Cách pha trà Shan Tuyết Táo Đỏ Kỳ Tử: “Tiên dược” an thần bổ huyết
Cách pha trà Shan Tuyết Táo Đỏ Kỳ Tử không chỉ đơn thuần là ngâm ủ. Đó là nghệ thuật đánh thức "nhựa sống" của rừng già. Hướng dẫn chi...
Tỉ lệ trà và nước: Đâu là chìa khóa vàng định hình đẳng cấp?
Tỉ lệ trà và nước quyết định 80% hương vị nhưng thường bị bỏ quên. Nắm trọn công thức chuẩn và bí kíp điều chỉnh độc quyền từ ILOTA để...
Các kỹ thuật rót nước khi pha trà: Nên rót mạnh hay rót nhẹ?
Cao xung hay Đê châm? Rót nhanh hay chậm? Giải mã 4 biến số vàng trong các kỹ thuật rót nước khi pha trà.
Có bao giờ bạn tự hỏi: Tại...
Trà Shan Tuyết Gừng Mật Ong – “Kháng sinh” tự nhiên từ đại ngàn giữa mùa ô nhiễm
Không chỉ là đồ uống, đây là cách giúp phổi “thải độc” tự nhiên. Trà Shan Tuyết gừng mật ong ấm sẽ tạo thành lớp bảo vệ cổ họng cực...
Cold Brew Trà Shan Tuyết: Chỉ cần 12 giờ để hóa thành kiệt tác mát lạnh!
Cold Brew trà Shan Tuyết không chỉ là cách ủ lạnh một loại trà, mà là phép thử xem thời gian có thể “thuần hóa” vị hoang dã của lá...
Tại sao pha trà mùa đông lại nhạt hơn mùa hè? Sai lầm khiến hương vị biến mất chỉ trong vài phút!
Pha trà mùa đông thường khiến nhiều người hoang mang vì trà bỗng nhạt, mất hương dù dùng đúng loại và đúng lượng lá. Điều gì thật sự xảy ra...
Uống trà thì nói gì? 4 câu “thần chú” đúng người đúng gu khiến chủ nhà gật gù!
Tết này đi chúc Tết, đừng chỉ uống trà rồi im lặng. Hãy bỏ túi ngay 3 thuật ngữ: Hồi cam, Thủy lộ, Trà khí, Bền nước. Đây là chìa...
Cách để có nước tiêu chuẩn khi pha trà: Giải pháp “RO + tái khoáng”
Để có được nước tiêu chuẩn khi pha trà, bạn phải hiểu vì sao cha ông ta dặn rằng: “Nhất nước, nhì trà, tam pha, tứ ấm”. Nước đúng chuẩn...
Chọn nước pha trà thế nào để có ấm trà ngon chuẩn vị?
Khi bắt đầu nghiêm túc hơn với trà, ai cũng sớm nhận ra một sự thật khó chấp nhận: chọn đúng nước pha trà quan trọng không kém chọn đúng...
Giải mã “Hồi Cam” (Hui Gan 回甘) – Hậu vị ngọt trong trà là 1 ảo giác sinh lý?
Hồi Cam (Hui Gan) là gì? Tại sao trà ngon lại có hậu vị ngọt? Đây là chủ đề "gây tranh cãi" nhưng cực kỳ khoa học, giải thích một...