Johann Sebastian Bach và bản Coffee Cantata: Bản tình ca không dành cho… con người

Coffee Cantata của Johann Sebastian Bach ra đời trong bối cảnh nào, mang ý nghĩa gì với văn hóa cà phê châu Âu thế kỷ 18 và vì sao nó được xem là bản tình ca dành cho cà phê?

Bạn có bao giờ tự hỏi, liệu những vĩ nhân trong lịch sử có từng “nghiện” cà phê như chúng ta ngày nay? Hãy thử tưởng tượng về nước Đức vào thế kỷ 18, nơi mà hương thơm của cà phê bắt đầu len lỏi vào từng con ngõ nhỏ, tạo nên một cơn sốt vừa quyến rũ vừa gây tranh cãi. Trong bối cảnh ấy, một trong những nhà soạn nhạc vĩ đại nhất mọi thời đại – Johann Sebastian Bach – không chỉ là một người thưởng thức, mà còn là một người hâm mộ cuồng nhiệt của thức uống này.

Không chỉ dừng lại ở việc uống, Bach đã biến tình yêu đó thành nghệ thuật. Ông đã viết nên Coffee Cantata (tên gốc: Schweigt stille, plaudert nicht – Hãy im lặng, đừng tán gẫu nữa), một tác phẩm hài hước châm biếm nhưng cũng đầy trân trọng dành cho cà phê.

Đối với ILOTA, việc tìm hiểu về tác phẩm này không chỉ là học về lịch sử, mà còn là cách để chúng ta thấy rằng: niềm đam mê với hương vị cà phê là một sợi dây kết nối xuyên suốt hàng thế kỷ, từ những quán cà phê ở Leipzig xưa cũ cho đến những xưởng rang hiện đại ngày nay.

Chân dung Johann Sebastian Bach: Không chỉ là “ông vua thánh ca”

Trước khi đi sâu vào câu chuyện hài hước của bản Coffee Cantata, chúng ta cần hiểu đôi chút về người cha đẻ của nó. Khi nhắc đến Johann Sebastian Bach, cả thế giới thường hình dung ngay đến một tượng đài âm nhạc cổ điển vĩ đại, nghiêm nghị trong bộ tóc giả, gắn liền với những bản thánh ca (cantata) lộng lẫy vang vọng trong các nhà thờ lớn.

Tuy nhiên, đó chưa phải là tất cả về con người ông.

Bên cạnh vai trò là một người nhạc trưởng nhà thờ mẫu mực, Bach còn là một nghệ sĩ có tâm hồn phóng khoáng và khiếu hài hước tinh tế. Ít ai biết rằng, mối lương duyên giữa Johann Sebastian Bach và bản Coffee Cantata không phải là sự ngẫu hứng nhất thời, mà xuất phát từ chính cuộc sống đời thường của ông tại Leipzig. Ông không chỉ sống trong ánh nến nhà thờ, mà còn đắm mình trong không khí sôi động, ồn ào và đầy mùi thơm tại các quán cà phê địa phương.

Chính góc khuất thú vị này – một Bach “đời thường”, biết đùa vui và yêu thích những thú vui trần thế – đã tạo nên màu sắc độc đáo cho tác phẩm. Ông đã dùng tài năng của mình không chỉ để ca ngợi Chúa, mà còn để tôn vinh niềm vui giản dị của con người bên tách cà phê. Điều này giúp chúng ta hiểu rõ hơn ý nghĩa bản Coffee Cantata: âm nhạc đỉnh cao không nhất thiết phải xa vời, nó có thể hiện diện ngay trong những khoảnh khắc thưởng thức bình dị nhất.

Johann Sebastian Bach

Bối cảnh lịch sử ra đời bản Coffee Cantata: Khi cà phê gặp gỡ âm nhạc

Để hiểu hết được sự hài hước và tinh tế của Coffee Cantata, chúng ta cần quay ngược thời gian về nước Đức thế kỷ 18. Đây là giai đoạn giao thoa đầy thú vị giữa những giá trị cũ và làn sóng văn hóa mới, nơi mà hạt cà phê nhỏ bé đã tạo nên một cuộc cách mạng trong lối sống.

