Cách pha trà ổi hồng: Công thức bất bại từ ILOTA

Vì sao cùng một cách pha trà ổi hồng nhưng bạn pha thì nhạt màu, đắng chát và không thơm như ngoài quán? Vậy lỗi nằm ở đâu? Ổi hồng, cốt trà Oolong Nhài hay kỹ thuật pha?

Có bao giờ bạn ngồi trong một quán quen, ngắm nhìn ly trà ổi hồng với sắc đỏ hồng ngọc quyến rũ, hít hà hương thơm nồng nàn “nịnh mũi” và tự hỏi: Tại sao họ làm được như vậy?

Trong khi đó, ly nước bạn tự làm lại là một câu chuyện hoàn toàn khác: màu sắc nhợt nhạt, vị chát đắng lấn át vị ngọt, hoặc tệ hơn là các tầng hương vị rời rạc, “anh đi đường anh, tôi đi đường tôi”. Phải chăng các quán lớn có một loại “hóa chất” hay bí thuật nào đó?

Đi tìm “linh hồn” cho ly nước

Trước khi chúng ta bắt tay vào thực hành cách pha trà ổi hồng, hãy sống chậm lại một chút để lắng nghe câu chuyện của những nguyên liệu. Tại sao lại là Ổi Hồng mà không phải Ổi Trắng? Tại sao “người bạn đời” của nó lại là Oolong Nhài chứ không phải một loại trà nào khác?

Hiểu rõ điều này, bạn sẽ nắm giữ chìa khóa để tạo ra những ly trà ổi hồng không chỉ ngon miệng mà còn “ngon mắt”.

Ổi hồng: Nàng thơ của miền nhiệt đới

Nếu ổi trắng được yêu thích bởi độ giòn sần sật vui miệng, thường dùng để chấm muối ớt ăn chơi, thì ổi hồng (thường là giống ổi Ruby hoặc ổi Nữ Hoàng) lại mang một sứ mệnh khác. Nó sinh ra là để dành cho các loại đồ uống.

• Sắc màu của sự quyến rũ: Không cần đến bất kỳ loại phẩm màu nhân tạo nào, bản thân ổi hồng đã sở hữu sắc đỏ hồng ngọc tự nhiên tuyệt đẹp. Chính sắc màu này giúp ly trà ổi hồng của bạn có một vẻ ngoài rực rỡ, nhìn là muốn thưởng thức ngay, tạo nên sự hấp dẫn thị giác khó cưỡng.

• Hương vị của ký ức: Điểm khác biệt lớn nhất nằm ở mùi hương. Ổi hồng khi chín mềm sẽ tỏa ra một làn hương nồng nàn, ngọt ngào và “đằm” hơn rất nhiều so với ổi trắng. Đó là mùi hương của vườn quê nhiệt đới, thứ hương thơm có khả năng đánh thức khứu giác mạnh mẽ. Trong công thức pha trà ổi hồng, chính mùi hương này sẽ đóng vai trò chủ đạo, dẫn dắt người uống đi từ ngạc nhiên này đến thích thú khác.

Vì vậy, lời khuyên cho cách pha Trà ổi hồng tại nhà là hãy chọn đúng loại ổi ruột hồng chín tới. Đừng chọn quả xanh, hương thơm sẽ chưa kịp “thức giấc”.

Tại sao cốt trà Oolong Nhài lại là “chân ái”?

Trong văn hóa thưởng trà, việc phối trộn (blend) trà với hoa trái cũng giống như một cuộc hôn nhân: Cần sự môn đăng hộ đối để không ai lấn át ai. Theo kinh nghiệm đúc kết từ ILOTA, Oolong Nhài chính là mảnh ghép hoàn hảo nhất.

Tại sao không phải loại khác?

