Trà Đen ILOTA

Thành phần: 100% Trà

Giống: Chè Trung Du

Vùng trồng: Thái Nguyên, Phú Thọ

Độ cao: 400m -900m

Chế biến: Lên men toàn phần

Hương vị: Đậm vị Trà, hương Trà đặc trưng.

Sử dụng : Trà Trái Cây, Trà sữa, Trà Túi Lọc,…

– Tham khảo cách ủ Trà Đen tại đây: Đọc tại đây

– Đọc thêm về các vùng trồng trà của Việt Nam tại link sau: Đọc tại đây

– Tham khảo các món đồ uống từ Trà Đen tại link sau: Đọc tại đây

70.000 VND

0 People watching this product now!

Trà Đen

Trà Đen Pha Chế là dòng trà nguyên liệu được sản xuất từ 100% lá chè Trung Du tuyển chọn tại Thái Nguyên và Phú Thọ – những vùng trà nổi tiếng với chất lượng ổn định và hương vị đặc trưng. Trải qua quá trình lên men toàn phần, trà phát triển cấu trúc hương vị đậm đà, màu nước đỏ nâu đẹp mắt và hậu vị cân bằng, trở thành lựa chọn hàng đầu cho ngành pha chế chuyên nghiệp.

Trà Đen Pha Chế được xay nhỏ theo tiêu chuẩn phù hợp cho quầy bar và bếp đồ uống, giúp rút ngắn thời gian ủ trà, tối ưu khả năng chiết xuất và đảm bảo chất lượng đồng đều giữa các mẻ pha. Khi pha, trà cho màu nước đỏ nâu đậm sóng sánh, hương thơm trà chín rõ nét cùng vị trà mạnh mẽ, tạo nên nền trà vững chắc cho nhiều công thức đồ uống hiện đại.

Nhờ cốt trà đậm, độ ổn định cao và khả năng giữ vị tốt khi kết hợp cùng sữa hoặc trái cây, Trà Đen Pha Chế là nguyên liệu lý tưởng cho các món trà sữa truyền thống, trà sữa trân châu đường đen, milk tea, trà kem cheese, trà đào, trà vải, trà chanh, trà dâu, trà trái cây nhiệt đới và các dòng thức uống cần nền trà rõ vị. Đặc biệt, vị trà đậm giúp cân bằng độ ngọt của syrup và topping, mang lại cảm giác hài hòa và chiều sâu hương vị cho thành phẩm.

Đối với các cửa hàng trà sữa, quán cà phê và mô hình F&B, Trà Đen Pha Chế không chỉ giúp tối ưu chi phí vận hành mà còn đảm bảo chất lượng đồ uống ổn định trong suốt quá trình kinh doanh. Cốt trà mạnh, dễ chiết xuất, ít hao hụt và giữ được hương vị sau khi làm lạnh là những ưu điểm giúp sản phẩm trở thành lựa chọn phổ biến trong các menu đồ uống bán chạy.

Từ nguồn nguyên liệu trà Trung Du giàu nội chất đến quy trình lên men toàn phần chuẩn mực, Trà Đen Pha Chế mang đến một nền trà đậm đà, sạch vị và dễ ứng dụng. Đây là giải pháp nguyên liệu đáng tin cậy cho những đơn vị mong muốn xây dựng các dòng đồ uống có hương vị trà rõ nét, màu sắc đẹp và chất lượng ổn định lâu dài.

LƯU Ý

  • Giảm lượng nước trà nếu muốn tăng độ đậm của cốt trà

(Tỷ lệ trà/ nước có thể dao động từ 1/15 – 1/30)

  • Nhiệt độ nước càng cao thì chiết xuất cốt trà càng đậm chát

(Nhiệt độ nước có thể dao động từ 90 – 96 độ C tùy loại trà/cách pha.)

  • Tăng thời gian ủ trà sẽ làm tăng vị đậm chát của cốt trà

(Thời gian ủ có thể dao động từ 10 – 20 phút.)

  • Làm lạnh nhanh cốt trà sau ủ sẽ giúp trà lưu hương tốt hơn khi pha chế thức uống.

BẢO QUẢN

Bảo quản nơi khô ráo (độ ẩm <65%), thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Khu vực bảo quản trà không có mùi.

Luôn đóng kín túi Zip | Hộp trà sau khi sử dụng.

 

ILOTA  – Xưởng sản xuất Cà phê & Trà

  1. Tham gia ILOTA ACADEMY để cập nhật kiến thức chuyên sâu về Trà & Cà phê mỗi ngày. 👉 [Tham gia nhóm tại đây]
  2. Tư vấn & Đặt hàng:

👉 Mua sỉ, kênh quán, OEM: 0989 099 033 (Anh Thắng)

👉 Mua lẻ: 0988 345 175 (Thái Sơn)

Facebook: ILOTA Coffee Roasters

Địa chỉ: Biệt thự 3, ngõ 2A Chế Lan Viên, phường Đông Ngạc, Hà Nội.