Chọn cà phê uống ở nhà: 5 bước tiêu chuẩn giúp bạn có ly cà phê 10 điểm

Bạn muốn ly cà phê mỗi sáng “đã” như ngoài hàng? Nắm vững 5 nguyên tắc vàng về Giống & Rang để tự tin chọn cà phê uống ở nhà chuẩn gu. Nâng tầm trải nghiệm cà phê tại gia cùng chuyên gia ILOTA.

Thói quen khởi đầu ngày mới bằng một ly nước uống đậm đà, thơm lừng đã bám rễ sâu vào văn hóa sinh hoạt của người Việt Nam. Trước đây, nhiều người thường có thói quen tạt qua một quán nước quen thuộc trên đường đi làm để mua mang đi, hoặc dành thời gian ngồi lại quán để nhâm nhi, đọc báo.

Tuy nhiên, cùng với sự thay đổi của nhịp sống hiện đại, cũng như mong muốn kiểm soát tốt hơn về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm và tối ưu hóa chi phí chi tiêu cá nhân, xu hướng tự chuẩn bị đồ uống tại gia đang ngày càng bùng nổ mạnh mẽ. Việc tự tay chuẩn bị đồ uống không chỉ là một cách để tiết kiệm mà còn trở thành một thú vui, một cách giải tỏa căng thẳng hiệu quả sau những giờ làm việc mệt mỏi.

Tuy nhiên, khi bắt đầu bước chân vào thế giới của việc tự phục vụ đồ uống, người tiêu dùng ngay lập tức gặp phải một rào cản rất lớn. Đó là sự choáng ngợp trước hàng trăm, hàng ngàn sản phẩm khác nhau đang được bày bán trên các kệ siêu thị, cửa hàng tiện lợi hay các sàn thương mại điện tử. Các bao bì sản phẩm được thiết kế bắt mắt với vô vàn những thuật ngữ kỹ thuật chuyên ngành bằng tiếng Anh lẫn tiếng Việt.

Nếu không có kiến thức nền tảng vững chắc, bạn sẽ rất dễ rơi vào tình trạng mua phải sản phẩm không đúng với sở thích cá nhân, hoặc mua phải hàng kém chất lượng, tẩm ướp nhiều hóa chất độc hại. Hậu quả là, bạn không chỉ lãng phí tiền bạc mà còn mang lại cảm giác bực bội, chán nản mỗi khi sử dụng sản phẩm.

Hiểu được những khó khăn và sự bối rối đó của khách hàng mới, ILOTA đã dành thời gian nghiên cứu và tổng hợp bài viết chuyên sâu này. Mục đích của ILOTA là cung cấp cho bạn một hệ thống kiến thức toàn diện, rõ ràng và dễ áp dụng nhất về việc mua sắm nguyên liệu.

Thông qua bài viết này, ILOTA sẽ trang bị cho bạn các tiêu chí đánh giá cốt lõi, từ việc nhận diện các giống cây trồng, hiểu về sự biến đổi nhiệt độ trong quá trình chế biến, cho đến cách đo lường kích thước hạt bột. Những kiến thức này được ILOTA tham khảo và trích xuất từ các nguồn thông tin báo chí chính thống uy tín. Hãy cùng ILOTA từng bước tháo gỡ những thắc mắc để bạn hoàn toàn tự tin và làm chủ được quyết định mua sắm của mình.

Tại sao việc chọn cà phê uống ở nhà lại ngày càng phổ biến?

Theo một bài viết tổng hợp xu hướng tiêu dùng trên Báo VnExpress, thị trường Việt Nam đang ghi nhận sự gia tăng đột biến về doanh số của các thiết bị, dụng cụ pha chế thủ công và các dòng máy pha tự động dành cho gia đình. Bài báo trên VnExpress cũng chỉ ra rằng, sau những giai đoạn biến động kinh tế và dịch bệnh, người tiêu dùng có xu hướng cắt giảm các khoản chi tiêu bên ngoài để đầu tư vào trải nghiệm cá nhân tại không gian sống của mình.

Sự dịch chuyển này làm cho kỹ năng chọn cà phê uống ở nhà trở nên cực kỳ quan trọng vì ba nguyên nhân chính sau đây:

Thứ nhất, kiểm soát tuyệt đối chất lượng và sức khỏe. Khi chọn cà phê uống ở nhà, bạn biết chính xác 100% thành phần trong ly nước của mình là gì. Bạn không còn phải lo lắng về tình trạng độn bắp rang cháy, đậu nành hay các hóa chất tạo màu, tạo bọt độc hại thường thấy ở các quán vỉa hè không rõ nguồn gốc.

