Thương hiệu lớn hay xưởng rang mới là lựa chọn tốt? Bỏ túi tiêu chí chọn nguồn cà phê rang xay tại Hà Nội chất lượng và ổn định cùng nhà rang cà phê ILOTA. Khám phá chi tiết!
Thị trường đồ uống tại Thủ đô đang chứng kiến sự bùng nổ mạnh mẽ về cả số lượng quán cà phê lẫn nhu cầu tiêu dùng cá nhân. Đi kèm với sự phát triển đó là hàng trăm đơn vị cung cấp nguồn nguyên liệu ra đời. Khi tìm kiếm nguồn nhập hàng, người tiêu dùng và các chủ quán thường đứng trước một ngã rẽ lớn: Nên chọn mua từ một thương hiệu phân phối thương mại với hình ảnh hào nhoáng, hay tìm đến trực tiếp một xưởng rang?
Mỗi mô hình đều có những cách thức vận hành, thế mạnh và hạn chế riêng biệt. Có những nơi tập trung vào việc xây dựng hình ảnh bao bì, tiếp thị sản phẩm, nhưng thực chất lại thuê gia công từ một bên thứ ba. Ngược lại, có những đơn vị vận hành máy rang hàng ngày, trực tiếp kiểm soát từng mẻ hạt từ khi còn là nhân xanh cho đến khi đóng gói, nhưng lại ít được biết đến trên truyền thông.
Việc hiểu rõ bản chất của hai mô hình này không chỉ giúp bạn tối ưu hóa chi phí mà còn quyết định trực tiếp đến chất lượng ly đồ uống cuối cùng được phục vụ. Nếu chọn sai, bạn có thể phải trả một mức giá cao cho những sản phẩm không tương xứng, hoặc gặp phải tình trạng chất lượng hạt không đồng đều qua từng đợt nhập hàng.
Tổng quan về sự dịch chuyển nhu cầu sử dụng cà phê rang xay tại Hà Nội
Thói quen thưởng thức cà phê của người Việt Nam nói chung và người Hà Nội nói riêng đang có những bước chuyển mình rõ rệt. Những thay đổi này trực tiếp định hình lại cách các nhà cung cấp vận hành và sản xuất.
Từ thói quen uống đậm đắng đến gu thưởng thức nguyên bản
Trước đây, ly cà phê quen thuộc thường gắn liền với độ sánh đặc, màu đen kịt và vị đắng gắt. Để đạt được các đặc tính này, hạt cà phê thường được rang ở nhiệt độ rất cao (dark roast) và tẩm ướp thêm bơ, muối, mắm, hoặc đậu nành, bắp rang cháy. Tuy nhiên, khi kiến thức về sức khỏe và ẩm thực nâng cao, người tiêu dùng bắt đầu nhận ra giá trị thực sự của hạt cà phê.
Sự dịch chuyển lớn nhất hiện nay là xu hướng tìm về cà phê mộc nguyên bản. Khách hàng mong muốn cảm nhận được hương vị tự nhiên của hạt cà phê, từ vị chua thanh nhẹ, vị đắng dịu đến hậu vị ngọt kéo dài. Việc loại bỏ hoàn toàn các chất phụ gia và tẩm ướp đòi hỏi nguồn nguyên liệu đầu vào (hạt nhân xanh) phải đạt chất lượng tốt hơn, và kỹ thuật của người thợ rang phải chính xác hơn để làm nổi bật hương vị tự nhiên đó.
Sự phân hóa trong chuỗi cung ứng nguyên liệu
Sự thay đổi trong gu thưởng thức kéo theo sự thay đổi của chuỗi cung ứng. Để đáp ứng nhu cầu sử dụng cà phê rang xay tại Hà Nội chất lượng, thị trường xuất hiện hai nhóm nhà cung cấp chính: nhóm tập trung vào thương mại (mua đi bán lại sản phẩm đã hoàn thiện) và nhóm tập trung vào sản xuất (trực tiếp rang xay). Khoảng cách giữa người nông dân trồng cà phê và người tiêu dùng cuối cùng đang dần được thu hẹp lại bởi những đơn vị muốn kiểm soát chặt chẽ toàn bộ quy trình.
Thương hiệu thương mại và Xưởng rang cà phê Hà Nội
Để đánh giá đâu là lựa chọn đáng tin, chúng ta cần hiểu rõ cách thức hoạt động của hai mô hình này.