• Trà Đen (Hồng trà): Vị trà này giống như một “người khổng lồ” mạnh mẽ. Vị đậm đà của nó rất dễ lấn át hoàn toàn sự thanh tao, nhẹ nhàng của ổi. Hơn nữa, màu nước đỏ nâu của trà đen sẽ làm xỉn đi màu hồng ngọc đẹp mắt của ly trà.

• Trà Xanh (Lục trà): Vị chát tươi và mùi “cốm” đặc trưng của trà xanh đôi khi lại xung đột với hương trái cây chín, tạo ra cảm giác hơi “ngái” hoặc đắng nếu bạn lỡ tay ủ quá nhiệt độ.

• Trà Oolong Nhài: Đây là “con đường trung đạo” tuyệt vời. Oolong là dòng trà bán lên men, nằm giữa trà xanh và trà đen. Nó giữ được sự thanh khiết nhưng lại có hậu vị ngọt ngào, đằm thắm. Đặc biệt, khi được ướp hương hoa nhài, các nốt hương hoa (floral) sẽ đóng vai trò như chiếc cầu nối, nâng đỡ và làm bừng sáng hương trái cây (fruity) của ổi. Đó là một tổng thể hài hòa: Thanh – Thơm – Ngọt – Dịu.

Bảng tóm tắt chọn trà cho người mới bắt đầu

Để bạn dễ dàng hình dung và lựa chọn khi thực hiện cách pha trà ổi hồng, chúng mình đã tóm tắt sự tương thích qua bảng dưới đây:

Chuẩn bị nguyên liệu: Bí mật nằm ở sự tinh tuyển

Người xưa có câu: “Có bột mới gột nên hồ”. Để thực hiện cách pha trà ổi hồng thành công rực rỡ như tại ILOTA, kỹ thuật pha chế chỉ chiếm một nửa, 50% còn lại nằm hoàn toàn ở chất lượng nguyên liệu bạn chọn.

Hãy tưởng tượng bạn đang là một nhạc trưởng, và mỗi nguyên liệu dưới đây là một nhạc cụ cần được tuyển chọn kỹ lưỡng để cùng tấu lên bản hòa ca hương vị.

Cốt trà Oolong Nhài: Linh hồn từ cao nguyên

Nếu ổi hồng là “xác”, thì cốt trà chính là “hồn”. Tại ILOTA, chúng tôi gửi gắm niềm tin vào những đồi chè bạt ngàn sương mù tại Bảo Lộc – thủ phủ trà hương của Việt Nam.

Không phải ngẫu nhiên mà trà Oolong ở đây lại được chọn. Những búp trà non nhất, thường được hái theo quy chuẩn “một tôm hai lá”, mang trong mình sức sống mãnh liệt của đất trời. Trải qua quá trình làm héo dưới nắng nhẹ, quay hương tỉ mỉ để đánh thức mùi thơm, trà được ướp chung với hoa lài tươi tự nhiên. Tuyệt đối không dùng hương liệu hóa học gắt gỏng, chỉ có hương hoa thật mới tạo nên sự thanh tao, nhẹ nhàng.

Mẹo nhỏ cho bạn: Khi chọn trà để thực hiện công thức pha trà ổi hồng, hãy quan sát kỹ. Trà Oolong ngon thường có hình viên tròn đều, vo chặt, màu xanh sẫm. Khi đưa lên mũi ngửi, bạn sẽ thấy hương thơm thanh khiết, dịu nhẹ lan tỏa, tuyệt đối không có mùi mốc hay mùi khét do sao tẩm quá lửa.

Tham khảo ngay [Trà Oolong Hương Nhài của ILOTA tại đây]

Ổi hồng tươi & Mứt trái cây: Sự cân bằng hoàn hảo

Để có một ly trà ổi hồng chuẩn vị, chúng ta cần sự tươi mới của thiên nhiên và sự ổn định của nghệ thuật chế biến.

