh đó, trà bạc hà Ma-rốc đã bước vào và đảm nhận hoàn hảo vai trò xã hội mà rượu bia để lại ở phương Tây.

Người ta uống trà để ăn mừng đám cưới, để chia buồn trong đám tang, để chốt một đơn hàng lớn, hay đơn giản là để giết thời gian nhìn ngắm phố phường. Với lượng đường khá lớn và caffeine tự nhiên trong trà xanh, thức uống này giúp người uống hưng phấn nhẹ, tinh thần sảng khoái, giúp câu chuyện thêm rôm rả, cởi mở nhưng vẫn giữ được sự tỉnh táo và kiểm soát, không gây say xỉn. Đó chính là loại “rượu” hợp pháp và lành mạnh nhất của người Hồi giáo.

Biểu tượng của sự hào phóng và bình đẳng

Tại ILOTA, khi tìm hiểu về văn hóa trà thế giới, ILOTA  thường so sánh vai trò của Trà Bạc hà Maghrebi với “miếng trầu” trong văn hóa Việt Nam xưa. Nếu các cụ ta có câu “miếng trầu là đầu câu chuyện”, thì ở Bắc Phi, chén trà là lời mở đầu cho mọi mối quan hệ. Việc từ chối một ly trà được gia chủ dâng mời bị coi là hành động khiếm nhã bậc nhất, giống như việc bạn từ chối cái bắt tay hòa bình.

Cái tên “Whiskey Ma-rốc” còn là biểu tượng của sự hào phóng không toan tính. Dù gia chủ có nghèo khó đến đâu, sống trong lều bạt du mục hay biệt thự sang trọng, họ vẫn sẽ dâng lên vị khách ly trà ngọt ngào nhất, đậm đà nhất mà họ có.

Thức uống này còn có khả năng xóa nhòa khoảng cách giai cấp một cách kỳ diệu. Dù là đức vua, thương nhân giàu có hay người nông dân nghèo, họ đều uống cùng một loại trà, sử dụng cùng một loại đường và ngắt những lá bạc hà từ cùng một vùng đất. Không có loại trà “hạng sang” dành riêng cho giới thượng lưu tách biệt hẳn với trà bình dân.

Khi ngồi quanh ấm trà, mọi người đều bình đẳng. Chính tinh thần cộng đồng mạnh mẽ đó đã nuôi dưỡng và duy trì nguồn gốc Trà Bạc hà Maghrebi qua hàng thế kỷ, biến nó trở thành một nghi thức không thể thiếu trong nhịp sống hàng ngày của người dân nơi đây.

Bộ ba nguyên liệu tạo nên linh hồn Trà bạc hà Ma-rốc

Để pha được một ấm trà bạc hà Ma-rốc chuẩn vị (Atay Bi Nana), bạn không thể tùy tiện dùng trà túi lọc hay bạc hà tây. Hương vị của nó được cấu thành từ “kiềng ba chân” vững chắc:

Trà Gunpowder

Tại sao phải là Gunpowder để pha Trà Bạc hà Maghrebi? Đây là loại trà xanh từ tỉnh Chiết Giang (Trung Quốc), lá trà được sao khô và vo tròn lại thành những viên nhỏ li ti, nhìn giống thuốc súng cổ. Người Ma-rốc chọn loại này vì đặc tính “trâu bò” của nó. Trà Gunpowder có vị rất đậm, chát mạnh và đặc biệt là giữ được hương vị dù bị đun sôi trong thời gian dài – điều mà các loại trà xanh lá mỏng (như Sencha Nhật Bản) không làm được.

Sự mạnh mẽ này giúp trà làm “nền” vững chắc để đỡ lấy vị ngọt của đường và hương thơm của bạc hà, tạo nên nét đặc trưng của Trà Bạc hà Maghrebi.

Bạc hà Nana – Linh hồn hương thơm

Nếu bạn dùng Peppermint (Bạc hà âu, vị cay nồng giống kem đánh răng) để pha, bạn đã thất bại. Trà Bạc hà Maghrebi sử dụng loại bạc hà bản địa gọi là Nana Mint. Loại bạc hà này có lá nhăn nheo, hương thơm rất dịu, thanh và ngọt, không cay sộc lên mũi. Ở Ma-rốc, người ta bán bạc hà theo từng bó lớn to như bó rau muống. Vào mùa đông khi bạc hà khan hiếm, người ta có thể thay thế bằng lá ngải cứu – tạo ra một hương vị đắng nhẹ và ấm áp hơn.