Thứ hai, tối ưu hóa chi phí tài chính. Giá thành cho một ly đồ uống tại các chuỗi cửa hàng thương hiệu hiện nay dao động từ 40.000 VNĐ đến 80.000 VNĐ. Trong khi đó, nếu bạn biết cách chọn cà phê uống ở nhà với nguồn nguyên liệu chất lượng cao từ các xưởng rang xay uy tín, chi phí cho mỗi ly đồ uống tự làm chỉ rơi vào khoảng 5.000 VNĐ đến 10.000 VNĐ.

Thứ ba, cá nhân hóa trải nghiệm. Không có một công thức đồ uống nào tại quán có thể đáp ứng chính xác 100% khẩu vị của tất cả mọi người. Việc tự tay pha cà phê ở nhà cho phép bạn gia giảm lượng nước, lượng đường, lượng sữa và độ đậm nhạt tùy theo tâm trạng và sở thích của từng thành viên trong gia đình để có được ly cà phê ở nhà ngon nhất.\

Kiến thức đúng – cập nhật nhanh – ứng dụng ngay. Đó là cách những người trong ngành đang phát triển cùng ILOTA ACADEMY mỗi ngày. Cập nhập thông tin chỉ với 2 phút mỗi ngày! Tham gia ngay [ILOTA ACADEMY] để nhận thông tin kiến thức chuyên sâu về Trà & Cà phê.

5 bước chọn cà phê uống ở nhà chuẩn xác theo khoa học

Để giúp bạn không còn bỡ ngỡ, ILOTA đã hệ thống hóa quá trình mua sắm thành 5 bước cụ thể dưới đây. Việc tuân thủ 5 bước này sẽ giúp bạn chọn cà phê uống ở nhà một cách chuyên nghiệp như một chuyên gia thực thụ.

Bước 1: Chọn cà phê uống ở nhà dựa trên giống hạt (Robusta và Arabica)

Bước đầu tiên và quan trọng nhất để có ly cà phê ở nhà ngon là bạn phải xác định được cấu trúc hương vị nguyên bản mà mình muốn hướng tới. Trên thị trường tiêu dùng hiện nay, có hai giống cây trồng thống trị là Robusta (cà phê vối) và Arabica (cà phê chè). Mỗi giống mang trong mình những đặc tính hóa học và cảm quan hoàn toàn đối lập nhau.

• Giống hạt Robusta: Đây là loại hạt chiếm sản lượng chủ đạo tại Việt Nam. Đặc trưng sinh học của Robusta là hàm lượng Caffeine rất cao (dao động từ 2% đến 2.5%). Do đó, khi bạn chọn cà phê uống ở nhà là loại 100% Robusta, ly nước pha ra sẽ có vị đắng cực kỳ mạnh mẽ, thể chất (body) đậm đặc, đầm và hàm lượng axit (vị chua) rất thấp. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai thích phong cách truyền thống, mạnh mẽ, muốn có một cú hích tỉnh táo tức thì để làm việc.

• Giống hạt Arabica: Ngược lại với Robusta, Arabica chứa lượng Caffeine thấp hơn một nửa (khoảng 1% đến 1.5%), nhưng lại có hàm lượng đường và tinh dầu cao gấp đôi. Cách chọn cà phê uống ở nhà đối với những người không thích vị đắng gắt, dễ bị say Caffeine là tìm mua Arabica. Đặc trưng của hạt Arabica là độ chua thanh sáng, hậu vị ngọt sâu, nước cốt loãng hơn và sở hữu hàng loạt nốt hương phong phú như mùi trái cây tươi, mùi hoa cỏ, mùi mật ong hay socola.

• Dòng sản phẩm phối trộn (Blend): Nếu bạn muốn cân bằng giữa vị đắng của Robusta và hương thơm quyến rũ của Arabica khi pha cà phê ở nhà, ILOTA khuyên bạn nên tìm các dòng sản phẩm phối trộn. Tỷ lệ phối trộn phổ biến trên thị trường thường là 70% Robusta – 30% Arabica (cho gu đầm, thơm nhẹ) hoặc 50% Robusta – 50% Arabica (cho sự cân bằng hoàn hảo giữa đắng và chua thanh).