• Ổi hồng tươi (Fresh Guava): Đây là yếu tố tạo nên sự tươi mát (freshness). Hãy chọn những quả ổi có dáng tròn đầy hoặc hơi dài tùy giống, cầm lên thấy nặng và chắc tay. Lớp vỏ bên ngoài chuyển từ xanh sang vàng nhẹ là dấu hiệu quả đang chín tới, bấm nhẹ thấy có độ đàn hồi và tỏa hương thơm nức. Tránh những quả quá mềm hoặc bị dập nát, hương vị sẽ kém tinh tế.

• Mứt hoặc Syrup ổi hồng: Nhiều bạn thắc mắc cách pha Trà ổi hồng tại nhà sao không đậm đà như ngoài quán? Bí mật nằm ở đây. Vì ổi tươi phụ thuộc vào mùa vụ và thời tiết (có lúc ngọt, lúc nhạt), nên việc bổ sung thêm một chút mứt (Puree) hoặc Syrup ổi hồng chất lượng cao là rất cần thiết. Nó giúp hương vị ly nước luôn ổn định, đậm đà và màu sắc đẹp mắt quanh năm. Hãy ưu tiên các loại mứt có xác trái cây thật (hàm lượng cốt >40%).

Những “trợ thủ” đắc lực khác

Bên cạnh hai nhân vật chính, những nguyên liệu phụ cũng đóng vai trò không thể thiếu để nâng tầm hương vị:

• Đường nước (Sugar Syrup): Thay vì dùng đường cát trực tiếp khó tan, hãy dùng đường phèn nấu lỏng hoặc đường nước Hàn Quốc. Vị ngọt của đường phèn thanh hơn, mát hơn, giúp tôn lên vị trái cây mà không gây cảm giác gắt cổ hay “ngấy”.

• Chanh vàng hoặc Tắc (Quất): Đừng quên một chút vị chua này. Nó giống như “ánh sáng” làm bừng tỉnh cả ly nước. Một chút axit tự nhiên từ chanh/tắc sẽ kích thích vị giác hoạt động mạnh mẽ, làm nền cho hương ổi bật lên rõ rệt hơn bao giờ hết.

• Đá viên: Nghe có vẻ đơn giản, nhưng hãy dùng những viên đá già, to và trong suốt. Đá già sẽ lâu tan, giúp ly trà của bạn mát lạnh sảng khoái mà không bị loãng vị quá nhanh.

Quy trình sơ chế: Các bước làm mứt ổi hồng

Nếu bạn là người theo đuổi lối sống xanh (Organic) và muốn ly trà ổi hồng của mình mang đậm dấu ấn cá nhân, thì việc sử dụng syrup đóng chai có lẽ chưa đủ thỏa mãn. Tại ILOTA, chúng tôi khuyến khích bạn thử một lần tự tay làm “Cốt ổi hồng” thủ công (Home-made).

Đây chính là bí quyết để cách pha Trà ổi hồng tại nhà của bạn trở nên độc bản – một hương vị mà không quán xá nào có được.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm ra lọ mứt “thần thánh” này, bạn không cần những thứ quá cầu kỳ, chỉ cần sự tươi mới:

• 1kg Ổi hồng tươi: Hãy chọn những quả chín tới, vỏ đã ngả vàng và tỏa hương thơm nức.

• 300g Đường phèn: Tại sao là đường phèn? Vì vị ngọt thanh mát của nó sẽ không làm gắt cổ, giữ cho hậu vị của mứt được trong trẻo.

• Một xíu muối hồng: Chỉ một chút thôi, để cân bằng và làm đậm đà thêm vị ngọt (nguyên lý “dằn muối” của các bà các mẹ ngày xưa).

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế – Gạn đục khơi trong

Rửa sạch ổi thật kỹ dưới vòi nước. Bạn có thể gọt vỏ hoặc giữ lại tùy thích (vỏ ổi chứa nhiều tinh dầu thơm, nhưng nếu muốn mứt mịn màng thì nên gọt bỏ).