Cà phê – “Kẻ ngoại lai” gây tranh cãi tại châu Âu

Vào đầu thế kỷ 18, cà phê vẫn là một “kẻ ngoại lai” đầy tai tiếng tại lục địa già. Được các thương nhân mang về từ thế giới Ả Rập, thức uống đen đặc, đắng ngắt này nhanh chóng chia rẽ dư luận châu Âu thành hai phe đối lập.

• Phe ủng hộ: Coi cà phê là thức uống của trí tuệ, sự tỉnh táo và là chất xúc tác cho những cuộc thảo luận chính trị, văn học sôi nổi.

• Phe phản đối: Xem nó là mối đe dọa, một thói quen xấu xa có thể gây hại cho sức khỏe (như tin đồn gây vô sinh) hoặc làm đảo lộn trật tự xã hội.

Đặc biệt, câu chuyện về Johann Sebastian Bach và bản Coffee Cantata gắn liền với một mâu thuẫn xã hội rất cụ thể thời bấy giờ: định kiến giới tính. Trong khi đàn ông được tự do tụ tập tại các quán cà phê (coffee house) để bàn chuyện thế sự, thì phụ nữ lại bị hạn chế hoặc cấm đoán lui tới những chốn này.

Tại các gia đình gia trưởng ở Đức, việc phụ nữ uống cà phê tại nhà cũng bị phản đối kịch liệt vì bị cho là lơ là việc nhà hoặc đua đòi thói hư tật xấu. Chính sự giằng co giữa niềm đam mê cà phê của giới trẻ (đặc biệt là các cô gái) và sự cấm cản của thế hệ phụ huynh bảo thủ đã trở thành chất liệu châm biếm đắt giá để Bach sáng tác nên tác phẩm này.

Café Zimmermann: Nơi “thánh đường” của hương vị gặp gỡ âm nhạc

Nếu ví Coffee Cantata là phần “hồn” bay bổng, thì quán Café Zimmermann tại thành phố Leipzig chính là phần “xác” vững chãi – nơi đã nuôi dưỡng và chứng kiến sự ra đời của kiệt tác này. Vào thế kỷ 18, đây không chỉ là một tiệm bán nước giải khát đơn thuần, mà là trái tim văn hóa rực rỡ nhất của cả vùng, nơi giao thoa giữa nghệ thuật đỉnh cao và nhịp sống đời thường sôi động.

Một không gian thưởng thức “đa giác quan”

Hãy thử nhắm mắt lại và tưởng tượng bạn đang đẩy cửa bước vào Café Zimmermann vào những năm 1730. Ngay lập tức, mọi giác quan của bạn sẽ được đánh thức bởi một bầu không khí đặc quánh văn hóa Đức thời bấy giờ:

• Khứu giác: Bị lấp đầy bởi hương thơm nồng nàn, quyến rũ của những mẻ hạt cà phê mới rang hòa quyện cùng mùi khói thuốc tẩu thơm nhẹ của các quý ông.

• Thính giác: Đón nhận những âm thanh lao xao của đời sống – tiếng lách cách vui tai của ly tách sứ va vào nhau, tiếng cười nói rôm rả của các thương nhân giàu có và đám sinh viên sôi nổi.

• Thị giác: Nổi bật lên giữa đám đông ồn ào ấy, trên bục sân khấu gỗ, là hình ảnh Johann Sebastian Bach và bản Coffee Cantata đang được trình diễn đầy say mê bởi ban nhạc Collegium Musicum trứ danh.

Từ nhà thờ trang nghiêm đến quán cà phê bình dân

Điều thú vị nhất tạo nên ý nghĩa bản Coffee Cantata nằm ở chính sự tương phản của không gian biểu diễn.

