Điều gì khiến cà phê Colombia đạt thành tích cao tại các cuộc thi và đấu giá? 5 yếu tố tạo nên giá trị đặc biệt

Cà phê Colombia đạt thành tích cao nhờ địa hình, giống, thu hái, sơ chế và hệ thống đấu giá. Xem case Land of Diversity 2022 với giá 78 USD/lb.

Colombia không chỉ nổi tiếng với sản lượng hơn 11 triệu bao cà phê mỗi năm, mà còn có những lô cà phê đạt trên 90 điểm và được đấu giá với mức hàng trăm USD một pound. Năm 2022, giá tham chiếu Arabica trên sàn New York trung bình khoảng 2,14 USD/lb, trong khi lô cao nhất của cuộc thi Colombia, Land of Diversity cùng năm được bán với giá 78 USD/lb.

Khoảng cách gấp hàng chục lần đó không đến từ một yếu tố duy nhất. Cà phê Colombia đạt thành tích cao khi nhiều điều kiện cùng hội tụ: vùng trồng, giống, cách thu hái, cách sơ chế, và một hệ thống thi đấu – đấu giá minh bạch để đưa lô cà phê đến đúng người mua.

Bài viết dưới đây dựa trên tài liệu của Trung tâm Nghiên cứu Cà phê Quốc gia Colombia (Cenicafé), Liên đoàn Cà phê Quốc gia Colombia (FNC) và Cup of Excellence để giải thích vì sao cà phê Colombia đạt thành tích cao và 5 yếu tố tạo nên giá trị cà phê Colombia, kèm case đấu giá cụ thể thay vì nhận định chung chung.

Xem thêm về cà phê Colombia tại bài viết của ILOTA: [Cà phê Colombia: Câu chuyện 300 năm từ hạt giống Jesuit đến kỹ thuật lên men đỉnh cao thế giới]

Cà phê Colombia đạt thành tích cao ở những cuộc thi nào?

Cà phê Colombia đạt thành tích cao chủ yếu ở hai hệ thống thi: Cup of Excellence (CoE) mang tính quốc tế và Colombia, Land of Diversity (Colombia, Tierra de Diversidad) do FNC tổ chức. Hai cuộc thi này bổ sung cho nhau, và đều kết thúc bằng một phiên đấu giá dành cho người mua quốc tế.

Cup of Excellence Colombia

Cup of Excellence do Alliance for Coffee Excellence (ACE), tổ chức phi lợi nhuận thành lập năm 1999, sở hữu và điều hành. Mỗi nước có một đối tác tổ chức riêng; tại Colombia, ACE phối hợp với Hiệp hội Colombia vì sự xuất sắc của cà phê (ASECC).

Ở CoE Colombia 2021, các lô thắng giải đều trên 87 điểm và được nếm thử ít nhất năm lần. Lô quán quân là Gesha sơ chế ướt từ trang trại Obraje (Nariño) của Pablo Andrés Guerrero Pérez, đạt 90,61 điểm. Trước đó, CoE Colombia 2018 ghi nhận 9 lô đạt từ 90 điểm trở lên, một kỷ lục của chương trình lúc bấy giờ, với lô cao nhất 91,35 điểm từ Quíndio.

Xem thêm về giống cà phê Gesha tại bài viết: [Cà phê Gesha: Huyền thoại ẩn sau ly cà phê đắt nhất hành tinh]

Colombia, Land of Diversity

Đây là cuộc thi chất lượng quốc gia của FNC. Theo báo cáo quản lý năm 2022 của FNC, phiên bản thứ 7 có 699 lô từ 14 tỉnh tham gia. Trong đó, 213 lô đạt trên 86 điểm theo protocol của Hiệp hội Cà phê Đặc sản (SCA) và được thưởng tới 400.000 peso (khoảng 94 USD) mỗi bao 125 kg. Cuối cùng, 17 lô tốt nhất được đưa ra đấu giá.

Ngoài hai cuộc thi trên, nhiều tỉnh còn có cuộc thi riêng như El mejor café del Cauca hay La mejor taza de Antioquia, cũng kết thúc bằng đấu giá trực tuyến.

Bảng so sánh hai cuộc thi chính

Nhìn chung, CoE mạnh về uy tín quốc tế và mức giá kỷ lục, còn Land of Diversity mạnh về độ phủ: nó thu hút hàng trăm nông hộ và trả thưởng cho cả những lô không vào được phiên đấu giá.