• Phần thịt ổi: Cắt hạt lựu nhỏ (cỡ đầu ngón tay út). Việc này giúp khi uống trà ổi hồng, bạn sẽ nhai được những miếng ổi giòn sần sật rất thú vị.

• Phần ruột đỏ: Đừng vội bỏ đi. Hãy lọc bỏ hạt cứng, lấy phần thịt đỏ mềm đem xay nhuyễn. Đây chính là “chất tạo màu” tự nhiên tuyệt vời nhất.

Bước 2: Ướp hương

Cho tất cả thịt ổi cắt hạt lựu, phần cốt ruột đỏ đã xay, đường phèn và muối vào một cái tô lớn. Trộn đều nhẹ nhàng. Bây giờ, hãy để hỗn hợp “nghỉ” trong khoảng 30 – 60 phút. Đây là lúc đường phèn tan chảy, thẩm thấu vào từng thớ thịt ổi, kéo theo nước ổi tứa ra tạo thành một dung dịch thơm lừng.

Bước 3: Sên mứt

Đặt hỗn hợp lên bếp, đun với ngọn lửa nhỏ liu riu (Simmering). Đây là công đoạn quan trọng nhất trong công thức pha trà ổi hồng thủ công. Bạn cần đảo đều tay và kiên nhẫn. Đừng vội vàng mở lửa lớn, đường sẽ dễ bị cháy khét (caramel hóa) làm mất đi màu hồng tươi. Hãy sên cho đến khi hỗn hợp sệt lại, miếng ổi trở nên trong veo như hổ phách và màu chuyển sang hồng đỏ quyến rũ (thường mất khoảng 20 – 30 phút).

Bước 4: Bảo quản

Tắt bếp và để mứt nguội hoàn toàn. Sau đó, cho vào lọ thủy tinh đã được tiệt trùng sạch sẽ, đậy kín nắp và cất vào ngăn mát tủ lạnh. “Bảo bối” này có thể dùng dần trong 5 – 7 ngày, sẵn sàng cho bất kỳ lúc nào bạn thèm một ly trà tươi mát.

Hướng dẫn chi tiết: Cách pha trà ổi hồng

Đã có nguyên liệu xịn, giờ là lúc chúng ta bước vào “phòng thí nghiệm” của hương vị. Hãy thực hiện từng bước thật chậm rãi và chính xác, bởi sự kiên nhẫn chính là gia vị bí mật của cách pha trà ổi hồng ngon.

Dưới đây là quy trình 5 bước chuẩn hóa từ các nghệ nhân của ILOTA:

Bước 1: “Đánh thức” lá trà – Nghệ thuật của nhiệt độ

Nhiều bạn có thói quen dùng nước sôi sùng sục (100°C) để chế vào trà. Đây là sai lầm lớn nhất khiến ly trà bị “cháy”, trở nên đắng gắt và mất đi mùi hoa lài tinh tế.

Lá trà Oolong giống như một nụ hoa e ấp, nó cần được đánh thức nhẹ nhàng chứ không phải dội nước sôi vào. Nhiệt độ lý tưởng mà các chuyên gia trà đạo khuyên dùng là khoảng 90°C – 95°C.

• Tỷ lệ vàng: 30g Trà Oolong Nhài ILOTA cho 1 lít nước.

• Thời gian ủ: Hãy ủ trong 10 – 12 phút và nhớ đậy kín nắp ấm. Đây là khoảng thời gian đủ để trà “thở”, bung tỏa hương thơm mà không tiết ra quá nhiều vị chát.

• Tuyệt chiêu “Sốc nhiệt” (Thermal Shock): Ngay sau khi lọc bỏ bã trà, hãy cho ngay 300g đá viên vào nước cốt trà nóng. Tiếng đá nứt lách tách chính là âm thanh của việc “khóa hương”. Kỹ thuật này giúp nước trà giữ được màu vàng xanh trong trẻo và hương hoa lài được lưu giữ trọn vẹn bên trong.