Đường tảng

Người Ma-rốc truyền thống không dùng đường cát trắng tinh luyện. Họ dùng những tảng đường lớn hình chóp nón, nặng tới 2kg. Khi pha trà, người đàn ông sẽ dùng búa nhỏ đập tảng đường ra thành những cục nhỏ. Họ tin rằng đường tảng tan chậm hơn và mang lại vị ngọt sâu, đằm thắm hơn so với đường công nghiệp. Lượng đường trong trà bạc hà Ma-rốc thường rất lớn, tạo nên độ sánh cho nước trà.

Nghi thức pha chế (Atay) và Nghệ thuật rót trà từ trên cao

Ở Nhật Bản có Trà đạo, thì ở Ma-rốc có nghi thức Atay. Điều đặc biệt là nếu việc nấu ăn thường do phụ nữ đảm nhiệm, thì việc pha trà tiếp khách lại là đặc quyền và trách nhiệm của người đàn ông trụ cột trong gia đình.

Dụng cụ: Vẻ đẹp của nghề thủ công

Bộ dụng cụ pha trà là niềm tự hào của gia chủ.

• Berrad: Ấm trà bằng kim loại (thường là bạc, thiếc hoặc thép không gỉ), có vòi dài cong vút, được chạm khắc hoa văn tinh xảo. Ấm kim loại giúp truyền nhiệt trực tiếp khi đặt trên bếp than.

• Keesan: Những chiếc ly thủy tinh nhỏ, trong suốt, thường được vẽ hoa văn rực rỡ. Người Ma-rốc không uống bằng tách sứ có quai, họ uống bằng ly thủy tinh để ngắm nhìn màu sắc của trà.

• Sinia: Khay bạc lớn hình tròn, chân cao, dùng để bưng bê toàn bộ dụng cụ.

Quy trình “Rửa trà” và “Nấu trà”

Pha Trà Bạc hà Maghrebi không phải là hãm mà là nấu.

• Bước 1 – Rửa trà: Cho trà Gunpowder vào ấm, đổ một ít nước sôi vào, lắc nhẹ rồi chắt nước này ra ly giữ lại (đây là “tinh chất” của trà). Đổ tiếp nước sôi lần 2 vào để rửa bụi bẩn và vị chát gắt, nước này sẽ đổ đi. Sau đó đổ lại ly “tinh chất” ban đầu vào ấm.

• Bước 2 – Nấu: Thêm nước, đặt ấm trực tiếp lên bếp than hồng. Khi nước sôi, cho một lượng lớn đường và bó bạc hà tươi vào. Đun sôi liu riu thêm vài phút để đường quyện vào trà.

Kỹ thuật rót trà cao tay

Đây là màn trình diễn ngoạn mục nhất. Người pha trà sẽ cầm ấm bằng một tay, nâng lên thật cao (có khi cả mét) và rót dòng nước nóng chính xác vào chiếc ly nhỏ xíu bên dưới mà không rớt một giọt nào ra ngoài. Hành động này không chỉ để “làm màu”. Dưới góc độ khoa học, nó có 3 tác dụng:

1. Làm nguội: Nước trà đang sôi sùng sục sẽ giảm nhiệt độ khi tiếp xúc với không khí, giúp khách có thể uống ngay.

2. Oxy hóa: Giúp hương trà và bạc hà bung tỏa mạnh mẽ hơn (tương tự việc Decant rượu vang).

3. Tạo bọt: Dòng nước chảy mạnh tạo ra một lớp bọt trắng xóa trên miệng ly. Người Ma-rốc gọi đây là “Chiếc khăn trùm đầu” (Turban) của trà. Họ tin rằng lớp bọt này ngăn bụi sa mạc rơi trực tiếp vào nước trà và giữ nhiệt bên dưới. Một ly trà không có bọt bị coi là ly trà “trần truồng” và thiếu tinh tế.

Triết lý ba ly trà: Dòng chảy nhân sinh bên ấm trà Bắc Phi

Trong văn hóa của người dân vùng Maghreb, thời gian dường như trôi chậm lại bên cạnh những ấm trà bốc khói. Nếu bạn có cơ hội được mời vào một chiếc lều của người du mục hay một ngôi nhà ở Marrakech để thưởng thức Trà Bạc hà Maghrebi, xin hãy nhớ một quy tắc bất thành văn: đừng bao giờ uống vội một ly rồi đứng dậy ra về. Hành động đó bị xem là cắt đứt câu chuyện và thiếu tôn trọng tấm lòng gia chủ.