Thương hiệu thương mại cà phê hoạt động như thế nào?
Thương hiệu thương mại thường là những công ty tập trung mạnh vào khâu kinh doanh, marketing và phân phối. Họ sở hữu bao bì đẹp mắt, đội ngũ bán hàng đông đảo và hệ thống truyền thông chuyên nghiệp.
Đặc điểm cốt lõi của mô hình này là họ thường không trực tiếp sản xuất. Họ sẽ hợp tác với các xưởng gia công (OEM), đặt ra một số yêu cầu nhất định về hương vị, sau đó đóng gói dưới tên thương hiệu của mình. Ưu điểm của mô hình này là sản phẩm dễ dàng tiếp cận người mua thông qua các chiến dịch quảng cáo, bao bì bắt mắt và dịch vụ chăm sóc khách hàng quy chuẩn.
Tuy nhiên, điểm yếu lớn nhất nằm ở khả năng kiểm soát chất lượng tận gốc. Khi phụ thuộc vào một bên gia công thứ ba, thương hiệu rất khó can thiệp sâu vào việc lựa chọn từng lô hạt nhân xanh hay điều chỉnh linh hoạt hồ sơ rang (roast profile) khi thời tiết hoặc điều kiện bảo quản thay đổi.
Xưởng rang cà phê trực tiếp vận hành ra sao?
Ngược lại, một xưởng rang cà phê là nơi sở hữu máy móc, thiết bị và trực tiếp thực hiện quá trình gia nhiệt làm chín hạt cà phê. Đội ngũ nòng cốt tại xưởng rang là những thợ rang (roaster), người kiểm soát chất lượng (QC) và thợ thử nếm (cupper).
Họ mua hạt nhân xanh trực tiếp từ các nông trại hoặc nhà sơ chế, sau đó lưu kho và tiến hành rang theo từng mẻ. Tại đây, mọi yếu tố như nhiệt độ, thời gian, lưu lượng gió đều được kiểm soát và ghi lại. Do trực tiếp làm ra sản phẩm, xưởng rang nắm rõ tính chất của từng loại hạt, từ đó quyết định mức độ rang phù hợp nhất.
Điểm mạnh lớn nhất của xưởng rang là tính minh bạch, khả năng tùy biến và sự ổn định dài hạn. Tuy nhiên, nhiều xưởng rang thường tập trung quá nhiều vào kỹ thuật mà thiếu đi nguồn lực để làm hình ảnh hay marketing, khiến họ ít nổi bật trên các phương tiện truyền thông.
Bảng so sánh: Thương hiệu thương mại và Xưởng rang trực tiếp
Để bạn dễ dàng hình dung và cân nhắc, dưới đây là bảng ILOTA so sánh dựa trên các yếu tố thực tế nhất tác động đến quyết định mua hàng.
| Tiêu chí đánh giá | Thương hiệu phân phối thương mại | Xưởng rang trực tiếp sản xuất |
| Bản chất hoạt động | Tập trung marketing, phân phối, thường thuê gia công. | Trực tiếp thu mua nhân xanh và vận hành máy rang. |
| Tính minh bạch nguồn gốc | Thường chung chung (ví dụ: Cà phê Tây Nguyên). | Chi tiết đến vùng trồng, trạm sơ chế, giống hạt. |
| Sự ổn định chất lượng | Phụ thuộc vào đối tác gia công, dễ biến động. | Độ ổn định cao, trực tiếp kiểm soát và tinh chỉnh hồ sơ rang. |
| Giá thành sản phẩm | Cao hơn do phải gánh chi phí marketing và qua trung gian. | Tối ưu hơn, sát với giá trị thực của hạt cà phê. |
| Khả năng tùy biến | Khó thay đổi theo yêu cầu riêng lẻ của khách hàng. | Có thể điều chỉnh mức rang, phối trộn theo yêu cầu chủ quán. |
| Bao bì và hình ảnh | Rất chuyên nghiệp, bắt mắt, đầu tư kỹ lưỡng. | Đơn giản, chú trọng vào công năng bảo quản (van 1 chiều, túi zip). |
Kiến thức đúng – cập nhật nhanh – ứng dụng ngay. Đó là cách những người trong ngành đang phát triển cùng ILOTA ACADEMY mỗi ngày. Cập nhập thông tin chỉ với 2 phút mỗi ngày! Tham gia ngay [ILOTA ACADEMY] để nhận thông tin kiến thức chuyên sâu về Trà & Cà phê.