Bước 2: Chọn cà phê uống ở nhà thông qua mức độ rang (Roast Level)

Theo thông tin từ Báo Nông nghiệp Việt Nam, quá trình gia nhiệt (rang) là giai đoạn quyết định đến 80% hương vị cuối cùng của hạt nhân xanh. Cùng một giống hạt, nhưng khi chịu sự tác động của nhiệt độ khác nhau sẽ cho ra những ly cà phê ở nhà ngon theo những cách khác biệt. Khi chọn cà phê uống ở nhà, bạn bắt buộc phải đọc kỹ thông tin mức độ rang in trên bao bì.

• Mức rang Nhạt (Light Roast): Ở mức nhiệt độ thấp, hạt cà phê giữ lại được tối đa các hợp chất tự nhiên và tính axit. Hạt có màu nâu sáng, bề mặt khô ráo không tiết dầu. Khi chọn cà phê uống ở nhà với mức rang Light, bạn sẽ cảm nhận rõ rệt nhất hương vị trái cây tự nhiên, vị chua nổi bật và vị đắng gần như không có. Mức rang này cực kỳ kén người uống theo gu truyền thống.

• Mức rang Vừa (Medium Roast): Đây là sự lựa chọn an toàn và phổ biến nhất khi chọn cà phê uống ở nhà. Hạt cà phê lúc này chuyển sang màu nâu cánh gián, hương vị đạt đến sự cân bằng tốt nhất giữa độ chua thanh, độ ngọt béo của caramel và một chút vị đắng dịu. Đường bên trong hạt bắt đầu bị caramen hóa. Medium Roast phù hợp cho cả những người mới bắt đầu tự pha cà phê ở nhà.

• Mức rang Đậm (Dark Roast): Hạt cà phê bị gia nhiệt ở nhiệt độ rất cao, màu chuyển sang nâu đen, bề mặt hạt tiết ra nhiều dầu bóng loáng. Ở mức rang này, cấu trúc hạt bị phá vỡ nhiều, tính axit (vị chua) và hương hoa quả bị triệt tiêu hoàn toàn. Thay vào đó, vị đắng trở nên thống trị, kèm theo mùi khét nhẹ, mùi khói và thể chất rất đậm đặc. Nếu bạn thích uống cùng với nhiều sữa đặc có đường, đây là mức độ phù hợp khi chọn cà phê uống ở nhà.

Bước 3: Xác định kích cỡ xay phù hợp với dụng cụ pha cà phê ở nhà

Nhiều người tiêu dùng phàn nàn rằng họ đã mua hạt rất đắt tiền nhưng ly cà phê ở nhà ngon vẫn không thành hiện thực. Nước pha ra khi thì quá nhạt nhẽo, lúc lại đắng chát khó nuốt. Nguyên nhân cốt lõi nằm ở việc chọn sai cỡ xay bột so với dụng cụ.

Khi chọn cà phê uống ở nhà dạng bột xay sẵn, bạn phải nói rõ với người bán hoặc đọc nhãn mác xem bột đó dùng cho dụng cụ gì. Quy luật cơ bản trong quá trình chiết xuất là: Thời gian nước nóng tiếp xúc với bột càng ngắn thì cỡ xay càng phải mịn, và ngược lại. ILOTA chia ra 3 cỡ xay cơ bản nhất:

• Xay Thô (Coarse): Kích thước hạt bột to như hạt muối biển. Cỡ xay này phù hợp khi bạn pha cà phê ở nhà bằng dụng cụ French Press (bình ép kiểu Pháp) hoặc pha Cold Brew (ngâm ủ lạnh). Vì các phương pháp này yêu cầu thời gian ngâm nước rất lâu (từ 4 phút đến 24 tiếng), bột phải thô để không bị chiết xuất quá đà sinh ra vị chát.

• Xay Vừa (Medium): Kích thước hạt bột giống như hạt đường kính trắng. Đây là cỡ xay lý tưởng cho các phương pháp pha giấy lọc (Pour Over/V60) hoặc bình Moka Pot. Nước nóng đi qua lớp bột với tốc độ vừa phải, lấy đủ các nốt hương tinh tế mà không làm ly cà phê ở nhà ngon bị gắt cổ.