Khác xa với sự im lặng tuyệt đối, đôi khi là ngột ngạt trong các nhà thờ hay vẻ hào nhoáng, xa cách của nhà hát opera hoàng gia, khán giả tại Zimmermann thưởng thức âm nhạc theo cách rất “đời”. Họ không ngồi im thin thít. Họ vừa uống cà phê, vừa rít thuốc, vừa nhịp chân và thậm chí vỗ tay tán thưởng, hô hào ngay giữa các đoạn nhạc cao trào.

Bach hiểu rất rõ “nhịp đập” của không gian này. Ông biết rằng bản Coffee Cantata (BWV 211) viết cho sân khấu Zimmermann không cần sự giáo điều cứng nhắc hay triết lý cao siêu. Nó cần sự gần gũi, hài hước và châm biếm để phục vụ chính những thực khách đang cầm trên tay tách “nước đen”. Thật thú vị khi khán giả vừa xem vở kịch về cô gái bị cấm uống cà phê, lại vừa đang nhâm nhi chính thức uống ấy một cách ngon lành.

Ba mảnh ghép tạo nên tiếng cười trong Coffee Cantata

Để giúp bạn dễ dàng hình dung bức tranh nhân vật thú vị mà Bach đã xây dựng, dưới đây là bảng phân tích tính cách. Những nhân vật này không chỉ là vai diễn, họ là những hình mẫu đại diện cho các luồng tư tưởng đối lập trong xã hội Đức lúc bấy giờ.

Cái kết mở và thông điệp vượt thời gian

Vở kịch hát kết thúc bằng một màn tam ca (trio) nơi cả ba nhân vật cùng hòa giọng, tạo nên một cái kết đầy hân hoan: “Mèo thì không thể bỏ bắt chuột, các cô gái thì vẫn cứ là những người nghiện cà phê”.

Câu hát vui nhộn này chính là chìa khóa giải mã ý nghĩa bản Coffee Cantata. Nó là lời khẳng định ngầm của Bach: Cà phê đã trở thành một phần không thể tách rời của tự nhiên, của cuộc sống con người. Giống như bản năng mèo phải bắt chuột, việc con người ta tìm đến hương vị quyến rũ của cà phê là một lẽ tất yếu không thể cưỡng lại.

Qua tác phẩm này, chúng ta thấy một Johann Sebastian Bach rất khác. Không chỉ là một thiên tài âm nhạc vĩ đại với những bản thánh ca đồ sộ, ông còn là một người đàn ông đời thường tìm thấy niềm vui giản dị bên tách cà phê nóng. Và ông đã chọn chia sẻ niềm vui ấy với cả thế giới thông qua ngôn ngữ tuyệt vời nhất của mình: âm nhạc.

Ý nghĩa bản Coffee Cantata trong dòng chảy lịch sử

Vậy ý nghĩa bản Coffee Cantata thực sự là gì? Vượt lên trên một bản nhạc giải trí đơn thuần, nó là một bản ghi chép sống động về lịch sử văn hóa uống cà phê.

Qua tác phẩm, Bach đã khéo léo đứng về phía “phe cà phê”. Ông mượn lời cô con gái Lieschen để tuyên bố tình yêu bất diệt với thức uống này, so sánh nó “ngọt ngào hơn cả ngàn nụ hôn”. Đây được xem là một trong những tác phẩm nghệ thuật đầu tiên mang tính chất “quảng cáo” cho cà phê, giúp bình thường hóa việc thưởng thức loại đồ uống này cho phụ nữ và biến nó thành một phần không thể thiếu của lối sống hiện đại tại châu Âu lúc bấy giờ.

Nội dung và cốt truyện hài hước của bản Coffee Cantata

Khác với những tác phẩm thánh ca trang nghiêm thường thấy, Coffee Cantata (tạm dịch: Bản cantata cà phê) không nói về những chủ đề tôn giáo cao siêu hay bi kịch thần thoại. Đây là một vở kịch hát kể về một câu chuyện đời thường vô cùng dí dỏm: cuộc chiến thế hệ giữa ông bố gia trưởng và cô con gái bướng bỉnh về việc… nghiện cà phê.