Theo phong tục truyền thống, Trà Bạc hà Maghrebi luôn được phục vụ thành ba tuần liên tiếp từ cùng một ấm, và hương vị của nó sẽ biến đổi kỳ diệu theo thời gian ngâm.

Người dân nơi đây có một câu ngạn ngữ cổ tuyệt đẹp để mô tả về ý nghĩa trà Ma-rốc qua ba lần rót này: “Ly đầu tiên đắng như cuộc đời. Ly thứ hai ngọt như tình yêu. Ly thứ ba dịu êm như cái chết”.

Ly thứ nhất: Vị đắng của sự khởi đầu

Khi nước sôi vừa chạm vào lá trà và được rót ra ngay, ly trà đầu tiên mang trong mình sức mạnh nguyên bản của loại trà thuốc súng. Hương vị lúc này mạnh mẽ, đậm đà và có phần đắng chát, đánh thức mọi giác quan của người uống. Trong triết lý ba ly trà của Trà bạc hà Ma-rốc, vị đắng này tượng trưng cho cuộc đời.

Đó là ẩn dụ về những năm tháng đầu đời hay những khởi đầu gian nan mà ai cũng phải trải qua. Cuộc sống không bao giờ dễ dàng ngay từ đầu, nó đầy rẫy những va vấp, thử thách và bài học cay đắng. Uống cạn ly trà đắng là cách người ta học cách chấp nhận hiện thực, tôi rèn bản lĩnh để trưởng thành.

Ly thứ hai: Vị ngọt của sự thăng hoa

Sau khi thưởng thức xong ly đầu, câu chuyện giữa khách và chủ bắt đầu trở nên rôm rả hơn. Lúc này, trong ấm trà, những tảng đường lớn đã tan chảy hoàn toàn, hòa quyện với tinh dầu từ bó bạc hà tươi vừa kịp tiết ra. Ly trà thứ hai được rót ra mang hương vị cân bằng, ngọt ngào và nồng nàn quyến rũ nhất.

Đối với Trà Bạc hà Ma-rốc đây là đại diện cho tình yêu. Không chỉ là tình yêu đôi lứa, mà là tình yêu cuộc sống, là giai đoạn sung sức và thăng hoa nhất của đời người. Đó là khi những cay đắng ban đầu đã qua đi, nhường chỗ cho trái ngọt của thành công và hạnh phúc. Cách thưởng trà Ma-rốc ở tuần trà này là uống thật chậm, nhấm nháp từng chút một để tận hưởng sự ngọt ngào lan tỏa trong khoang miệng và trong tâm hồn.

Ly thứ ba: Vị thanh của sự an bài

Khi câu chuyện đã vãn, ấm trà cũng đã cạn dần. Nước trà lúc này nhạt màu hơn, vị ngọt và hương bạc hà cũng dịu đi, chỉ còn lại sự thoang thoảng, nhẹ nhàng. Ly trà bạc hà Maghrebi cuối cùng này được ví von là dịu êm như cái chết.

Đừng vội sợ hãi trước từ cái chết, bởi trong văn hóa Hồi giáo và tư duy của người sa mạc, cái chết không phải là sự chấm dứt bi thương. Nó là sự trở về, là sự nghỉ ngơi vĩnh hằng sau một hành trình dài mệt nhoài. Vị trà thanh thoát, nhẹ bẫng ở ly thứ ba tượng trưng cho sự buông bỏ, sự bình yên trong tâm hồn và thái độ an nhiên đón nhận quy luật của tạo hóa. Kết thúc một buổi trà cũng như kết thúc một kiếp người: nhẹ nhàng và thanh thản.

Thưởng thức đủ ba ly trà là bạn đã cùng gia chủ chiêm nghiệm hết một vòng đời, từ sinh ra, trưởng thành, yêu thương cho đến khi trở về với cát bụi. Đó là lý do tại sao ILOTA luôn chia sẻ với những người yêu văn hóa rằng: Uống trà Ma-rốc không chỉ là giải khát, đó là uống cả một triết lý sống sâu sắc về nhân sinh.

Tại sao uống trà nóng giữa sa mạc nóng?

