Cà phê Ethiopia Guji Hambella G1

Cà phê Ethiopia Guji Hambella G1

Nếu phân khu Guji được ví như một vương quốc trù phú thì Hambella chính là “khu vườn thượng uyển” rực rỡ nhất. Nằm ở độ cao cực hạn 2.200m quanh năm sương mù bao phủ, vùng đất này sở hữu một tiểu khí hậu lạnh giá đặc thù. Đối với những người nông dân tại Hambella, khí hậu khắc nghiệt ấy lại là một đặc ân. Nó ép những gốc cà phê Heirloom hoang dã phải sinh trưởng chậm lại, dồn toàn bộ sinh lực để kết tinh dưỡng chất, tạo ra những hạt nhân xanh có mật độ cực kỳ đặc chặt và chứa đựng hệ acid hữu cơ phong phú nhất của lục địa đen.

Lô Ethiopia Guji Hambella G1 được sản xuất từ các giống Heirloom bản địa của Ethiopia. Đây là nguồn gen quý giá đã phát triển qua nhiều thế hệ trong môi trường tự nhiên của vùng Đông Phi, tạo nên những hồ sơ hương vị đặc trưng mà không nơi nào khác có thể sao chép hoàn toàn. Chính sự đa dạng di truyền này là nền tảng cho những tầng hương hoa, trái cây và độ ngọt đặc biệt thường thấy trong các lô cà phê Ethiopia chất lượng cao.

Sau khi thu hoạch, những trái cà phê chín được đưa về trạm sơ chế Danse Sayisa và xử lý bằng phương pháp Natural. Quá trình phơi nguyên quả trên các giàn cao giúp phần thịt quả tiếp tục truyền đường và các hợp chất hương thơm vào bên trong nhân hạt. Nhờ đó, cà phê phát triển độ ngọt tự nhiên nổi bật, thể chất đầy đặn hơn và khả năng thể hiện những tầng hương trái cây phong phú đặc trưng của Guji.

• Sự bùng nổ tức thì của nhóm quả mọng và trái cây nhiệt đới ngọt ngào, tạo ra một làn sóng tươi mới, rực rỡ đánh thức toàn bộ khứu giác.

• Tầng hương giữa dâng lên nốt chua thanh tao, trong trẻo của cam Bergamot, quyện nhịp nhàng cùng độ ngọt mềm mại, đặc quánh của trái đào chín, mang lại sự cân bằng hoàn hảo.

• Khép lại trải nghiệm là sự kiêu sa của dải hương hoa hoang dã đan xen cùng vị nho đen nguyên bản. Hậu vị đọng lại cực kỳ đậm đà, mượt mà và ngọt sâu vương vấn mãi nơi cuống họng.

Ethiopia Guji Hambella G1 là một trong những đại diện tiêu biểu cho phong cách cà phê Ethiopia Natural được yêu thích trên toàn thế giới. Từ những khu vườn cà phê trên vùng núi cao Guji đến tách cà phê trong tay người thưởng thức, mỗi ngụm cà phê đều mang theo sự sống động của trái cây chín, sự tinh tế của hương hoa và độ ngọt tự nhiên đặc trưng đã làm nên danh tiếng của Arabica Ethiopia.

Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đóng kín miệng túi sau mỗi lần sử dụng.

Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất (Thời gian khuyên dùng tốt nhất trong vòng 45 ngày để đảm bảo cà phê giữ được hương vị tươi ngon nhất)

ILOTA – Xưởng rang Cà phê “May đo” 

1. Tham gia ILOTA ACADEMY để cập nhật kiến thức chuyên sâu về Trà & Cà phê mỗi ngày. 👉 [Tham gia nhóm tại đây]
2. Tư vấn & Đặt hàng:

👉 Mua sỉ, kênh quán, OEM: 0989 099 033 (Anh Thắng)

👉 Mua lẻ: 0988 345 175 (Thái Sơn)

Facebook: ILOTA Coffee Roasters

Địa chỉ: Biệt thự 3, ngõ 2A Chế Lan Viên, phường Đông Ngạc, Hà Nội.