Cuộc chiến giữa cha và con gái

Câu chuyện xoay quanh ông Schlendrian (tên trong tiếng Đức có nghĩa là “Lề Mề” hoặc “Cổ Hủ”) và cô con gái trẻ trung Lieschen. Ông bố vô cùng bực bội vì Lieschen uống quá nhiều cà phê mỗi ngày, bất chấp lời can ngăn.

Để cai nghiện cho con, Schlendrian đã tung ra hàng loạt lời đe dọa, cấm vận kinh tế và tự do:

• Ông dọa sẽ không mua quần áo đẹp, không mua ruy-băng thời thượng cho cô nữa.

• Ông tuyên bố cấm cô không được đi dạo chơi ngắm phố phường.

• Ông thậm chí dọa sẽ không cho cô ăn bánh, uống nước.

Nhưng Lieschen vẫn trơ lì. Cô bé đáp lại bằng một thái độ vừa nũng nịu vừa kiên quyết rằng: “Nếu cha không cho con uống cà phê, con sẽ khô héo như miếng thịt dê quay mất thôi!”. Chính trong phân đoạn này, Johann Sebastian Bach và bản Coffee Cantata đã mang đến cho khán giả một trong những trích đoạn (aria) nổi tiếng nhất lịch sử âm nhạc về cà phê, khi Lieschen hát: “Ôi! Cà phê mới ngon làm sao. Ngọt ngào hơn cả ngàn nụ hôn, dịu êm hơn cả rượu vang muscat.”

“Vũ khí tối thượng” và cái kết bất ngờ

Thấy các biện pháp cứng rắn đều vô hiệu, Schlendrian quyết định tung ra “đòn sát thủ” cuối cùng. Ông tuyên bố dõng dạc: Sẽ không cho phép Lieschen lấy chồng nếu cô không chịu bỏ cà phê ngay lập tức.

Đối với một thiếu nữ thời bấy giờ, việc không được kết hôn là một vấn đề lớn. Lieschen giả vờ hoảng hốt và ngay lập tức nhượng bộ. Cô hứa sẽ cai cà phê để cha đi tìm cho mình một tấm chồng ưng ý. Ông bố Schlendrian hí hửng đi tìm chàng rể, tin rằng mình đã thắng cuộc.

Tuy nhiên, Bach và người viết lời (nhà thơ Picander) đã thêm một cú “plot twist” (nút thắt) đầy tinh quái ở cuối bản Coffee Cantata. Trong khi người cha hăm hở đi mai mối, Lieschen đã bí mật lan truyền tin tức khắp nơi rằng: Cô sẽ chỉ chấp nhận cưới anh chàng nào đồng ý ký vào hợp đồng hôn nhân, trong đó có điều khoản quan trọng nhất là cho phép cô được uống cà phê bất cứ khi nào cô muốn.

Ý nghĩa bản Coffee Cantata và bài học thú vị

Kết thúc vở kịch là màn đồng ca vui nhộn với thông điệp: “Mèo thì không thể bỏ bắt chuột, còn các cô gái thì không thể bỏ cà phê”.

Bài học rút ra ở đây là gì? Rằng chẳng ai có thể ngăn cản một tình yêu đích thực, đặc biệt là tình yêu dành cho hương vị quyến rũ của hạt cà phê. Cũng giống như triết lý tại ILOTA, chúng tôi tin rằng cà phê có một sức hút tự nhiên mà một khi đã “phải lòng”, người ta sẽ luôn tìm cách để được thưởng thức nó trọn vẹn nhất, dù có bị cấm cản thế nào đi chăng nữa.

Khúc hát tỏ tình với cà phê: Phân tích trích đoạn nổi tiếng nhất

Nếu bạn là một người yêu cà phê đích thực, chắc chắn bạn sẽ tìm thấy chính mình trong trích đoạn (aria) nổi tiếng nhất của nhân vật Lieschen. Đây không chỉ là một bài hát, mà là một lời tuyên ngôn đầy kiêu hãnh của những tín đồ cà phê trước sự cấm cản của định kiến.