Bước 2: Kỹ thuật Dầm & Kích hương

Đây là bước tạo nên sự khác biệt giữa cách pha Trà ổi hồng tại nhà và ngoài quán. Thay vì chỉ đổ syrup vào ly, chúng ta sẽ xử lý ổi tươi trước.

Cho một ít ổi tươi cắt hạt lựu hoặc lát mỏng vào bình lắc (Shaker). Dùng chày dầm (Muddler) dầm nhẹ nhàng. Động tác này không cốt để nát ổi, mà để làm vỡ các túi tinh dầu li ti nằm dưới vỏ ổi, giải phóng dịch quả tươi nguyên. Chính mùi hương tươi mới này sẽ làm nền cho ly nước thêm sống động.

Bước 3: Pha chế

Tiếp tục cho các nguyên liệu còn lại vào bình lắc đã có ổi dầm (định lượng cho 1 ly 500ml):

• 120ml Nước cốt trà Oolong Nhài: (Đã làm lạnh từ bước 1).

• 20ml Syrup ổi hồng: (Hoặc 30g mứt ổi home-made bạn đã tự làm).

• 10ml Nước đường: Gia giảm tùy theo độ ngọt của mứt và khẩu vị của bạn.

• 5ml Nước cốt chanh/tắc: Khoảng một lát chanh vàng. Đừng coi thường thành phần nhỏ bé này, nó chính là chất xúc tác làm bùng nổ vị giác.

Đây chính là công thức pha trà ổi hồng chuẩn mực, đảm bảo cân bằng giữa vị chát, vị ngọt và vị chua thanh.

Bước 4: Vũ điệu của đá

• Thêm đá viên vào đầy bình lắc.

• Đậy nắp và lắc thật đều, dứt khoát bằng lực cổ tay trong khoảng 10 – 15 giây.

Tại sao phải lắc mà không khuấy? Hành động lắc mạnh tạo ra hàng ngàn bọt khí nhỏ li ti hòa vào trong nước. Nó giúp các nguyên liệu quyện chặt vào nhau và tạo ra cảm giác “mượt mà” (mouthfeel) nơi đầu lưỡi khi uống – điều mà việc khuấy bằng thìa không thể làm được.

Bước 5: Vẽ nên tác phẩm

Đổ hỗn hợp ra một chiếc ly thủy tinh cao, trong suốt để khoe trọn sắc hồng ngọc quyến rũ.

Đừng quên bước cuối cùng để “nịnh” thị giác: Gài lên miệng ly 1-2 lát ổi hồng tươi thái mỏng và một nhánh lá hương thảo (Rosemary) hoặc bạc hà.

Mẹo nhỏ: Hãy vỗ nhẹ nhánh lá hương thảo vào lòng bàn tay trước khi trang trí, tinh dầu thảo mộc sẽ bung tỏa, hòa quyện với mùi ổi chín tạo nên một hương thơm sang trọng, thư giãn.

Thưởng thức ngay khi ly nước còn lạnh và cảm nhận sự “giao hưởng” hương vị trong khoang miệng.

Những lỗi thường gặp trong quá trình pha trà ổi hồng

Trong hành trình tư vấn cho hàng ngàn khách hàng đam mê pha chế tại ILOTA, chúng tôi nhận thấy rằng khoảng cách giữa một ly nước “uống được” và một tuyệt phẩm đôi khi chỉ nằm ở một vài chi tiết rất nhỏ.

Nếu bạn đã làm đúng theo công thức pha trà ổi hồng mà kết quả vẫn chưa ưng ý, rất có thể bạn đã vướng phải một trong ba “cái bẫy” phổ biến dưới đây. Đừng lo, đây là những lỗi mà ngay cả các Barista chuyên nghiệp cũng từng mắc phải khi mới vào nghề.

