Thái Vân Cộng đồng trà, Kiến thức, Trà 16/12/2025 15 Th12 2025 Sencha và Trà Xanh: Cùng một “Mẹ”, tại sao lại là hai thế giới hương vị trái ngược? Sencha và trà xanh có phải là một? Vì sao cùng là trà xanh nhưng Sencha lại xanh ngọc, vị umami, còn trà xanh truyền thống lại thơm lửa, chát... Đọc tiếp...
Ann Thái Cộng đồng trà, Kiến thức, Trà 12/12/2025 09 Th12 2025 Phân biệt trà Shan Tuyết thật – giả: Đừng để mất tiền oan dịp Tết! Bạn có biết 80% người mua đang nhầm lẫn giữa trà vùng thấp và trà cổ thụ? Đừng biến mình thành "gà mờ". Xem ngay bí kíp phân biệt trà... Đọc tiếp...
Ann Thái Cộng đồng trà, Kiến thức 09/12/2025 09 Th12 2025 Trà Shan Tuyết Gừng Mật Ong – “Kháng sinh” tự nhiên từ đại ngàn giữa mùa ô nhiễm Không chỉ là đồ uống, đây là cách giúp phổi “thải độc” tự nhiên. Trà Shan Tuyết gừng mật ong ấm sẽ tạo thành lớp bảo vệ cổ họng cực... Đọc tiếp...
Thái Vân Cộng đồng trà, Kiến thức, Trà 08/12/2025 08 Th12 2025 Dấu hiệu say trà: Phân biệt Say nhẹ – Say nặng – Sốc trà Say trà không phải ngộ độc mà là phản ứng sinh hóa của cơ thể trước nội chất mạnh trong trà cổ thụ, liên quan đến caffeine, catechin và đường... Đọc tiếp...
Thái Vân Cộng đồng trà, Kiến thức, Kinh doanh trà, Trà Pha Chế 06/12/2025 06 Th12 2025 Cách chọn trà pha trà sữa: Bài toán “Vốn thấp – Vị cao” giúp chủ quán X3 lợi nhuận! Khách chê trà sữa nhạt? Đừng đổ lỗi cho sữa, vấn đề nằm ở cốt trà! Khám phá bí quyết chọn trà pha trà sữa giúp cốt trà 'cắt' vị... Đọc tiếp...
Ann Thái Cộng đồng trà, Kiến thức 10/12/2025 06 Th12 2025 Quà tết cho đối tác 2026: Tại sao chọn Trà Shan Tuyết thay vì rượu ngoại? Giữa nhịp sống bận rộn, nhiều doanh nghiệp đang tìm món quà Tết ý nghĩa hơn rượu ngoại. Trà Shan Tuyết Cổ Thụ trở thành lựa chọn được ưu ái... Đọc tiếp...
Ann Thái Cộng đồng trà, Kiến thức 12/12/2025 05 Th12 2025 Kỹ thuật ủ cốt trà sữa Shan Tuyết: Giữ lại 100% hương cốm rừng trong nền sữa béo Tìm hiểu công thức trà sữa Shan Tuyết chuẩn từ chuyên gia ILOTA. Khám phá bí quyết trà sữa không mất vị trà và chọn vị trà Shan Tuyết trong... Đọc tiếp...
Thái Vân Cộng đồng trà, Kiến thức, Kinh doanh trà, Trà, Trà Đặc sản 05/12/2025 04 Th12 2025 Bí quyết giảm giá vốn nguyên liệu – Bài toán sống còn mùa “bão giá” Làm thế nào để giảm giá vốn nguyên liệu hiệu quả mà vẫn giữ trọn hương vị đồ uống và không làm mất khách hàng?Giá vốn luôn là cơn ác... Đọc tiếp...
Thái Ngọc Cộng đồng trà, Kiến thức, Trà 04/12/2025 04 Th12 2025 Trà bơ và văn hóa du mục Tây Tạng: Hương vị từ “mái nhà thế giới” Giữa cao nguyên Tây Tạng khắc nghiệt, nơi gió lạnh cắt da và đời sống gắn liền với những hành trình du mục, người ta tìm thấy sự ấm áp... Đọc tiếp...
Thái Vân Kiến thức, Cộng đồng trà, Trà, Trà Đặc sản 03/12/2025 03 Th12 2025 Trà Ống Lam – Bản giao hưởng của Tre và Trà nơi Tây Bắc Trà ống lam là gì và vì sao hương vị từ tre nứa, khói bếp và búp Shan Tuyết cổ thụ lại tạo nên một loại trà độc nhất mà... Đọc tiếp...