Vì sao 3-8 giây ngâm ủ quyết định hương vị ly cà phê? Tìm hiểu Pre-infusion Espresso là gì, tác dụng của pre-infusion và bí quyết chiết xuất chuẩn cùng...

Đổ tiền mua máy đắt nhưng cà phê vẫn chua gắt? PID trong máy Espresso là gì mà thiếu nó, bạn sẽ đánh mất đi toàn bộ hương vị ngon...

Sự thật nào đứng sau hương vị mỗi mẻ rang? Ứng dụng sắc ký khí - khối phổ trong cà phê sẽ phơi bày hàng trăm hợp chất tạo mùi...

Bơm trong máy Espresso hoạt động ra sao? So sánh bơm Rotary và Vibratory để biết bạn nên chọn bơm Rotary hay Vibratory. Cùng ILOTA tìm hiểu ngay!Khi quyết định...

Đừng để cặn bẩn làm hỏng mẻ rang. Đọc ngay hướng dẫn bảo trì máy rang cà phê và vệ sinh mý rang cà phê đúng cách từ ILOTA giúp...

Máy xịn, hạt ngon nhưng vị vẫn nhạt? Xem ngay ảnh hưởng giỏ lọc và lưới lọc đến chiết xuất Espresso để biết điều gì thực sự đang làm hỏng...

Đang phân vân Picopresso và Staresso Mirage loại nào tốt hơn? Xem ngay bài so sánh Wacaco Picopresso với Staresso Mirage từ ILOTA để tránh lãng phí.Việc tự tay pha...

Phương pháp Cold Drip là gì mà lại được giới cà phê đặc sản săn đón? Tìm hiểu chi tiết kỹ thuật pha nhỏ giọt lạnh, nguồn gốc và sự...

Bạn đang thắc mắc cần những gì để pha pour over? ILOTA hướng dẫn chi tiết 5 dụng cụ pha Pour-over cho người mới và cách chọn phễu V60 cho...

Tìm hiểu cách công nghệ pha Espresso bằng sóng siêu âm giúp tăng hiệu suất chiết xuất, giữ trọn hương vị và tiết kiệm đến 30% nguyên liệu cho quán...