Lỗi thứ nhất: Vị trà đắng chát, “nuốt chửng” hương ổi

Đây là lỗi kinh điển nhất trong cách pha Trà ổi hồng tại nhà. Bạn nếm thử và thấy vị chát xộc lên mũi, còn mùi thơm dịu dàng của ổi thì lặn mất tăm.

• Nguyên nhân: Có thể bạn đã quá nóng vội. Việc dùng nước sôi sùng sục (100°C) hoặc ngâm trà quá lâu (trên 15 phút) sẽ khiến trà tiết ra quá nhiều chất chát và cafein. Những chất này giống như một bức tường dày, che lấp hoàn toàn sự tinh tế của hương trái cây.

• Lời khuyên từ ILOTA: Hãy kiên nhẫn và tuân thủ “kỷ luật” về nhiệt độ: chỉ dùng nước 95°C và ủ trong 10-12 phút. Hãy sắm một chiếc đồng hồ bấm giờ, đừng ướm chừng bằng cảm tính.

Lỗi thứ hai: Ly trà bị tách lớp, nhạt nhòa và kém sắc

Bạn nhìn ly nước của mình: Phía dưới thì hồng đậm, phía trên thì nhạt thếch, uống vào cảm giác rời rạc, không “đã”.

• Nguyên nhân: Trong cách pha trà ổi hồng, sự hòa quyện là yếu tố sống còn. Syrup/mứt ổi và nước cốt trà có trọng lượng riêng khác nhau. Nếu bạn chỉ khuấy nhẹ hoặc không lắc (Shake) đủ lực, chúng sẽ không thể “ôm” lấy nhau. Ngoài ra, việc dùng đá viên nhỏ, dễ tan chảy cũng làm ly nước bị loãng nhanh chóng.

• Lời khuyên từ ILOTA: Đừng ngại ngần, hãy lắc thật đều tay và dứt khoát. Cú lắc mạnh sẽ cưỡng ép các thành phần hòa vào làm một. Và nhớ nhé, luôn dùng đá già, viên to để giữ độ lạnh sâu mà không làm loãng vị.

Lỗi thứ ba: Vị chua gắt gỏng, thiếu hậu ngọt

Ly trà ổi hồng của bạn có vị chua làm nhăn mặt thay vì chua thanh dễ chịu.

• Nguyên nhân: Sự cân bằng đã bị phá vỡ. Có thể bạn đã cho quá nhiều chanh/tắc mà quên gia giảm lượng đường. Hoặc nguyên nhân sâu xa hơn: Trái ổi tươi bạn chọn chưa thực sự chín, vẫn còn vị chua chát của quả xanh.

• Lời khuyên từ ILOTA: Hãy luôn nếm thử (Taste test) mứt hoặc cốt ổi trước khi pha. Nếu ổi hôm nay hơi chua, hãy mạnh dạn tăng thêm một chút đường. Pha chế là nghệ thuật của sự linh hoạt, không có công thức nào là cứng nhắc cả.

Lợi ích sức khỏe của ly trà ổi hồng

Khi tìm hiểu cách pha trà ổi hồng, đa số chúng ta chỉ quan tâm đến hương vị. Nhưng dưới lăng kính khoa học, ly nước màu hồng ngọc này thực sự là một món quà tuyệt vời mà thiên nhiên ban tặng cho sức khỏe.

Không chỉ là thức uống giải khát ngày hè, trà ổi hồng còn sở hữu những “quyền năng” chữa lành tự nhiên:

“Kho báu” Vitamin C: Vượt mặt cả Cam và Chanh

Chúng ta thường nghĩ cam là vua của Vitamin C, nhưng sự thật lại khác. Theo các cơ sở dữ liệu dinh dưỡng uy tín, ổi mới là nhà vô địch với hàm lượng Vitamin C gấp 4 lần so với quả cam cùng trọng lượng.

Khi bạn kết hợp nước cốt ổi với trà Oolong (vốn cũng giàu vitamin), bạn đang tạo ra một ly nước “siêu nạp” đề kháng. Đây là tấm khiên vững chắc giúp cơ thể chống lại cảm cúm và mệt mỏi, đặc biệt là trong những ngày thời tiết giao mùa.