Các tiêu chí chọn nhà rang uy tín cho quán và cá nhân
Dù bạn đang mở một quán cà phê nhỏ, quản lý một chuỗi hệ thống, hay đơn giản là tìm nguồn uống tại nhà, việc đánh giá dựa trên các tiêu chí cốt lõi là bắt buộc. Dưới đây ILORA tổng hợp 4 tiêu chí chọn nhà rang cà phê mang tính quyết định.
Nguồn gốc hạt nhân xanh rõ ràng và minh bạch
Một nhà rang cà phê Hà Nội đáng tin cậy không bao giờ giấu giếm nguồn gốc nguyên liệu của mình. Chất lượng đồ uống được quyết định 60% từ hạt nhân xanh, 30% từ kỹ thuật rang và 10% từ kỹ thuật pha chế. Nếu nguyên liệu đầu vào kém, không một thợ rang nào có thể biến nó thành sản phẩm xuất sắc.
Nhà rang tốt sẽ cung cấp cho bạn thông tin cụ thể: hạt cà phê thuộc giống gì (Robusta, Arabica, Typica, Bourbon…), trồng ở độ cao bao nhiêu, phương pháp sơ chế là gì (Natural, Washed, hay Honey). Sự minh bạch này chứng tỏ họ có hệ thống tuyển chọn nguyên liệu khắt khe và tôn trọng giá trị nguyên bản của nông sản.
Hồ sơ rang ổn định qua từng mẻ
Trong quá trình rang, hạt cà phê trải qua hàng loạt phản ứng hóa học phức tạp dưới tác động của nhiệt độ. Chỉ cần chênh lệch vài giây hoặc vài độ C, hương vị của mẻ rang sẽ thay đổi hoàn toàn.
Hồ sơ rang là biểu đồ ghi lại sự thay đổi nhiệt độ và thời gian của một mẻ rang chuẩn. Các xưởng rang cà phê uy tín sử dụng phần mềm và máy móc hiện đại để lưu lại hồ sơ này, đảm bảo rằng mẻ rang của tháng này và mẻ rang của tháng sau có hương vị giống hệt nhau. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các quán cà phê, vì khách hàng luôn mong muốn sự nhất quán trong ly đồ uống họ dùng mỗi ngày.
Không tẩm ướp, giữ trọn hương vị nguyên bản
Sự nguyên bản là tiêu chuẩn hàng đầu trong ngành cà phê hiện đại. Các nhà rang cà phê chân chính không sử dụng bơ, muối, chất tạo màu hay hương liệu nhân tạo để che đậy các khuyết tật của hạt cà phê kém chất lượng. Họ cũng không lạm dụng các phương pháp lên men cực đoan cố tình tạo ra những hương vị giả tạo. Mục tiêu của việc rang là phát triển tối đa tiềm năng hương vị tự nhiên vốn có bên trong hạt cà phê sinh học.
Chính sách giá và hỗ trợ sau bán hàng
Một lợi thế lớn khi làm việc trực tiếp với xưởng rang là giá cả luôn bám sát giá trị thực. Do không phải qua các khâu trung gian phân phối, chi phí được tập trung trực tiếp vào chất lượng hạt. Hơn thế nữa, thợ rang là những người hiểu rõ nhất về sản phẩm của họ. Họ có thể tư vấn cho bạn kích thước xay phù hợp, nhiệt độ nước lý tưởng và thời gian chiết xuất chuẩn xác nhất để lấy được toàn bộ tinh túy của hạt cà phê.
Tại sao xưởng rang cà phê trực tiếp thường mang lại giá trị thực tế cao hơn?
Sự khác biệt lớn nhất giữa một đơn vị phân phối và một xưởng rang nằm ở “sự thấu hiểu sản phẩm”. Khi bạn mua hàng từ một thương hiệu thương mại, nếu bạn thắc mắc tại sao lô hàng này lại có vị chua gắt hơn bình thường, nhân viên bán hàng thường chỉ có thể ghi nhận phản hồi và báo lại nhà máy. Quá trình này mất nhiều thời gian và đôi khi không giải quyết được triệt để vấn đề.