Địa hình, độ cao và vi khí hậu tạo nền tảng chất lượng

Địa hình núi cao và vi khí hậu đa dạng là nền tảng đầu tiên khiến cà phê Colombia đạt thành tích cao. Theo Cenicafé, một phần giá trị cà phê Colombia trên thị trường quốc tế, thể hiện qua mức giá chênh lệch, đến từ nguồn gốc địa lý gắn với điều kiện khí hậu và đất đai đặc thù của vùng trồng.

Độ cao và biên độ nhiệt

Phần lớn cà phê Colombia được trồng trên sườn dãy Andes, ở độ cao khoảng 1.200–2.300 m. Khí hậu mát và chênh lệch nhiệt độ ngày đêm làm quả chín chậm hơn. Hạt có thêm thời gian tích lũy đường và axit hữu cơ, nên tách cà phê thường có độ chua sáng và hương vị nhiều lớp.

Độ cao ảnh hưởng đến chất lượng cà phê như thế nào? Tìm hiểu tại bài viết của ILOTA: [Độ cao ảnh hưởng đến cà phê như thế nào? Điều mà nhiều người pha cà phê chưa từng để ý]

Ba dãy núi và hai vụ thu hoạch

Ba nhánh của dãy Andes chạy theo hướng Bắc – Nam, đón hơi ẩm từ cả Thái Bình Dương và biển Caribe. Kết quả là hầu hết vùng trồng có hai vụ: vụ chính và vụ phụ mitaca, cách nhau khoảng 6 tháng. Colombia vì thế có cà phê mới gần như quanh năm, và các cuộc thi có thể tổ chức vào nhiều thời điểm khác nhau.

Đất và vi khí hậu từng vùng

Nhiều vùng như Huila có đất tro núi lửa giàu khoáng, thoát nước tốt. Sự khác biệt giữa các vùng cũng thể hiện rõ trong tách:

• Miền Trung (Caldas, Quindío, Risaralda, Antioquia): cân bằng, có nốt trái cây và thảo mộc.
• Miền Nam (Huila, Nariño, Cauca, nam Tolima): ngọt hơn, chua rõ hơn, thường có nốt cam quýt.

Không ngẫu nhiên mà các tỉnh phía Nam liên tục có mặt trong danh sách thắng giải. Ở CoE Colombia 2021, 15 trên 23 vị trí thắng giải thuộc về Huila.

Tuy nhiên, địa lý chỉ là điều kiện cần. Cùng một sườn đồi, hai trang trại có thể cho ra hai lô cà phê rất khác nhau tùy giống và cách làm.

Xem thêm sản phẩm cà phê từ Huila của ILOTA tại đây: [Cà phê Colombia Huila Supremo]

Giống cà phê và sự đa dạng vùng trồng

Giống quyết định tiềm năng hương vị của hạt, và cũng là lý do thứ hai khiến cà phê Colombia đạt thành tích cao, nhờ vừa có nền giống kháng bệnh ổn định, vừa có nhiều giống đặc sắc cho phân khúc thi đấu. Cenicafé xếp nguồn gốc thực vật, tức loài và giống được trồng, vào nhóm yếu tố tạo nên chất lượng cà phê Colombia.

Nền tảng: Giống kháng bệnh

Cà phê Colombia là 100% Arabica. Theo FNC, năm 2022 khoảng 86% diện tích được trồng bằng giống kháng bệnh rỉ sắt, chủ yếu là Castillo và Cenicafé 1 do Cenicafé phát triển. Các dòng mới được chọn lọc theo tiêu chí chất lượng tách tốt, kháng bệnh và năng suất cao.

Điều thú vị là giống phổ thông vẫn có thể đạt điểm rất cao. Ở CoE Colombia 2021, lô hạng ba là Castillo sơ chế tự nhiên của Nancy Liliana Maca Pinilla (Cauca), đạt 89,46 điểm.

Xem thêm về đại dịch rỉ sắt tại đây: [Đại dịch rỉ sắt lá cà phê (Coffee Leaf Rust): Loại nấm đã ép người Anh phải uống trà và đưa Brazil thành đế chế cà phê]

Giống đặc sắc trong lô thi đấu

Danh sách thắng giải CoE Colombia 2021 cho thấy sự đa dạng giống rất rõ:

• Gesha: Chiếm hai vị trí đầu (90,61 và 90,07 điểm) và nhiều vị trí khác.
• Bourbon Rosado (Pink Bourbon): Xuất hiện 6 lần, tất cả đều từ Huila.
• Chiroso: Giống địa phương của Antioquia, có hai lô thắng giải.
• Aji, Tabi, Caturra, Bourbon: Mỗi giống đều có lô lọt top.