• Xay Mịn (Fine): Kích thước hạt bột nhỏ li ti như hạt muối tinh. Khi bạn chọn cà phê uống ở nhà để pha bằng Phin nhôm truyền thống của Việt Nam hoặc pha bằng máy Espresso tự động, bạn bắt buộc phải dùng cỡ xay mịn. Lực nén của Phin hoặc áp suất của máy cần lớp bột mịn để tạo ra sức cản dòng nước, từ đó chiết xuất ra hết lớp tinh dầu và độ đậm đặc. Tuy nhiên, nếu dùng bột quá mịn cho Phin, nước sẽ bị tắc, không chảy được.

Góc kỹ thuật từ ILOTA: Xay bột pha Phin đem đi pha máy Espresso sẽ làm cháy bơm, xay bột Pour Over đem đi pha Phin sẽ làm nước chảy tuột không có vị. Mỗi dụng cụ đòi hỏi một độ mịn hoàn toàn khác nhau. Lưu ngay bảng hướng dẫn chi tiết này để không bao giờ xay sai cách: [Xem chi tiết: Kích cỡ xay cà phê chuẩn cho từng dụng cụ pha cà phê]

Bước 4: Kiểm tra ngày rang khi chọn cà phê uống ở nhà

Một sai lầm phổ biến khi mua sắm là khách hàng chỉ nhìn vào hạn sử dụng (thường là 12 đến 24 tháng) mà bỏ qua ngày sản xuất. Theo các chuyên gia hóa học thực phẩm trên tạp chí Sức Khỏe Đời Sống, cà phê là một sản phẩm nông nghiệp liên tục biến đổi. Hạt cà phê không bao giờ “ngon vĩnh viễn” trong suốt thời hạn sử dụng.

Ngay sau khi lấy ra khỏi máy rang, hạt bắt đầu xả khí CO2 và các hợp chất tạo mùi hương sẽ bốc hơi dần vào không khí. Đặc biệt, quá trình oxy hóa sẽ làm cho lớp tinh dầu bị ôi thiu theo thời gian. Khi chọn cà phê uống ở nhà, tiêu chí sống còn để có ly cà phê ở nhà ngon là độ tươi mới. Khoảng thời gian vàng để sử dụng hạt cà phê là từ 7 ngày đến tối đa 45 ngày kể từ Ngày Rang.

Nếu bạn mua một gói sản phẩm đã rang cách đây 6 tháng, dù bảo quản kỹ đến đâu, các hương vị hoa quả tinh tế đã bay mất, chỉ còn lại vị đắng nhạt nhòa hoặc mùi hôi dầu. Do đó, ILOTA nhấn mạnh, hãy luôn tìm dòng chữ “Ngày rang/Roast Date” trên bao bì khi chọn cà phê uống ở nhà.

Khoan vội chốt đơn nếu bạn chưa thực sự hiểu nhãn mác!  Đừng để sự thiếu thông tin khiến bạn mua nhầm sản phẩm không đúng gu hoặc vung tiền cho những gói hạt đã cũ rích. Giải mã ngay mọi ký hiệu rắc rối để tự tin mua sắm như một Barista thực thụ cùng ILOTA: [Đọc ngay: Hướng dẫn cách đọc bao bì cà phê chuẩn chuyên gia từ A-Z]

Bước 5: Lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín khi chọn cà phê uống ở nhà

Thị trường đầy rẫy hàng giả, hàng tẩm độn bắp, đậu nành và hương liệu hóa học. Để bảo vệ sức khỏe, bước cuối cùng trong việc chọn cà phê uống ở nhà là mua từ những thương hiệu có sự minh bạch về thông tin.

Một nhà cung cấp uy tín sẽ luôn công khai các thông tin sau trên bao bì: Vùng trồng (ví dụ: Robusta Đắk Lắk, Arabica Cầu Đất), độ cao canh tác, phương pháp sơ chế (Natural, Washed, Honey), mức độ rang và hồ sơ hương vị. Việc mua sản phẩm từ các xưởng rang xay như ILOTA không chỉ đảm bảo 100% nguyên hạt không tẩm ướp, mà bạn còn được tư vấn chi tiết về cách pha cà phê ở nhà sao cho tối ưu nhất với từng dòng sản phẩm.

