Arabica Đặc Sản Việt Nam
Từ những triền đồi nằm ở độ cao 800 – 1.200m của Chiềng Ban, Sơn La, nơi khí hậu mát mẻ quanh năm và biên độ nhiệt giữa ngày và đêm luôn ở mức lý tưởng, những cây Arabica Catimor được chăm sóc cẩn thận để tạo nên một trong những dòng Cà phê Đặc Sản tiêu biểu của vùng Tây Bắc Việt Nam.
Đất đai nơi đây giàu dinh dưỡng, sương mù xuất hiện vào mỗi buổi sớm và những cơn gió núi mát lành giúp trái cà phê chín chậm hơn, tích lũy được nhiều đường tự nhiên hơn. Chính điều kiện tự nhiên đặc biệt ấy đã tạo nên những hạt Arabica có chất lượng ổn định, hương vị sạch, cấu trúc cân bằng và mang đậm dấu ấn của vùng đất Sơn La.
Sau khi thu hoạch, những quả cà phê chín được lựa chọn kỹ lưỡng và đưa vào quy trình sơ chế Fully Washed. Phương pháp này giúp loại bỏ phần lớn tạp vị, làm nổi bật những đặc tính nguyên bản của hạt cà phê, đồng thời mang lại một tách cà phê trong trẻo, rõ hương và có độ sạch cao. Đây cũng là phương pháp được nhiều người yêu cà phê đặc sản đánh giá cao bởi khả năng thể hiện chân thực nhất đặc điểm của vùng trồng.
Ở mức rang Medium, hạt cà phê giữ được sự cân bằng giữa hương thơm tự nhiên và độ ngọt phát triển trong quá trình rang. Ngay từ ngụm đầu tiên, bạn sẽ đón nhận hương thơm thanh tịnh, the mát phảng phất chút hoang dã của các loại thảo mộc vùng cao. Độ chua cực kỳ tinh tế, không gắt mà chuyển hóa nhịp nhàng thành vị ngọt sâu lắng, đậm đà như những lát hoa quả sấy đượm nắng. Cuối cùng, vòm họng được xoa dịu bởi hậu vị ngọt béo, nồng nàn của Caramel kéo dài.
Một cấu trúc vị giác tròn trịa, êm ái, rất “sạch” và đầy chiều sâu. Sản phẩm không chỉ dành cho những người am hiểu cà phê, mà còn làm hài lòng bất kỳ ai đang tìm kiếm một trải nghiệm thưởng thức tinh tế mỗi ngày.
Đối với những người đang tìm kiếm một dòng Arabica Đặc Sản Việt Nam dễ tiếp cận nhưng vẫn thể hiện được bản sắc vùng miền rõ nét, Arabica Catimor Sơn La là lựa chọn đáng để trải nghiệm. Mỗi tách cà phê không chỉ mang hương vị của trái chín vùng cao mà còn phản ánh điều kiện tự nhiên, khí hậu và kinh nghiệm canh tác của người dân Tây Bắc qua nhiều thế hệ.
Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đóng kín miệng túi sau mỗi lần sử dụng.
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất (Thời gian khuyên dùng tốt nhất trong vòng 45 ngày để đảm bảo cà phê giữ được hương vị tươi ngon nhất)
ILOTA – Xưởng rang Cà phê “May đo”
- Tham gia ILOTA ACADEMY để cập nhật kiến thức chuyên sâu về Trà & Cà phê mỗi ngày. 👉 [Tham gia nhóm tại đây]
- Tư vấn & Đặt hàng:
👉 Mua sỉ, kênh quán, OEM: 0989 099 033 (Anh Thắng)
👉 Mua lẻ: 0988 345 175 (Thái Sơn)
Facebook: ILOTA Coffee Roasters
Địa chỉ: Biệt thự 3, ngõ 2A Chế Lan Viên, phường Đông Ngạc, Hà Nội.
