Cối đá Granite (Ishiusu) quyết định 90% chất lượng Matcha chuẩn. Chỉ cần xay sai cách, nhiệt ma sát sẽ “giết chết” hương thơm và màu xanh của trà. Vì...

Hojicha & Matcha khác nhau thế nào? Liệu Hojicha Nhật Bản có thể soán ngôi “ngôi vương” của Matcha? Xem so sánh chi tiết để chọn đúng loại phù hợp...

Tại sao phải che nắng cho cây trà trước khi thu hoạch? Đây có phải lý do khiến Matcha ngon và đắt hơn trà xanh thường?Trong thế giới của trà...

Cách làm Freeze Trà xanh tại nhà sao cho sánh mịn, xanh đẹp và không đắng? Nguyên liệu nào quyết định chất lượng ly Freeze?Có bao giờ bạn tự hỏi...

Koicha là gì mà được xem là tinh hoa trà đạo Nhật? Vì sao trà đặc Nhật Bản đậm sệt nhưng không đắng, và cách pha Koicha chuẩn trà đạo...

Bạn muốn tự tay tạo ra tuyệt phẩm đồ uống tại nhà? Nắm trọn cách làm Matcha Cacao mây với lớp bọt bồng bềnh, hương vị "gây nghiện". Kỹ thuật...

Muốn da sáng, dáng xinh và tỉnh táo tức thì? Xem ngay công thức làm Matcha Chanh Mật Ong, thức uống đang gây bão mạng xã hội. Công thức chuẩn...

Cách làm Matcha kem trứng chuẩn vị với kỹ thuật cách thủy trứng, đánh kem đúng độ và chọn Matcha phù hợp để ly nước thơm béo, hậu vị sạch,...

Soda Matcha là gì và vì sao ngày càng được ưa chuộng? Khám phá cách pha Soda Matcha đúng chuẩn để giữ màu xanh đẹp, phân lớp 3 tầng, vị...

Mùa thu hoạch Matcha quyết định 90% đẳng cấp hương vị. Sự thật về 20 ngày "ngủ trong  bóng râm" và quy trình hái tay tỉ mỉ tại ILOTA sẽ...