Thái Vân Kiến thức, Sản xuất trà, Trà 06/12/2025 08 Th11 2025 Hướng dẫn bảo quản trà Oolong: Tại sao Oolong Xanh phải “ngủ” tủ lạnh? Có nên bảo quản trà Oolong trong tủ lạnh? Câu hỏi tưởng nhỏ nhưng lại khiến cộng đồng yêu trà tranh luận không ngừng, đặc biệt khi ai cũng muốn... Đọc tiếp...
Thái Vân Kiến thức, Sản xuất trà, Trà, Trà Đặc sản 06/12/2025 06 Th11 2025 Đông Phương Mỹ Nhân – Câu chuyện về “nụ hôn của rầy xanh” “Đông Phương Mỹ Nhân” - loại trà Oolong nổi tiếng với hương mật ong tự nhiên, được tạo nên nhờ “nụ hôn của rầy xanh”. Điều gì khiến loại trà... Đọc tiếp...
Ann Thái Kiến thức, Sản xuất trà, Trà 11/11/2025 01 Th11 2025 Cách bảo quản Bạch Trà Shan Tuyết Cổ Thụ: Từ “trà” thành “dược liệu” Không chỉ cất trà, mà là nuôi hương - dưỡng vị. Hiểu đúng cách bảo quản Bạch Trà Shan Tuyết để lá trà “già” đi mà vẫn thanh khiết như... Đọc tiếp...
Thái Vân Kiến thức, Sản xuất trà, Trà 06/12/2025 01 Th11 2025 Quy trình chế biến trà: Hành trình ly kỳ biến lá trà tươi thành hương vị ai cũng say mê Quy trình chế biến trà là yếu tố quyết định hương vị, màu sắc và “tính cách” của mỗi tách trà. Từ hái búp, làm héo, lên men đến sao... Đọc tiếp...
Thái Vân Kiến thức, Sản xuất trà, Trà, Trà Đặc sản 06/12/2025 30 Th10 2025 Cách bảo quản trà Phổ Nhĩ: Bạn đang “nuôi” trà hay đang “giết” trà? Bạn mua một bánh trà Phổ Nhĩ đắt tiền, nghe nói về cách bảo quản trà Phổ Nhĩ là "càng để lâu càng quý", bạn cất kỹ vào tủ bếp.... Đọc tiếp...
Thái Ngọc Kiến thức, Sản xuất trà, Trà, Trà Đặc sản 30/12/2025 28 Th10 2025 So sánh Phổ Nhĩ sống và chín – Quá trình biến đổi của 2 loại Trà Đa số người uống nghĩ rằng Phổ Nhĩ sống và chín chỉ khác nhau ở “độ chín” hay “mức lên men”, trong khi thật ra đó là hai “dòng trà”... Đọc tiếp...