Cà phê Phin Đậm – Gói Sỉ cho Quán
Cà phê Phin Đậm ILOTA là dòng cà phê rang xay dành cho quán cần một ly phin đậm vị, rõ chất cà phê Việt Nam và dễ bán hằng ngày. Sản phẩm phù hợp cho quán cà phê pha phin, quán cóc, take away, xe đẩy, văn phòng hoặc mô hình đang cần một dòng cà phê ổn định để pha đen đá, sữa đá, bạc xỉu và các món cà phê truyền thống.
Điểm mạnh của Phin Đậm nằm ở nước cốt dày, vị đậm rõ, hậu ngọt và khả năng giữ vị tốt khi pha với đá hoặc sữa đặc. Đây là yếu tố quan trọng với quán, vì một dòng cà phê dùng bán hằng ngày không chỉ cần ngon khi uống nóng, mà còn phải giữ được độ đậm, mùi thơm và cảm giác cà phê rõ ràng sau khi pha thành ly hoàn chỉnh.
Công thức phối trộn gồm 80% Robusta TR-4 từ Cư M’gar, Buôn Ma Thuột và 20% Arabica Catimor từ Chiềng Ban, Sơn La. Robusta Tây Nguyên tạo nền vị mạnh, thể chất dày và hậu vị rõ; Arabica Sơn La giúp ly cà phê cân bằng hơn, giảm cảm giác gắt và tạo hậu vị sạch, dễ uống hơn so với các dòng cà phê chỉ thiên về đậm đắng.
Phin Đậm được rang ở mức Dark Medium, đủ sâu để tạo vị đậm, hương chocolate đen, đường nâu và cảm giác béo nhẹ, nhưng không rang quá cháy khiến cà phê bị khét hoặc chát khô. Nhờ vậy, quán có thể dùng dòng này làm nền cà phê chính cho menu phổ thông mà vẫn giữ được sự ổn định trong hương vị.
Sản phẩm phù hợp với:
- Quán bán cà phê phin truyền thống
- Quán cần cà phê đen đá, sữa đá, bạc xỉu đậm vị
- Xe đẩy, take away, quán văn phòng cần dòng dễ pha, dễ bán
- Quán mới mở muốn nhập thử trước khi lấy số lượng lớn
- Quán đang muốn đổi cà phê để tăng độ đậm, độ thơm và hậu vị
Chủ quán có thể nhập thử từ 1kg để kiểm tra gu vị, công thức pha và phản hồi của khách trước khi nhập số lượng lớn. Với nhu cầu nhập định kỳ, ILOTA có thể tư vấn dòng cà phê, mức rang và sản lượng phù hợp theo mô hình kinh doanh của quán.
Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đóng kín miệng túi sau mỗi lần sử dụng.
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất (Thời gian khuyên dùng tốt nhất trong vòng 45 ngày để đảm bảo cà phê giữ được hương vị tươi ngon nhất)
– Tham khảo cách pha tại link sau: Cách pha Phin
ILOTA – Xưởng rang Cà phê “May đo”
- Tham gia ILOTA ACADEMY để cập nhật kiến thức chuyên sâu về Trà & Cà phê mỗi ngày. 👉 [Tham gia nhóm tại đây]
- Tư vấn & Đặt hàng:
👉 Mua sỉ, kênh quán, OEM: 0989 099 033 (Anh Thắng)
👉 Mua lẻ: 0988 345 175 (Thái Sơn)
Facebook: ILOTA Coffee Roasters
Địa chỉ: Biệt thự 3, ngõ 2A Chế Lan Viên, phường Đông Ngạc, Hà Nội.