Trong phân đoạn cao trào của bản Coffee Cantata, khi bị cha dọa nạt đủ điều, cô con gái Lieschen vẫn cất cao giọng hát đầy mê đắm:

“Ei! wie schmeckt der Coffee süße, Lieblicher als tausend Küsse, Milder als Muskatenwein.”

Dịch nghĩa: “Ôi! Vị cà phê mới ngọt ngào làm sao, Đáng yêu hơn cả ngàn nụ hôn, Dịu êm hơn cả rượu nho Muscat.”

Ý nghĩa bản Coffee Cantata qua lăng kính hương vị

Tại sao một thức uống vốn có vị đắng lại được ví von là “ngọt ngào hơn cả ngàn nụ hôn”? Để hiểu được điều này, chúng ta cần nhìn lại bối cảnh lịch sử của Johann Sebastian Bach và bản Coffee Cantata.

Vào thế kỷ 18, kỹ thuật chế biến chưa phát triển như bây giờ. Cà phê thời đó thường được rang rất đậm (dark roast) và đun sôi theo kiểu Thổ Nhĩ Kỳ, nên vị của nó rất đắng và gắt. Tuy nhiên, cái “ngọt” mà Bach nhắc đến ở đây không phải là vị đường hay vị kẹo. Đó là sự ngọt ngào của cảm xúc.

Đó là sự hưng phấn, tỉnh táo và niềm vui sướng tột độ khi được thỏa mãn niềm đam mê bị cấm đoán. Ý nghĩa bản Coffee Cantata nằm ở chỗ nó khẳng định cà phê không chỉ là một thức uống, mà là một trải nghiệm tinh thần. Nó mang lại sự lãng mạn và say đắm còn hơn cả những nụ hôn của tình yêu đôi lứa, và êm dịu hơn cả cơn say của rượu vang.

Từ cảm xúc thời Bach đến hương vị thực tế ngày nay

Ngày nay, nhờ sự tiến bộ vượt bậc của kỹ thuật nông nghiệp và nghệ thuật rang xay, cái “ngọt” trong lời hát của nàng Lieschen đã trở thành hiện thực sống động chứ không còn là ẩn dụ văn chương nữa.

Dưới góc độ của những nghệ nhân rang xay hiện đại, chúng ta có thể tin rằng Bach đã có một trực giác tuyệt vời về tiềm năng ẩn giấu của hạt cà phê. Khi bạn thưởng thức một tách Arabica Cầu Đất hay Fine Robusta được rang ở mức độ nhạt (light) hoặc vừa (medium), bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy vị đắng gắt khó chịu gần như biến mất. Thay vào đó là sự bùng nổ của vị ngọt tự nhiên: hương trái cây chín mọng, chút dư vị thanh tao của mật ong hay hương caramel êm ái.

Có thể nói, Coffee Cantata chính là cầu nối xuyên thời gian đầy thú vị. Nếu ngày xưa Bach dùng những nốt nhạc để mô tả sự “ngọt ngào” trong tâm hồn người thưởng thức, thì ngày nay, các chuyên gia cà phê dùng kỹ thuật chế biến để đánh thức sự “ngọt ngào” vật lý thực sự bên trong hạt cà phê. Để rồi mỗi lần nâng ly, bất kỳ ai trong chúng ta cũng đều muốn thốt lên đầy sảng khoái như nàng Lieschen: “Ôi! Vị cà phê mới ngọt ngào làm sao!”.

Cuộc chiến cà phê tại Đức thế kỷ 18: Nguồn cảm hứng đời thực

Để thực sự thấu hiểu sự hài hước thâm thúy trong Coffee Cantata, chúng ta không thể chỉ nghe nhạc mà cần quay ngược thời gian để nhìn nhận “cuộc chiến” văn hóa gay gắt thời bấy giờ. Vào thế kỷ 18 tại Đức, cà phê không chỉ là một thức uống giải khát, nó là tâm điểm của một cuộc tranh luận xã hội nảy lửa, đặc biệt là khi liên quan đến phái đẹp.