Bảng so sánh tóm tắt: Hướng dẫn chọn cà phê uống ở nhà theo từng phương pháp pha

Để bạn đọc dễ dàng tra cứu và áp dụng ngay, ILOTA thiết kế bảng so sánh trực quan dưới đây. Bảng này tổng hợp các yếu tố kỹ thuật để bạn chọn cà phê uống ở nhà sao cho khớp nhất với dụng cụ pha chế mà bạn đang sở hữu.

3 sai lầm cần tránh khi chọn cà phê uống ở nhà

Dù đã nắm rõ các tiêu chí trên, trong thực tế mua sắm, nhiều khách hàng của ILOTA vẫn vô tình mắc phải một số sai lầm làm giảm đi chất lượng trải nghiệm. Khi chọn cà phê uống ở nhà, bạn hãy tránh tuyệt đối 3 thói quen sau:

Mua số lượng quá lớn trong một lần

Nhiều người có tâm lý mua can lớn, bịch lớn loại 1kg hoặc 2kg để tiết kiệm hoặc do lười đi mua nhiều lần. Đây là sai lầm phổ biến nhất phá hủy ly cà phê ở nhà ngon. Như ILOTA đã phân tích, cà phê liên tục giải phóng khí và oxy hóa. Khi bạn mở túi 1kg và sử dụng trong 3 tháng, không khí và hơi ẩm liên tục tràn vào túi mỗi lần mở ra.

Đến tháng thứ 2, bột cà phê đã bị mốc ẩm hoặc bay sạch mùi thơm. Lời khuyên khi chọn cà phê uống ở nhà là chỉ nên mua túi dung lượng nhỏ (250g hoặc 500g), dùng hết trong vòng 2 tuần đến 1 tháng rồi mới mua tiếp.

Chọn cà phê xay sẵn thay vì mua nguyên hạt

Nếu có điều kiện, ILOTA khuyến khích bạn mua cà phê nguyên hạt và đầu tư một chiếc máy xay tay mini. Bột cà phê xay sẵn có diện tích tiếp xúc với oxy lớn gấp ngàn lần so với hạt nguyên vẹn. Do đó, tốc độ ôi thiu và mất mùi của bột xay sẵn nhanh hơn rất nhiều. Hơn nữa, mua nguyên hạt là cách kiểm chứng trực quan nhất để đảm bảo bạn không bị lừa mua phải hàng tẩm độn ngũ cốc. Việc tự xay hạt mỗi buổi sáng ngay trước khi pha cà phê ở nhà sẽ mang lại hương thơm bùng nổ khắp căn phòng bếp của bạn.

Đánh đồng độ đen đặc với chất lượng

Bạn cần phải loại bỏ ngay lập tức định kiến “cà phê ngon là phải đen đặc và đắng nghét”. Hạt nguyên chất 100% khi pha ra nước sẽ có màu nâu cánh gián, ánh hổ phách và độ sánh chỉ nhỉnh hơn nước lọc một chút. Khi bạn chọn cà phê uống ở nhà, đừng cố tìm kiếm những gói bột pha ra nước màu đen thui như nước cống, vì đó chắc chắn là sản phẩm chứa caramel công nghiệp cháy và bột bắp. Hãy để vị giác của bạn làm quen lại với sự tinh tế, độ đắng thanh và hậu vị ngọt dịu của sản phẩm nông nghiệp nguyên bản.

Hướng dẫn bảo quản sau khi chọn cà phê uống ở nhà thành công

Sau khi đã đầu tư tiền bạc để chọn cà phê uống ở nhà được sản phẩm ưng ý, bước bảo quản sẽ quyết định vòng đời của sản phẩm. 4 “Kẻ thù” lớn nhất của hạt cà phê rang là: Oxy, Nhiệt độ, Độ ẩm và Ánh sáng.

Theo khuyến cáo từ các chuyên gia bảo quản thực phẩm, nguyên tắc để giữ cho ly cà phê ở nhà ngon xuyên suốt quá trình sử dụng là:

• Sử dụng hộp đựng chuyên dụng: Ngay sau khi xé miệng túi bao bì, hãy trút toàn bộ hạt hoặc bột vào các hũ đựng có nắp cao su đậy kín khí. Tốt nhất là dùng hũ làm bằng vật liệu mờ đục (gốm, sứ, nhựa màu tối, inox) để chặn đứng sự tác động của tia UV từ ánh sáng mặt trời hoặc đèn huỳnh quang chiếu vào làm phân hủy cấu trúc hạt.