Ngược lại, khi làm việc với xưởng rang, thợ rang có thể ngay lập tức kiểm tra lại phần mềm ghi xuất dữ liệu của lô hàng đó. Họ sẽ biết chính xác nguyên nhân nằm ở nhiệt độ môi trường, độ ẩm của hạt nhân xanh hay sự cố ở giai đoạn xả hạt. Sự can thiệp mang tính kỹ thuật cao và kịp thời này giúp giảm thiểu tối đa rủi ro trong kinh doanh của bạn. Đồng thời, việc cắt giảm chi phí trung gian giúp xưởng rang phân bổ ngân sách vào việc nâng cấp nguyên liệu đầu vào, mang lại một sản phẩm chất lượng cao với mức giá vô cùng hợp lý.
ILOTA – Nhà rang cà phê Hà Nội tập trung vào giá trị nguyên bản
ILOTA là một trong những đơn vị rang xay và gia công cà phê sở hữu hệ thống công nghệ hiện đại bậc nhất tại Việt Nam. Xưởng rang cà phê đáp ứng đồng thời yêu cầu khắt khe về tính ổn định và quy mô sản xuất thương mại. Với triết lý làm nghề “Always made with love”, ILOTA không tìm kiếm danh tiếng mà chỉ mong mỏi mỗi ngày có thể hiểu thêm, làm tốt thêm và giữ trọn lòng biết ơn với hạt cà phê.
Mọi công đoạn tại xưởng rang cà phê đều tuân thủ hệ giá trị duy nhất: làm cà phê bằng tri thức, bằng tình yêu và bằng lòng trung thực tuyệt đối với nghề.
Hệ thống máy rang Bühler và Giesen hiện đại bậc nhất thế giới
Để giải quyết bài toán khó của ngành rang xay thương mại là mở rộng quy mô mà không đánh đổi chất lượng, ILOTA đã đầu tư mạnh mẽ vào các nền tảng công nghệ hàng đầu. ILOTA tự hào là xưởng rang cà phê đầu tiên tại miền Bắc Việt Nam sở hữu máy rang Giesen hiện đại, biểu trưng cho cam kết về chất lượng và sự tỉ mỉ chuẩn mực. Nhờ đó, hương vị của mẻ rang thử nghiệm 1kg hoàn toàn đồng nhất với mẻ 15kg và chuẩn xác tuyệt đối khi nhân bản lên các mẻ quy mô lớn 60kg.
Song song đó, xưởng còn tiên phong đầu tư dây chuyền công nghiệp hạng nặng Bühler RoastMaster 60. Nhờ hệ thống kiểm soát nhiệt động lực học tự động hóa tinh vi của Thụy Sĩ, Bühler loại bỏ hoàn toàn sự chênh lệch chất lượng giữa các mẻ rang. Dù đơn hàng của bạn là 100kg hay hàng tấn, chất lượng của mẻ đầu tiên và mẻ cuối cùng luôn đồng nhất 100%.
Công nghệ tuần hoàn khí nóng (Hot-air) ưu việt cho phép can thiệp sâu vào cấu trúc hạt, đánh thức trọn vẹn dải hương vị nguyên bản từ nốt hương trái cây sáng đến thể chất đậm đà. Hệ thống thiết bị này giúp các đối tác B2B hoàn toàn yên tâm khi mở rộng quy mô kinh doanh mà không bao giờ phải lo lắng về sự sai lệch chất lượng.
Hơn 20 năm thấu hiểu và nền tảng tri thức chuẩn quốc tế
Sự khác biệt của nhà rang này còn nằm ở đội ngũ chuyên gia với hơn 20 năm gắn bó cùng sự chuyển mình của ngành cà phê Việt. Mỗi mẻ rang được kiểm soát bởi đội ngũ thợ rang đào tạo theo hệ thống kiến thức chuẩn quốc tế, với hơn 10.000 giờ rang thực chiến.
Đặc biệt, CEO của ILOTA đồng thời là thợ rang chính, sở hữu hơn 2 thập kỷ kinh nghiệm trong thị trường F&B. Thay vì chỉ điều hành từ phía sau, CEO trực tiếp gắn bó với hoạt động sản xuất từng ngày, từng giờ để bảo đảm chất lượng được duy trì ổn định. ILOTA liên tục cập nhật các tiêu chuẩn từ SCA (Specialty Coffee Association) và CQI (Coffee Quality Institute) để điều chỉnh linh hoạt theo đặc điểm của từng giống hạt. Toàn bộ quy trình luôn tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn VSATTP và ISO 22000:2018.
