Phân biệt Oolong Đông Đỉnh và Oolong A Lý Sơn: Sự khác biệt về mức độ oxy hóa và độ cao vùng trồng
Một bên đậm đà hương rang, một bên thanh tao sương núi. Phân biệt Oolong Đông Đỉnh và Oolong A Lý Sơn ngay để biết đâu mới là "chân ái"...
Cách pha cà phê Freddo: Bí quyết tạo lớp bọt mịn đẹp đúng chuẩn Ý
Liệu bạn đã biết cách pha cà phê Freddo đúng chuẩn Ý với lớp bọt sánh mịn mê người? Bí mật đằng sau thức uống giải nhiệt này sẽ khiến...
So sánh trộn trước khi rang và rang riêng rồi trộn: Đâu là bí quyết cho ly cà phê hoàn hảo?
Bí mật đằng sau một tách cà phê phức tạp, đa tầng hương là gì? Cùng so sánh trộn trước khi rang và rang riêng rồi trộn để tìm hiểu...
Cà phê Galão là gì? Bí mật đằng sau ly cà phê “quốc dân” của Bồ Đào Nha
Bạn nghĩ Latte là đỉnh cao của cà phê sữa? Cà phê Galão từ Bồ Đào Nha sẽ làm bạn thay đổi suy nghĩ! Lật mở bí mật hương vị...
Máy pha Espresso bị hụt áp suất (Tụt áp): 3 nguyên nhân cốt lõi và cách Barista tự xử lý không cần gọi thợ
Đang đông khách thì máy pha Espresso bị hụt áp suất? Giải mã ngay 3 "thủ phạm" giấu mặt và cách Barista tự bắt bệnh, xử lý nhanh gọn tại...
Cà phê Chícharo: Câu chuyện về 1 thời bao cấp chắt chiu từng giọt đắng trên đất Cuba
Cùng ILOTA tìm hiểu lịch sử Cà phê Chícharo và bức tranh toàn cảnh về cà phê thời bao cấp Cuba. Đọc ngay bài viết để hiểu lý do cà...
Caffe Latte là gì? Sức hút từ 2 tầng hương vị đan xen và triết lý cân bằng đỉnh cao của người Ý
Cùng ILOTA tìm hiểu chi tiết Caffe Latte là gì. Phân tích nên uống Latte hay Cappuccino và khám phá cách pha Latte chuẩn vị cùng hạt cà phê nguyên...
Phương pháp Pulped Natural: Cách người Brazil “lách luật” tự nhiên để thống trị ngành công nghiệp Espresso
Thiếu nước, kẹt sân phơi? Cùng ILOTA giải mã phương pháp Pulped Natural - Cú "lách luật" tự nhiên vĩ đại của Brazil!Cái nắng chói chang và khô khốc của vùng...
Cà phê Kaffeekask: Nghệ thuật đong đếm bằng “quy tắc đồng xu” của người Bắc Âu
Tìm hiểu cà phê Kaffeekask - nét giao thoa văn hóa Bắc Âu độc đáo giữa cà phê đậm đặc và rượu mạnh cùng phương pháp pha chế "quy tắc...
Café Cubano là gì? Khám phá 5 bí quyết tạo nên ly cà phê đậm chất Cuba
Café Cubano là gì mà khiến giới sành điệu mê mẩn? Bật mí bí ẩn đằng sau lớp bọt Espumita huyền thoại và công thức pha chế ly Cafecito đậm...