Nỗi oan của phụ nữ và những lời đồn thổi tai hại

Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao nhân vật người cha Schlendrian trong bản Coffee Cantata lại phản đối con gái uống cà phê quyết liệt đến vậy không? Sự cấm đoán này không đơn thuần là sự khó tính cá nhân, mà nó xuất phát từ những tin đồn y học sai lệch phổ biến thời đó.

Vào giai đoạn này, nhiều bác sĩ và nhà đạo đức học bảo thủ đã lan truyền quan điểm gây hoang mang rằng: cà phê là “kẻ thù” của nhan sắc và sức khỏe phụ nữ. Họ tin rằng tính nóng và khô của cà phê sẽ làm cơ thể người phụ nữ bị “khô héo”, dẫn đến làn da xấu xí và nghiêm trọng hơn là gây vô sinh. Bên cạnh đó, định kiến xã hội cho rằng các bà nội trợ tụ tập uống cà phê sẽ sinh ra thói lười biếng, bỏ bê việc nhà và sa đà vào những câu chuyện phiếm vô bổ.

Chính bối cảnh phân biệt đối xử này là chất liệu thực tế để tạo nên câu chuyện giữa Johann Sebastian Bach và bản Coffee Cantata. Ông đã đưa chính những định kiến vô lý ấy lên sân khấu để châm biếm một cách công khai.

Tiếng cười trào phúng và thông điệp vượt thời gian

Hiểu được bối cảnh trên, ta mới thấy hành động của cô con gái Lieschen là một sự “nổi loạn” cực kỳ táo bạo. Khi cô dám đứng lên cãi lời cha và tuyên bố: “Nếu không cho tôi uống cà phê, tôi sẽ héo hon như miếng thịt dê quay”, đó là một gáo nước lạnh tạt vào những quan niệm y học cổ hủ thời bấy giờ. Cô thà chấp nhận mang tiếng là “khô héo” (như lời đồn) còn hơn là phải từ bỏ niềm đam mê của mình.

Tại đây, ý nghĩa bản Coffee Cantata không chỉ dừng lại ở một vở kịch vui nhộn. Bach đã mượn lời cô gái trẻ để biến nỗi sợ hãi của xã hội thành tiếng cười sảng khoái. Qua đó, ông ngầm khẳng định một thông điệp văn minh: niềm vui thưởng thức hương vị và quyền được tìm kiếm hạnh phúc là bình đẳng, không phân biệt nam hay nữ. Dù bị cấm đoán bằng lý do gì, sức hấp dẫn của cà phê vẫn luôn chiến thắng.

Sự bùng nổ của các “Kaffeeklatsch”: Khi phụ nữ tự tạo ra thánh đường cà phê riêng

Vào thế kỷ 18, khi các quán cà phê (coffee house) được xem là “câu lạc bộ quý ông” và thường treo biển miễn tiếp phụ nữ, phái đẹp nước Đức đã không chịu ngồi yên chấp nhận sự thiệt thòi đó. Họ đã sáng tạo ra một văn hóa thưởng thức độc đáo và đầy bản sắc của riêng mình: những buổi tụ tập tại gia mang tên Kaffeeklatsch.

Trong tiếng Đức, “Kaffeeklatsch” là sự kết hợp giữa cà phê và tán gẫu. Đây không chỉ là một buổi uống nước đơn thuần, mà là một nghi thức xã hội thân mật.

• Không gian tự do: Tại đây, các bà, các cô quây quần bên nhau trong phòng khách ấm cúng. Họ cùng nhau thực hiện mọi công đoạn: từ việc tự tay rang những mẻ hạt thơm lừng trên bếp lò, xay bột cho đến khi pha chế những tách cà phê nóng hổi.