Nguồn nguyên liệu chọn lọc và kiểm soát chất lượng khắt khe
ILOTA phát triển mạng lưới thu mua trực tiếp tại các vùng nguyên liệu trọng điểm của Việt Nam như Buôn Ma Thuột, Gia Lai, Sơn La và Lâm Đồng. Bên cạnh đó, xưởng chỉ lựa chọn nhập khẩu thêm giống hạt từ Colombia nhằm đáp ứng khả năng cung ứng ổn định và duy trì chất lượng tốt nhất.
Thông qua mối quan hệ hợp tác chặt chẽ với nông hộ, ILOTA theo dõi sát quá trình thu hái, phân loại, phơi sấy và bảo quản. Quá trình kiểm soát từng lô hàng diễn ra cực kỳ nghiêm ngặt:
Trước khi đưa vào sản xuất, mỗi lô cà phê đều được đánh giá qua nhiều bước, bao gồm kiểm tra ngoại quan, độ ẩm, kích thước hạt, tỷ lệ lỗi và điều kiện bảo quản.
Sau bước kiểm tra vật lý, xưởng tiến hành rang mẫu và thử nếm (cupping) để đánh giá độ sạch, độ ngọt, cấu trúc hương vị và thể chất.
Kết quả thử nếm được sử dụng làm cơ sở để lựa chọn nguyên liệu, xây dựng hồ sơ rang và xác định phương án ứng dụng phù hợp.
Chính sự khắt khe này giúp ILOTA luôn duy trì được nguồn gốc rõ ràng, không sử dụng phụ gia hay hương liệu, giữ trọn vẹn giá trị của cà phê rang mộc nguyên chất.
Năng lực phát triển hương vị và giải pháp OEM/ODM toàn diện
ILOTA không áp dụng một hồ sơ rang cố định cho tất cả khách hàng. Thông qua hệ thống máy tự động, xưởng khai thác đúng độ ngọt, hương thơm và hậu vị vốn có trong từng loại hạt. Dịch vụ gia công OEM/ODM tại đây không đơn thuần là cung cấp sản phẩm, mà là sự phối hợp đồng bộ giữa nguyên liệu, kỹ thuật rang, định vị thương hiệu và nhu cầu kinh doanh của từng đối tác.
Xưởng rang cà phê Hà Nội này cung cấp giải pháp phù hợp với:
Quán cà phê đang cần xây dựng sản phẩm chủ lực.
Chuỗi F&B cần chuẩn hóa hương vị giữa nhiều điểm bán.
Nhà hàng, khách sạn cần nguồn cà phê ổn định.
Doanh nghiệp muốn phát triển thương hiệu cà phê riêng.
Đại lý và nhà phân phối cần danh mục sản phẩm phù hợp với thị trường.
ILOTA đồng hành cùng đối tác từ giai đoạn xác định gu vị, lựa chọn nguyên liệu, thử mẫu cho đến khi hoàn thiện sản phẩm. Đơn vị hướng đến việc trở thành bộ phận phát triển sản phẩm đáng tin cậy phía sau thương hiệu của đối tác, giúp sản phẩm không chỉ đạt yêu cầu về hương vị mà còn phù hợp với chi phí và mô hình vận hành thực tế.
📌Để hiểu hơn về giải pháp OEM bạn có thể tham khảo bài viết của ILOTA: [Xưởng rang cà phê OEM là gì? Những điều cần biết trước khi tìm đối tác sản xuất cà phê thương hiệu riêng]
Giải đáp các thắc mắc thường gặp (FAQ) khi tìm nguồn nhập cà phê rang xay
Việc chuyển đổi nhà cung cấp hoặc tìm kiếm nguồn hàng lần đầu luôn đi kèm với nhiều câu hỏi. Dưới đây ILOTA tổng hợp những vấn đề cốt lõi nhất được đúc kết từ thực tế thị trường.