Lô Aji hạng sáu còn là một trường hợp đáng chú ý: Sau khi kiểm tra di truyền, ACE xác định đây không phải Bourbon như tên gọi, mà là một giống bản địa có nguồn gốc Ethiopia.

Giống và vùng trồng đi cùng nhau

Mỗi giống thể hiện tốt nhất ở một điều kiện nhất định. Gesha cần độ cao và khí hậu mát để bộc lộ hương hoa; Chiroso gắn với vùng Urrao của Antioquia. Sự đa dạng vùng trồng giúp Colombia có đủ “đất” cho nhiều giống khác nhau phát huy, đó là lý do bảng xếp hạng mỗi năm đều phong phú.

Thu hái và kiểm soát chất lượng sau thu hoạch

Một lô cà phê có giống tốt và vùng trồng tốt vẫn có thể mất điểm chỉ vì hái lẫn quả xanh hay phơi sấy sai. Trong chương về chất lượng cà phê, Cenicafé nhấn mạnh rằng chất lượng phụ thuộc vào sự cẩn thận của cả chuỗi: nông dân, người hái, người sơ chế, thương nhân, nhà rang và cả người pha.

Hái chọn quả chín

Ở vùng đồi dốc của Colombia, cà phê chủ yếu được hái tay. Người hái có thể quay lại một cây nhiều lượt để chỉ lấy quả đã chín đều. Quả xanh hoặc quá chín là nguồn gây vị chát, vị lên men quá mức và làm giảm điểm ngay từ vòng sơ loại.

7 công đoạn sơ chế FNC khuyến nghị

Trong chiến lược “thêm nông học, thêm năng suất, thêm chất lượng”, FNC đưa ra 7 công đoạn sau thu hoạch cho nông hộ:

1. Đảm bảo chất lượng thu hái.
2. Sơ chế riêng từng mẻ cà phê.
3. Loại bỏ quả và hạt kém chất lượng.
4. Giữ thiết bị sạch và được hiệu chỉnh.
5. Theo dõi quá trình lên men bằng dụng cụ Fermaestro.
6. Loại bỏ hoàn toàn lớp nhớt.
7. Sấy và giữ độ ẩm cà phê thóc khô ở mức 10–12%.

Công đoạn thứ hai, sơ chế riêng từng mẻ, chính là cơ sở để tạo ra vi lô (micro-lot) đủ điều kiện dự thi.

Kiểm soát lỗi và an toàn thực phẩm

Cà phê sấy chưa đủ khô hoặc bảo quản ẩm dễ bị mốc và nhiễm độc tố ochratoxin A. FNC còn triển khai phòng thí nghiệm chất lượng lưu động (Taza Móvil): năm 2022, chương trình này phục vụ 2.350 nông hộ ở 78 đô thị và trả về hơn 600 báo cáo chất lượng. Nhờ đó, nông dân biết lô của mình đang ở mức nào trước khi quyết định gửi đi thi.

Sơ chế giúp tạo profile cảm quan khác biệt

Sơ chế là khâu biến tiềm năng của hạt thành một profile cảm quan cụ thể. Cenicafé mô tả cà phê Colombia sơ chế đúng cách thường có độ chua cao, hương thơm mạnh, vị dịu và thể chất cân bằng, nhờ quy trình được kiểm soát và thực hành tốt để tránh lỗi.

Nền tảng sơ chế ướt

Sơ chế ướt (washed) là phương pháp truyền thống của Colombia và gắn liền với chỉ dẫn địa lý Café de Colombia. Phương pháp này cho tách sạch, trong, làm nổi rõ đặc tính của giống và vùng trồng. Không ngẫu nhiên mà hai lô đứng đầu CoE Colombia 2021 đều là Gesha sơ chế ướt.

Tìm hiểu thêm về phương pháp sơ chế ướt tại bài viết của ILOTA: [Sơ chế Ướt là gì? Hành trình đánh thức hương vị hoa cỏ nguyên bản của cà phê Arabica]

Lên men có kiểm soát

Lên men là bước quan trọng nhất và cũng rủi ro nhất. Lên men thiếu thì lớp nhớt khó tách; lên men quá thì sinh vị chua gắt, mùi men hoặc mùi mốc. Cenicafé đã nghiên cứu kỹ thuật lên men có kiểm soát như một công nghệ gia tăng giá trị chất lượng, và dụng cụ Fermaestro giúp nông hộ biết khi nào dừng lên men.