• Sự phản kháng ngọt ngào: Chính trong không gian riêng tư này, họ được tự do chia sẻ những câu chuyện đời thường, những tâm tư thầm kín mà không sợ ánh mắt phán xét hay sự gia trưởng của nam giới.

Đây chính là bầu không khí xã hội sôi động mà Johann Sebastian Bach và bản Coffee Cantata đã hít thở và phản ánh. Nhân vật nàng Lieschen bướng bỉnh trong tác phẩm chính là hình ảnh đại diện tiêu biểu cho tinh thần của những người phụ nữ trong các buổi Kaffeeklatsch: yêu tự do và yêu cà phê cuồng nhiệt. Vì thế, ý nghĩa bản Coffee Cantata không chỉ là tiếng cười giải trí, mà còn được xem như một sự công nhận văn hóa này, đưa tiếng nói của phụ nữ từ phòng khách gia đình ra ánh sáng của nghệ thuật.

Tại ILOTA, chúng tôi luôn nhìn nhận Kaffeeklatsch chính là tiền thân sơ khai của những buổi “cupping” (thử nếm) và chia sẻ cộng đồng ngày nay. Lịch sử đã chứng minh sức sống mãnh liệt của hạt cà phê: càng bị cấm đoán, hương vị ấy càng trở nên quyến rũ, biến Coffee Cantata thành bản tình ca bất hủ kết nối những tâm hồn đồng điệu.

Kết luận

Đã hơn ba thế kỷ trôi qua kể từ ngày những nốt nhạc vui nhộn ấy vang lên tại thành phố Leipzig. Những quán cà phê cổ kính như Zimmermann có thể đã chìm vào dĩ vãng của lịch sử, nhưng tinh thần lạc quan của bản Coffee Cantata thì vẫn sống mãi trong mỗi tách cà phê chúng ta cầm trên tay ngày nay.

Mối lương duyên thú vị giữa Johann Sebastian Bach và bản Coffee Cantata đã để lại cho hậu thế một bài học quý giá. Rằng cà phê chưa bao giờ chỉ là chất caffeine giúp người ta tỉnh táo để làm việc. Hơn thế nữa, nó là niềm vui sống, là sự hóm hỉnh và là chất xúc tác tuyệt vời cho những câu chuyện bất tận giữa người với người. Ý nghĩa bản Coffee Cantata vì thế mà vượt qua khuôn khổ của một tác phẩm âm nhạc, trở thành bản tuyên ngôn cho tình yêu hương vị bất diệt.

Tại ILOTA, chúng tôi luôn trân trọng từng trang lịch sử ấy. Mỗi mẻ rang ra lò không chỉ đơn thuần tuân thủ các quy chuẩn kỹ thuật, mà còn gửi gắm trong đó sự tôn trọng sâu sắc đối với di sản văn hóa lâu đời này. Chúng tôi làm cà phê với tâm thế của những người kể chuyện, để mỗi khi nhấp môi, bạn không chỉ cảm thấy ngon, mà còn cảm nhận được sự kết nối vô hình với quá khứ — nơi có ông bác Bach vui tính và cô nàng Lieschen cá tính đang mỉm cười với bạn qua hương thơm nồng nàn của Coffee Cantata.

Nếu bạn cũng như nàng Lieschen, đang tìm kiếm “vị ngọt ngào hơn cả ngàn nụ hôn” từ những hạt cà phê chất lượng nhất, đừng ngần ngại chia sẻ gu thưởng thức của bạn với chúng tôi.

Liên hệ ngay 0989.099.033 để được hỗ trợ và tư vấn miến phí. Hoặc mua ngay các [Dòng cà phê rang “may đo” của ILOTA tại đây]

ILOTA – Nhà rang Cà phê “May đo” 

Địa chỉ: Biệt thự 3, ngõ 2A Chế Lan Viên, phường Đông Ngạc, Hà Nội.

Zalo: 0989 099 033 (Mr Thắng)

Website: ilota.vn

Facebook: ILOTA Coffee and Tea