Cà phê Royal Blend Arabica
Nếu bạn đang tìm mua một dòng cà phê Americano ngon, mang lại sự tỉnh táo nhưng không quá gắt và có chiều sâu hương vị, Royal Blend Arabica chính là câu trả lời.
Thay vì tập trung làm nổi bật một vùng nguyên liệu duy nhất, ILOTA lựa chọn kết hợp tinh hoa từ 3 vùng Arabica đặc sản hàng đầu thế giới: Ethiopia, Colombia và Việt Nam. Mỗi vùng đất đóng góp một đặc tính riêng biệt, bổ trợ cho nhau để tạo nên một tổng thể mượt mà, hài hòa và vô cùng dễ chịu.
Sự giao thoa của 3 vùng nguyên liệu đặc sản
Thay vì tập trung vào một nguồn gốc duy nhất, Royal Blend Arabica là một bản giao hưởng hội tụ những đặc trưng xuất sắc nhất:
Yirgacheffe, Ethiopia: Hành trình của dòng Blend này bắt đầu từ Yirgacheffe, Ethiopia – vùng đất được xem là cái nôi của cà phê Arabica. Những giống Heirloom bản địa được trồng ở độ cao lên tới 2.200m, nơi khí hậu mát mẻ và điều kiện tự nhiên lý tưởng giúp hình thành những tầng hương hoa cùng độ ngọt tinh tế đã làm nên danh tiếng của cà phê Ethiopia trên toàn thế giới.
Huila, Colombia: Tiếp nối là Huila, Colombia – một trong những vùng sản xuất Arabica nổi tiếng nhất Nam Mỹ. Với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu đặc trưng, giống Castillo tại đây mang đến cấu trúc hương vị ổn định, độ ngọt cao và thể chất cân bằng. Chính yếu tố này giúp Colombia giúp liên kết những nốt hương bay bổng của Ethiopia và sự mộc mạc của Việt Nam.
Sơn La, Việt Nam: Mảnh ghép cuối cùng đến từ Sơn La, vùng nguyên liệu Arabica lớn nhất Việt Nam. Những hạt Catimor được trồng trên các sườn núi cao của Tây Bắc mang đến độ ngọt tự nhiên cùng cảm giác dễ tiếp cận hơn trong tách cà phê. Đây cũng là yếu tố giúp Royal Blend Arabica giữ được sự cân bằng và phù hợp với khẩu vị của nhiều người uống cà phê tại Việt Nam.
Kỹ thuật sơ chế và mức rang chuyên biệt
Để tách Americano đạt được độ trong trẻo tối đa, toàn bộ nguyên liệu của Royal Blend Arabica đều trải qua phương pháp sơ chế ướt (Fully Washed). Phương pháp này làm nổi bật đặc tính nguyên bản của hạt, giúp hương vị cà phê trở nên sạch sẽ và có độ tách bạch cực cao giữa các tầng hương.
Ở mức rang Medium+, Royal Blend Arabica được phát triển nhằm tối ưu độ ngọt và chiều sâu hương vị. Đối với một ly Americano pha loãng với nước, mức rang này là chìa khóa để giảm bớt cảm giác chua sắc đặc trưng của Arabica nhưng vẫn giữ được những đặc điểm nổi bật của từng vùng nguyên liệu. Đồng thời, quá trình rang cũng giúp các nốt hương ngọt trở nên rõ nét hơn, tạo cảm giác cân bằng và dễ thưởng thức.
Hồ sơ hương vị chinh phục mọi giác quan
Thưởng thức Royal Blend Arabica là một hành trình trải nghiệm hương vị đa tầng đầy thú vị:
Hương đầu (Top notes): Chạm vào khứu giác ngay từ giây phút đầu tiên là mùi hương hoa nhài thanh tao đặc trưng của giống Heirloom, xen lẫn chút the mát, mộc mạc của thảo mộc vùng sương mù Sơn La.
Hương giữa (Middle notes): Độ chua sáng và thanh khiết của trái cây chín mọng xuất hiện đầy nhịp nhàng, không hề gắt gỏng mà từ từ chuyển hóa thành vị ngọt êm ái, sâu lắng của hoa quả sấy.
Hậu vị (Finish): Toàn bộ dải hương bay bổng được neo giữ và nâng đỡ bởi lớp nền ngọt béo, nồng đượm của Caramel kéo dài nơi cuống họng.
Cà phê Royal Blend Arabica dành cho những ai tìm kiếm sự cân bằng giữa độ ngọt, độ dày và chiều sâu hương vị. Ba vùng nguyên liệu đặc sản từ ba quốc gia khác nhau cùng hội tụ trong một tách cà phê, mang đến trải nghiệm mượt mà, sạch vị và phù hợp để thưởng thức mỗi ngày.
Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đóng kín miệng túi sau mỗi lần sử dụng.
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất (Thời gian khuyên dùng tốt nhất trong vòng 45 ngày để đảm bảo cà phê giữ được hương vị tươi ngon nhất)
ILOTA – Xưởng rang Cà phê “May đo”
- Tham gia ILOTA ACADEMY để cập nhật kiến thức chuyên sâu về Trà & Cà phê mỗi ngày. 👉 [Tham gia nhóm tại đây]
- Tư vấn & Đặt hàng:
👉 Mua sỉ, kênh quán, OEM: 0989 099 033 (Anh Thắng)
👉 Mua lẻ: 0988 345 175 (Thái Sơn)
Facebook: ILOTA Coffee Roasters
Địa chỉ: Biệt thự 3, ngõ 2A Chế Lan Viên, phường Đông Ngạc, Hà Nội.