• Tránh xa khu vực nhiệt độ cao và ẩm ướt: Tuyệt đối không để hũ đựng ở gần bếp gas, lò vi sóng hoặc khu vực bồn rửa chén bát. Hơi nóng và độ ẩm mốc từ khu vực nấu nướng sẽ ngay lập tức làm bột bị vón cục và sinh ra các bào tử nấm mốc độc hại. Hãy đặt hộp ở trên kệ cao, thoáng mát trong nhiệt độ phòng (khoảng 20 đến 25 độ C).

• Không bảo quản trong tủ lạnh: Rất nhiều khách hàng của ILOTA mắc sai lầm này. Tủ lạnh là môi trường chứa rất nhiều mùi thực phẩm khác nhau (thịt, cá, hành, tỏi). Bột cà phê lại có tính chất hút mùi cực mạnh như một miếng bọt biển. Nếu để trong tủ lạnh, ly đồ uống của bạn sẽ nhanh chóng mang mùi của thức ăn thừa.

Thêm vào đó, việc lấy hộp ra vào tủ lạnh liên tục sẽ gây ra hiện tượng ngưng tụ hơi nước (đọng sương) bên trong hộp, làm hỏng hoàn toàn sản phẩm. Tủ lạnh chỉ được dùng để cấp đông sâu các túi hạt kín chân không chưa bóc với điều kiện không lấy ra lấy vào liên tục.

Kết luận

Việc xây dựng thói quen tự chuẩn bị đồ uống tại gia không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn là một lối sống hướng tới sự trải nghiệm và bảo vệ sức khỏe cá nhân. Hành trình bắt đầu tự pha cà phê ở nhà có thể sẽ gặp đôi chút bỡ ngỡ ban đầu, nhưng một khi đã nắm vững các kiến thức nền tảng, bạn sẽ hoàn toàn làm chủ được ly đồ uống của mình.

ILOTA hy vọng rằng bài viết chi tiết với 5 bước phân tích khoa học này đã gỡ bỏ hoàn toàn những vướng mắc của bạn trong việc chọn cà phê uống ở nhà. Từ việc thấu hiểu sự khác biệt cốt lõi giữa vị đắng mạnh mẽ của giống hạt Robusta và độ chua thanh khiết của Arabica, cho đến việc nắm bắt tác động của nhiệt độ thông qua các mức độ rang (Light, Medium, Dark).

Quan trọng hơn cả, việc tuân thủ quy tắc về kích cỡ xay bột tương thích với từng dụng cụ pha chế, kiểm tra tính tươi mới qua ngày sản xuất và bảo quản đúng cách sẽ là chìa khóa vàng để bạn luôn có được ly cà phê ở nhà ngon chuẩn mực như một Barista chuyên nghiệp. Hãy trở thành một người tiêu dùng thông thái, luôn đọc kỹ thông tin trên bao bì, ưu tiên mua hạt mộc nguyên chất từ các thương hiệu uy tín để mỗi sáng thức dậy, hương vị cà phê đích thực sẽ là nguồn năng lượng tuyệt vời nhất cho bạn.

Bạn đã sẵn sàng nâng cấp trải nghiệm thưởng thức cà phê tại nhà chưa? ILOTA tự hào là đơn vị rang xay cà phê nguyên chất 100%, cung cấp đa dạng các dòng hạt Robusta, Arabica và sản phẩm phối trộn (Blend) được kiểm soát chất lượng khắt khe từ vùng trồng đến máy rang.

[Ghé thăm cửa hàng trực tuyến của ILOTA ngay hôm nay để tìm kiếm dòng sản phẩm phù hợp nhất với gu của bạn và nhận tư vấn chi tiết về cỡ xay chuẩn xác nhé!]

ILOTA – Nhà rang Cà phê “May đo” 

1. Tham gia ILOTA ACADEMY để cập nhật kiến thức chuyên sâu về Trà & Cà phê mỗi ngày. 👉 [Tham gia nhóm tại đây]
2. Tư vấn & Đặt hàng:

👉 Mua sỉ, kênh quán, OEM: 0989 099 033 (Anh Thắng)

👉 Mua lẻ: 0988 345 175 (Thái Sơn)

Facebook: ILOTA Coffee Roasters

Địa chỉ: Biệt thự 3, ngõ 2A Chế Lan Viên, phường Đông Ngạc, Hà Nội.