Một nghịch lý khiến nhiều du khách phương Tây thắc mắc: Tại sao giữa cái nóng 40-50 độ C của sa mạc Sahara, người ta không uống nước đá mà lại uống Trà Bạc hà Maghrebi nóng hổi?

Câu trả lời nằm ở cơ chế điều nhiệt của cơ thể. Khi bạn uống nước đá, cơ thể cảm thấy mát tức thì ở vùng họng, nhưng não bộ sẽ nhận tín hiệu “lạnh” và ra lệnh cho cơ thể giữ nhiệt, lỗ chân lông co lại. Kết quả là nhiệt độ cơ thể không thoát ra được. Ngược lại, khi uống trà nóng, nhiệt độ cơ thể tăng lên nhẹ, kích thích hệ thống làm mát tự nhiên: Toát mồ hôi.

Khi mồ hôi bay hơi trên da, nó lấy đi một lượng nhiệt lớn từ cơ thể, giúp bạn cảm thấy mát mẻ từ bên trong. Đây là trí tuệ sinh tồn của người du mục qua hàng ngàn năm.

Ngoài ra, chế độ ăn của người Ma-rốc rất nhiều thịt (Cừu, Bò) và các loại bánh ngọt. Trà xanh nóng với khả năng chống oxy hóa cao giúp tiêu thực, giảm cảm giác đầy bụng và làm sạch vòm miệng cực kỳ hiệu quả.

Kết luận

Trà Bạc hà Maghrebi chưa bao giờ chỉ đơn thuần là một công thức pha chế cơ học giữa lá trà, đường và bạc hà. Hơn cả một thức uống, nó là biểu tượng rực rỡ của lòng hào phóng, là lời nhắc nhở dịu dàng giữa cuộc sống hối hả rằng chúng ta hãy sống chậm lại. Trong tâm thức văn hóa trà bạc hà Ma-rốc, thời gian dành cho trà là thời gian thiêng liêng. Không ai vội vã nhìn đồng hồ khi đang nâng chén trà trên tay, bởi đó là lúc tâm hồn được trú ngụ trong sự bình yên.

Nếu bạn chưa có cơ hội băng qua đại dương để đến Bắc Phi, ngồi trên những tấm thảm dệt tay sặc sỡ, ngắm hoàng hôn buông xuống trên sa mạc Sahara và thưởng thức ly Whiskey Ma-rốc không cồn trứ danh này, bạn hoàn toàn có thể tái hiện lại bầu không khí ấy ngay tại ngôi nhà của mình.

Tuy nhiên, có một bí mật thú vị mà ILOTA muốn chia sẻ: Bạn không nhất thiết phải lặn lội tìm kiếm trà Gunpowder của Trung Quốc để có được vị chát đậm đà làm nền cho ly trà Bạc hà Maghrebi. Ngay tại vùng núi cao phía Bắc nước ta, Việt Nam sở hữu một “báu vật” có nội lực mạnh mẽ, hậu vị sâu lắng và khả năng chịu nhiệt phi thường, hoàn toàn xứng đáng để thay thế và nâng tầm ly trà Ma-rốc. Đó chính là Lục trà Shan Tuyết cổ thụ.

Với những búp trà được ngậm sương gió hàng trăm năm, trà Shan Tuyết mang đến vị chát đượm đà, mạnh mẽ nhưng lại có hậu ngọt sâu, đủ sức “cõng” được vị ngọt của đường và hương thơm nồng nàn của bạc hà mà không hề bị lấn át. Một sự kết hợp táo bạo giữa công thức Bắc Phi và nguyên liệu Việt Nam chắc chắn sẽ mang lại trải nghiệm vị giác bùng nổ.

Bạn đã sẵn sàng cho cuộc viễn du hương vị này chưa?

[Ghé thăm gian hàng của ILOTA ngay hôm nay để chọn cho mình những phẩm trà Shan Tuyết cổ thụ thượng hạng]- Khởi đầu cho những ấm trà đậm tình, kết nối những câu chuyện chưa bao giờ dứt.

ILOTA  – Xưởng sản xuất Cà phê & Trà

Địa chỉ: Biệt thự 3, ngõ 2A Chế Lan Viên, phường Đông Ngạc, Hà Nội.

Zalo: 0989 099 033 (Mr Thắng)

Website: ilota.vn

Facebook: ILOTA Coffee and Tea