Xem thêm về lên men cà phê tại bài viết: [Lên men cà phê (Fermentation Coffee): Kỷ nguyên của 5 phương pháp sơ chế gây tranh cãi nhất]

Đa dạng phương pháp sơ chế

CoE Colombia chấp nhận cà phê sơ chế ướt, mật ong, tự nhiên và yếm khí. Năm 2021, danh sách thắng giải có tới sáu cách sơ chế:

• Ướt (washed): chiếm đa số, bao gồm cả hai lô đầu bảng.
• Tự nhiên (natural): lô Castillo hạng ba, 89,46 điểm.
• Mật ong (honey): lô Gesha từ Quíndio và lô Pink Bourbon từ Huila.
• Mật ong yếm khí, ướt yếm khí, tự nhiên yếm khí: mỗi phương pháp đều có lô lọt top.

Sơ chế không tạo ra chất lượng từ con số không, nhưng nó quyết định lô cà phê sẽ thể hiện hương hoa, trái cây hay vị ngọt ở mức nào trên bàn nếm.

Xem thêm về các phương pháp sơ chế tại đây: [Các phương pháp sơ chế cà phê – Hành trình đánh thức hương vị trong từng hạt cà phê]

Hệ thống thi đấu, truy xuất và đấu giá tạo giá trị thị trường

Bốn yếu tố trên giúp cà phê Colombia đạt thành tích cao về chất lượng; yếu tố thứ năm biến chất lượng thành giá. Nếu không có một hệ thống chấm điểm đáng tin và một sàn đấu giá minh bạch, lô cà phê xuất sắc của một nông hộ nhỏ rất dễ bị trộn chung vào hàng thương mại, khiến giá trị cà phê Colombia của lô đó không được ghi nhận.

Một lô cà phê đi qua Cup of Excellence như thế nào?

Theo trang hỏi đáp của Cup of Excellence, quy trình gồm các vòng sau:

1. Tiền tuyển chọn: Mẫu được mã hóa bởi một công ty kiểm toán độc lập; 150 lô tốt nhất từ 86 điểm đi tiếp.
2. Giám khảo quốc gia vòng 1: Mã hóa lại, chấm mù, giữ 90 lô từ 86 điểm.
3. Giám khảo quốc gia vòng 2: Giữ 40 lô từ 86 điểm.
4. Giám khảo quốc tế vòng 1: Khoảng 20 chuyên gia quốc tế đến tận nước sản xuất để chấm.
5. Giám khảo quốc tế vòng 2: 30 lô từ 87 điểm vào phiên đấu giá CoE.
6. Top 10: Được nếm thử thêm một lần để chốt thứ hạng.

Người chấm không biết lô cà phê thuộc về ai ở bất kỳ vòng nào. Thông tin trang trại, giống, sơ chế chỉ được công bố sau lễ trao giải.

Truy xuất và kiểm soát xuất xứ

Mỗi lô thắng giải được công bố cùng tên nông dân, trang trại, tỉnh, giống và cách sơ chế. Ở cấp quốc gia, FNC quản lý sổ đăng ký nhà xuất khẩu và kiểm soát hàng xuất tại cảng qua Almacafé. Café de Colombia cũng là sản phẩm nông nghiệp đầu tiên ngoài Liên minh châu Âu được EU công nhận chỉ dẫn địa lý được bảo hộ (PGI), vào năm 2007.

Cơ chế đấu giá

Người mua được nhận bộ mẫu 200 g cho mỗi lô để tự rang và nếm thử trước. Trong phiên đấu giá cà phê Colombia theo thể thức CoE, mỗi lượt đặt giá mới lại reset đồng hồ đếm ngược 3 phút; phiên chỉ kết thúc khi cả 3 phút không có ai trả thêm. Vì vậy, một phiên thường kéo dài 4–7 giờ, và giá được đẩy lên đến mức người mua thật sự sẵn sàng trả.

Một lô cà phê Colombia có thể đạt giá đấu giá cao đến đâu?

Từ vài chục đến hơn 200 USD một pound nhân xanh. Case Colombia, Land of Diversity 2022 cho thấy rõ hành trình từ cuộc thi đến sàn đấu giá cà phê Colombia.

