Caffeine trong cà phê. Bao nhiêu là “đủ”, bao nhiêu là “dư thừa”?
“Một ngày uống hai ly phin có nhiều quá không nhỉ?” hoặc “Có bao nhiêu caffeine trong cà phê?”. Đó có phải là câu hỏi mà bạn thường tự hỏi...
Cà phê Americano là gì? Bí quyết pha Americano chuẩn Barista tại nhà
Bạn nghĩ cà phê Americano chỉ là Espresso pha loãng? Thực tế, hương vị Americano phụ thuộc vào hạt cà phê, profile rang, tỷ lệ pha và kỹ thuật thêm...
Hành trình chạm đến trà khí: Triết lý thưởng trà tinh tế
Khám phá trà khí - tầng năng lượng sâu sắc trong nghệ thuật thưởng trà, vượt xa khỏi hương thơm và vị ngọt. Tìm hiểu cách các yếu tố từ...
Dirty Coffee là gì? Giải mã thức uống “gây bão” mạng xã hội
Dirty Coffee là gì mà khiến cả mạng xã hội phát sốt? Khám phá bí mật đằng sau lớp Espresso “làm bẩn” sữa lạnh và cách pha chuẩn vị barista...
Giải phẫu trái cà phê: Khám phá từng lớp từ vỏ đến hạt nhân
Khám phá cấu trúc kỳ diệu của trái cà phê từ vỏ đến hạt nhân. ILOTA giải mã từng lớp cấu tạo, hé lộ bí mật đằng sau hương vị...
Giải mã trà Đen: Tại sao giới sành trà gọi đây là “thần dược”
Khám phá từ A-Z về trà đen: Nguồn gốc, lịch sử và những công dụng sức khỏe đáng kinh ngạc. Tìm hiểu vì sao trà đen ILOTA là lựa chọn cho...
Cà phê Culi là gì? Loại hạt cà phê “đột biến” hiếm có
Cà phê Culi là loại hạt hiếm khi chỉ có một nhân duy nhất trong quả.
Khi tìm hiểu về cà phê, có lẽ bạn đã...
Giải mã Trà Đen Viên CTC: Bí mật tạo nên ly trà sữa vạn người mê
Khám phá tất tần tật về trà đen viên ctc ILOTA - bí quyết cho ly trà sữa đậm vị. Tìm hiểu quy trình sản xuất, ứng dụng & hướng...
Espresso: Khi nước Ý nén cả nền văn hóa vào một tách cà phê
Espresso - biểu tượng của nước Ý. Câu chuyện về cách người Ý biến kỹ thuật pha chế thành di sản văn hóa, nén cả linh hồn dân tộc trong...
Hồng trà shan tuyết cổ thụ: Tinh hoa từ cây trà di sản
Hành trình thưởng thức một tách hồng trà shan tuyết cổ thụ cũng chính là hành trình khám phá câu chuyện về văn hóa, thiên nhiên và sự kỳ công...