Bí mật trẻ hóa từ Polyphenol

Tại sao phụ nữ Á Đông thường có làn da tươi trẻ? Câu trả lời nằm ở thói quen uống trà.

Các nghiên cứu của Viện sĩ Trần Tông Mạo (Chen Zongmao) – chuyên gia hàng đầu về trà học – đã chỉ ra rằng: Hợp chất Polyphenol trong trà (đặc biệt là EGCG) có khả năng trung hòa các gốc tự do mạnh mẽ. Hãy tưởng tượng gốc tự do là rỉ sét làm cơ thể già đi, thì trà chính là lớp bảo vệ chống lại sự rỉ sét đó.

Đặc biệt, việc ILOTA chọn trà Oolong (bán lên men) thay vì trà xanh (lục trà) cho công thức pha trà ổi hồng còn có một lý do sức khỏe khác: Oolong giữ được lượng chất chống lão hóa cao nhưng lại đằm tính hơn, không gây cồn cào ruột gan hay mất ngủ như trà xanh, rất thân thiện với hệ tiêu hóa.

Trợ thủ đắc lực cho vóc dáng

Nếu bạn đang trong chế độ giữ dáng (diet), thì đây là tin vui.

• Tăng trao đổi chất: Lượng Caffeine tự nhiên vừa phải trong trà giúp cơ thể đốt cháy năng lượng hiệu quả hơn.

• Giảm cảm giác thèm ăn: Nếu trong cách pha Trà ổi hồng tại nhà, bạn sử dụng cả phần thịt ổi tươi cắt hạt lựu (như hướng dẫn ở phần Sơ chế), lượng chất xơ dồi dào này sẽ giúp bạn no lâu hơn, hạn chế nạp thêm đồ ăn vặt không cần thiết.

Kết luận

Hành trình chinh phục một ly trà ổi hồng hoàn hảo thực ra không quá khó khăn như bạn nghĩ, nhưng nó đòi hỏi sự tỉ mỉ và một trái tim biết rung động trước hương vị.

Tại ILOTA, chúng tôi luôn tin rằng bí quyết của một công thức pha trà ổi hồng thành công không chỉ nằm ở kỹ thuật, mà bắt đầu từ sự trân trọng nguyên liệu. Khi bạn nâng niu từng búp trà Oolong, kiên nhẫn sên từng mẻ mứt ổi, bạn đang gửi gắm vào đó cả sự quan tâm. Chính điều này sẽ làm nên sự khác biệt cho cách pha Trà ổi hồng tại nhà của bạn – một hương vị “nhà làm” độc bản mà không quán xá nào có thể sao chép được.

Hy vọng với cuốn “cẩm nang” chi tiết này, bạn đã có đủ tự tin để làm chủ cách pha trà ổi hồng – thức uống “quốc dân” với sắc hồng ngọc quyến rũ này. Đừng ngần ngại bước vào bếp, thử nghiệm và chờ đợi nụ cười sảng khoái của những người thân yêu khi thưởng thức thành quả của bạn.

Cảnh báo: Mẻ Oolong Nhài ngon nhất năm đang vơi đi cực nhanh! Số lượng có hạn tại kho ILOTA cho những ai nhanh tay nhất. Đừng để lỡ hẹn với hương vị tuyệt phẩm này. Đặt hàng ngay trước khi hệ thống báo HẾT HÀNG!. Rinh ngay [Mẻ Oolong Nhài của ILOTA về ngay!!]

ILOTA  – Xưởng sản xuất Cà phê & Trà

Địa chỉ: Biệt thự 3, ngõ 2A Chế Lan Viên, phường Đông Ngạc, Hà Nội.

Zalo: 0989 099 033 (Mr Thắng)

Website: ilota.vn

Facebook: ILOTA Coffee and Tea