Case study: Colombia, Land of Diversity 2022

Theo báo cáo quản lý 2022 của FNC:

• Vòng dự thi: 699 lô từ 14 tỉnh; 213 lô đạt trên 86 điểm SCA, tức chưa đến 1/3 số lô dự thi.
• Vòng chung kết: 41 lô được giám khảo và khách hàng trong nước, quốc tế nếm thử tại Hội chợ Cà phê, Ca cao và Du lịch nông nghiệp quốc tế ở Neiva, Huila.
• Phiên đấu giá: 17 cà phê tốt nhất từ 7 tỉnh được đấu giá trực tiếp ngày 1/10/2022 trước 25 khách hàng. 19 lô được bán cho 13 khách hàng từ 6 quốc gia.
• Kết quả: Giá trung bình 17,01 USD/lb, mức kỷ lục của cuộc thi lúc đó; giá cao nhất 78 USD/lb.

Lô 78 USD/lb thuộc về Domingo Torres (Ragonvalia, Norte de Santander), người thắng cùng lúc bốn hạng mục thuộc tính: Độ chua, độ cân bằng, thể chất và độ độc đáo. Người mua là chuỗi cà phê Amor Perfecto.

Để dễ hình dung: Cùng năm 2022, giá Arabica trên sàn New York trung bình 2,14 USD/lb. Giá trung bình của phiên đấu giá cà phê Colombia này vì thế cao gấp khoảng 8 lần, còn lô cao nhất gấp khoảng 36 lần.

Domingo Torres: Thành tích lặp lại

Năm 2023, lô cà phê của Domingo Torres tiếp tục đạt 120,50 USD/lb tại phiên đấu giá Land of Diversity lần thứ 8, trong phiên có giá trung bình 22,77 USD/lb. Điều này cho thấy cà phê Colombia đạt thành tích cao không phải do một mùa may mắn, mà từ một quy trình có thể lặp lại.

Các mốc giá đấu giá cà phê Colombia

Mức giá dao động theo từng cuộc thi và từng năm, nhưng xu hướng chung là mức trần của đấu giá cà phê Colombia liên tục được nâng lên: từ 54 USD/lb năm 2019 đến hơn 200 USD/lb năm 2025.

Điểm cao có đồng nghĩa cà phê Colombia luôn có giá cao?

Không hẳn. Điểm số là điều kiện để một lô vào được sàn đấu giá, nhưng giá cuối cùng do người mua quyết định. Ngay cả trang kết quả của Cup of Excellence cũng khuyến nghị người mua tự đánh giá từng lô dựa trên chất lượng tách và mức độ phù hợp với doanh nghiệp của họ.

Cùng điểm, khác giá

Ví dụ rõ nhất nằm ngay ở CoE Colombia 2021. Lô quán quân 90,61 điểm của Pablo Andrés Guerrero Pérez được chia thành hai nửa (1a và 1b) với cùng số điểm. Một nửa bán được 135,10 USD/lb, nửa còn lại 122,10 USD/lb, chênh nhau 13 USD/lb dù chất lượng như nhau.

Tương tự, ở phiên Land of Diversity 2023, Domingo Torres bán hai lô với giá 120,50 và 93,50 USD/lb.

Những yếu tố ngoài điểm số

• Câu chuyện và độ hiếm: Gesha, giống bản địa lạ hay nông dân nổi tiếng thường thu hút nhiều lượt đặt giá hơn.
• Nhu cầu của người mua: một nhà rang cần lô đặc biệt cho dịp khai trương hoặc thi barista sẵn sàng trả cao hơn.
• Khối lượng lô: lô nhỏ dễ được trả giá cao hơn vì tổng chi phí thấp hơn.
• Bối cảnh thị trường: số lượng người mua tham gia, tỷ giá, giá sàn chung của năm đó.

Mặt bằng chung thấp hơn nhiều

Các phiên đấu giá cà phê Colombia lập kỷ lục chỉ đại diện cho phần rất nhỏ sản lượng. Khi Cenicafé đánh giá mẫu từ các vùng sinh thái cà phê năm 2022, điểm SCA trung bình là 81,4 và 74% mẫu không có lỗi cảm quan. Ở các cuộc thi cấp tỉnh, giá cũng thấp hơn nhiều: El mejor café del Cauca 2022 đạt giá trung bình 9,47 USD/lb, La mejor taza de Antioquia đạt 8,02 USD/lb.

