5 bí kíp bù nhiệt khi pha cà phê mùa lạnh
Nhiệt độ phòng có "giết chết" ly cà phê của bạn? Hiểu về bù nhiệt khi pha cà phê mùa lạnh đúng cách chính là bí kíp đơn giản nhưng...
Cách pha Espresso với tuyệt kỹ “God shot” chuẩn Ý
Ly Espresso của bạn lúc chua gắt, lúc đắng khét và không ổn định? Rất có thể bạn đang mắc 1 trong 3 lỗi sai kinh điển. Hiểu rõ khoa...
Cà phê Nitro – Ly cà phê “bia” không cồn
Cà phê Nitro thực sự là gì, nó đến từ đâu, và điều gì tạo nên trải nghiệm thưởng thức độc đáo đến vậy?Khi gọi một ly cà phê Nitro,...
3 cách pha Espresso không dùng máy chuẩn vị Ý tại nhà
Bạn muốn pha một ly Espresso đậm đà, hương thơm dịu với lớp crema sánh mịn như ngoài quán nhưng lại e ngại việc đầu tư máy pha đắt đỏ?...
Hiện tượng Channeling: “Kẻ thù thầm lặng” của tách Espresso
Espresso chua gắt, đắng khét dù dùng hạt cà phê ngon? Có thể bạn đang gặp hiện tượng Channeling - “kẻ thù thầm lặng” khiến hương vị ly cà phê...
Cà phê phin giấy là gì? Làn gió mới cho tín đồ cà phê Việt
Cà phê phin giấy là gì? Đừng nhầm lẫn với cà phê hòa tan! Khám phá hương vị cà phê rang mộc thật & bí quyết pha ngon từ ILOTA. Cà...
Cà phê Americano là gì? Bí quyết pha Americano chuẩn Barista tại nhà
Bạn nghĩ cà phê Americano chỉ là Espresso pha loãng? Thực tế, hương vị Americano phụ thuộc vào hạt cà phê, profile rang, tỷ lệ pha và kỹ thuật thêm...
Dirty Coffee là gì? Giải mã thức uống “gây bão” mạng xã hội
Dirty Coffee là gì mà khiến dân sành điệu phát sốt? Giải mã bí ẩn đằng sau cái tên "cà phê bẩn" và học cách pha chế chuẩn vị Barista...