1. Cà phê rang mộc khác gì so với cà phê tẩm ướp truyền thống?
Cà phê tẩm ướp thường dùng hạt chất lượng thấp, rang rất đậm và phối trộn thêm bơ, caramel, đậu nành hoặc bắp để tạo độ đắng, sánh và mùi thơm mạnh. Ngược lại, cà phê rang mộc không chứa phụ gia, khi pha cho nước màu nâu tự nhiên, độ sánh vừa phải, hương thơm nhẹ với các nốt hoa quả, sô-cô-la hoặc hạt rang, cùng hậu vị thanh và dễ chịu.
2. Làm sao để kiểm tra chất lượng cà phê ngay khi nhận hàng từ xưởng rang cà phê?
Bạn có thể đánh giá nhanh tính chuyên nghiệp của một nhà rang qua 3 yếu tố sau khi nhận cà phê: bao bì có van thoát khí một chiều để giải phóng CO₂ mà hạn chế oxy lọt vào; hình thức hạt có màu sắc tương đối đồng đều, không quá cháy hoặc quá sáng và không rỉ dầu bất thường; mùi hương của hạt hoặc bột cà phê phải dễ chịu, sạch, không có mùi mốc, hóa chất hay mùi hăng khó chịu.
3. Tại sao cùng một loại hạt, cùng một xưởng rang nhưng pha ở nhà lại khác ở quán?
Đây là vấn đề liên quan trực tiếp đến cơ chế chiết xuất, bởi hương vị cuối cùng không chỉ phụ thuộc vào chất lượng hạt mà còn bị ảnh hưởng bởi chất lượng nước, độ đồng đều của kích cỡ xay và nhiệt độ pha. Nước chiếm phần lớn trong một ly cà phê nên hàm lượng Clo, khoáng chất hay tạp chất có thể tác động đến hương vị; bột xay không đều dễ dẫn đến chiết xuất thiếu hoặc quá mức; trong khi nhiệt độ nước không phù hợp cũng khiến cà phê khó phát huy trọn vẹn hương vị.
Kết luận
Đứng trước sự đa dạng của thị trường cà phê rang xay tại Hà Nội, việc chọn lựa giữa một thương hiệu thương mại và một xưởng rang trực tiếp không chỉ là bài toán về giá cả, mà là bài toán về giá trị thực và chất lượng đường dài. Khi bạn hiểu được chuỗi cung ứng và nắm rõ các tiêu chí chọn nhà rang, bạn hoàn toàn có thể chủ động trong việc kiểm soát chất lượng ly cà phê của mình, mang đến những trải nghiệm chân thực và sạch sẽ nhất.
Đứng trước vô vàn lựa chọn trên thị trường, việc tìm về giá trị nguyên bản chính là con đường phát triển kinh doanh bền vững nhất. Nếu bạn đã sẵn sàng nâng cấp chất lượng đồ uống của mình, hãy trải nghiệm ngay các dòng cà phê ILOTA rang mộc nguyên chất. Mỗi hạt cà phê tại đây không chỉ là kết quả của hệ thống máy rang hiện đại bậc nhất thế giới, mà còn là lời cam kết tuyệt đối về độ sạch và hương vị tự nhiên, nói không với hóa chất tẩm ướp.
Do tiêu chuẩn đầu vào khắt khe, các lô hạt đạt chuẩn luôn được các đại lý và chủ quán săn đón và chốt đơn rất nhanh ngay khi vừa ra lò. Lượng nguyên liệu chất lượng cao của vụ mùa hiện tại đang vơi đi từng ngày. 👉[Hãy liên hệ với ILOTA ngay hôm nay để được tư vấn hồ sơ rang phù hợp và không bỏ lỡ cơ hội sở hữu nguồn cung cấp uy tín, độc quyền cho thương hiệu của bạn!]
ILOTA – Nhà rang Cà phê “May đo”
- Tham gia ILOTA ACADEMY để cập nhật kiến thức chuyên sâu về Trà & Cà phê tại đây: 👉 [Tham gia nhóm tại đây]
- Tư vấn & Đặt hàng:
👉 Mua sỉ, kênh quán, OEM: 0989 099 033 (Anh Thắng)
👉 Mua lẻ: 0988 345 175 (Thái Sơn)
Facebook: ILOTA Coffee and Tea
Địa chỉ: Biệt thự 3, ngõ 2A Chế Lan Viên, phường Đông Ngạc, Hà Nội.