Nói cách khác, cà phê Colombia đạt thành tích cao và cà phê Colombia được bán đắt là hai chuyện liên quan nhưng không trùng nhau.

Người uống nên hiểu “giá trị cà phê Colombia” như thế nào?

Với người uống, giá trị cà phê Colombia nằm ở thông tin cụ thể của từng lô, không nằm ở chữ “Colombia” trên bao bì. Các kỷ lục đấu giá chứng minh tiềm năng của xuất xứ, nhưng mỗi gói cà phê vẫn cần được đánh giá riêng.

Khi chọn cà phê Colombia, dù ở ILOTA hay nơi khác, bạn có thể dựa vào các thông tin sau:

• Vùng trồng cụ thể: Huila, Nariño, Cauca, Tolima có profile khác với Caldas hay Antioquia.
• Giống: Castillo, Caturra cho tách cân bằng, dễ uống; Gesha, Pink Bourbon, Chiroso thường nổi bật hương hoa và trái cây.
• Phương pháp sơ chế: ướt cho tách sạch, trong; tự nhiên và yếm khí cho vị ngọt đậm và hương lên men rõ hơn.
• Ngày rang và mức rang: một lô 90 điểm rang quá đậm sẽ mất phần lớn nốt hoa và trái cây.

Hương vị trong ly là kết quả của cả chuỗi, từ giống, vùng trồng, sơ chế đến cách rang và cách pha. Không yếu tố nào tự nó quyết định toàn bộ.

Tại ILOTA, khi giới thiệu cà phê từ các vùng trồng nổi tiếng như Colombia, chúng tôi ưu tiên ghi rõ vùng, giống, sơ chế và ngày rang để người uống tự so sánh và chọn được hương vị hợp với mình.

Nguồn tham khảo

• Puerta, G. I. (2003). Especificaciones de origen y buena calidad del café de Colombia – Cenicafé
• Puerta, G. I. (2013). Calidad del café – Cenicafé
• Cup of Excellence – Colombia 2021
• Cup of Excellence – Colombia Cup of Excellence Jury Awards 9 Lots 90+ (2018)
• Cup of Excellence – FAQ
• Federación Nacional de Cafeteros – Management Report 2022
• Alliance for Coffee Excellence – Colombian Coffee Farmers Awarded with All Time High Prices (2021)
• FNC – Specialty coffee auction reaches new record prices (2023)
• FNC – Colombian coffee reaches USD 54/lb at first auction abroad (2019)
• StoneX – Auction of Colombian coffee registered highest price ever (2025)
• WIPO – Making the Origin Count: The Colombian Experience
• Sucafina – Colombia origin

Kết luận

Cà phê Colombia đạt thành tích cao nhờ 5 yếu tố cộng hưởng: Địa hình và vi khí hậu dãy Andes, sự đa dạng giống và vùng trồng, kỷ luật thu hái và kiểm soát sau thu hoạch, kỹ thuật sơ chế ngày càng đa dạng, và hệ thống thi đấu – truy xuất – đấu giá minh bạch. Case Colombia, Land of Diversity 2022 với giá trung bình 17,01 USD/lb và cao nhất 78 USD/lb cho thấy rõ cách hệ thống đó biến chất lượng thành giá.

Dù vậy, điểm cao không tự động đồng nghĩa với giá cao, và xuất xứ Colombia không tự động đảm bảo mọi gói cà phê đều ngon. Hiểu đúng các yếu tố trên giúp người uống đọc nhãn tốt hơn và đánh giá đúng giá trị cà phê Colombia trong từng ly. Nếu muốn thử cà phê Colombia với thông tin vùng trồng và sơ chế rõ ràng, bạn có thể tham khảo các dòng cà phê tại ILOTA.

Xem thêm về dòng cà phê đến từ Colombia của ILOTA: [Cà phê Colombia Huila Supremo]

ILOTA – Nhà rang Cà phê “May đo” 

1. Tham gia ILOTA ACADEMY để cập nhật kiến thức chuyên sâu về Trà & Cà phê mỗi ngày. 👉 [Tham gia nhóm tại đây]
2. Tư vấn & Đặt hàng:

👉 Mua sỉ, kênh quán, OEM: 0989 099 033 (Anh Thắng)

👉 Mua lẻ: 0988 345 175 (Thái Sơn)

Facebook: ILOTA Coffee Roasters

Địa chỉ: Biệt thự 3, ngõ 2A Chế Lan Viên, phường Đông Ngạc, Hà Nội