Kiến thức, Cà phê, Kinh doanh/ Quán

Thủ tục làm Giấy chứng nhận VSATTP cho quán cà phê, quán trà theo quy định mới nhất 2026

thu-tuc-lam-giay-chung-nhan-vsattp-cho-quan-ca-phe

Bạn đã chuẩn bị đủ chưa? Thủ tục làm Giấy chứng nhận VSATTP cho quán cà phê có thể khiến quán bị đánh rớt nếu thiếu chỉ một giấy tờ.

Mở một quán cà phê, quán trà là ước mơ ấp ủ của rất nhiều người. Bạn có thể đã dành hàng tháng trời để tìm kiếm một mặt bằng ưng ý, chắt chiu từng đồng vốn để đầu tư máy pha cà phê xịn xò, ròng rã thử nghiệm công thức đồ uống để tìm ra hương vị độc bản. Thế nhưng, khi mọi thứ tưởng chừng như đã sẵn sàng để đón những vị khách đầu tiên, thì một “cửa ải” pháp lý hiện ra khiến không ít chủ quán phải đau đầu: Giấy phép An toàn Vệ sinh Thực phẩm.

Nhiều người khởi nghiệp thường bối rối, không biết phải bắt đầu từ đâu, chuẩn bị những loại giấy tờ gì, thiết kế quầy pha chế ra sao cho đúng chuẩn, và mang tâm lý lo sợ đánh rớt khi đoàn kiểm tra xuống thẩm định.

thu-tuc-lam-giay-chung-nhan-vsattp-cho-quan-ca-phe

Tại sao kinh doanh đồ uống bắt buộc phải thực hiện thủ tục làm Giấy chứng nhận VSATTP cho quán cà phê?

Nhiều chủ quán nhỏ thường có tâm lý chủ quan, cho rằng mình chỉ bán nước uống đơn giản, pha chế vài ly cà phê, ly trà thì không cần phải xin giấy phép phức tạp. Đây là một quan niệm hoàn toàn sai lầm và có thể dẫn đến những hậu quả nặng nề cho công việc kinh doanh của bạn. Việc hoàn tất thủ tục làm Giấy chứng nhận VSATTP cho quán cà phê không chỉ là nghĩa vụ tuân thủ luật pháp mà còn là chiếc chìa khóa vàng mở ra nhiều cơ hội.

Tránh rủi ro pháp lý và những khoản phạt hành chính khổng lồ

Theo nguồn mà ILOTA tìm hiểu được: Pháp luật Việt Nam quy định rất rõ ràng về điều kiện kinh doanh dịch vụ ăn uống. Nếu cơ sở của bạn hoạt động mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, mức phạt tiền là rất nặng (có thể lên tới hàng chục triệu đồng tùy thuộc vào quy mô và tính chất vi phạm). Thậm chí, trong những trường hợp nghiêm trọng hoặc tái phạm, cơ quan chức năng hoàn toàn có quyền đình chỉ hoạt động kinh doanh của quán.

Số tiền đóng phạt và chi phí cơ hội do phải đóng cửa quán chắc chắn lớn hơn rất nhiều so với việc bạn chủ động đi xin giấy VSATTP ngay từ đầu.

“Bảo chứng” niềm tin tuyệt đối với khách hàng

Thị trường F&B (dịch vụ ăn uống) ngày nay cạnh tranh vô cùng khốc liệt, và khách hàng cũng ngày càng trở nên thông thái, khắt khe hơn. Họ không chỉ tìm đến quán của bạn vì không gian đẹp hay giá rẻ, mà yếu tố sức khỏe luôn được đặt lên hàng đầu. Một tờ Giấy chứng nhận VSATTP được đóng khung trang trọng, treo ở vị trí dễ nhìn ngay tại quầy thu ngân chính là lời cam kết mạnh mẽ và uy tín nhất của chủ quán.

Nó ngầm khẳng định với thực khách rằng: “Mọi nguyên liệu, quy trình pha chế ra ly nước này đều sạch sẽ, an toàn và được nhà nước công nhận”.

Điều kiện tiên quyết để vươn lên các nền tảng giao đồ uống trực tuyến

Thói quen tiêu dùng đã thay đổi, doanh thu từ các ứng dụng giao đồ ăn (như ShopeeFood, GrabFood, BeFood, Gojek…) chiếm một tỷ trọng rất lớn trong tổng doanh thu của các quán cà phê, quán trà hiện nay. Để bảo vệ người tiêu dùng, tất cả các nền tảng này đều đưa ra yêu cầu bắt buộc: Đối tác nhà hàng, quán nước phải cung cấp bản sao hợp lệ Giấy chứng nhận VSATTP thì mới được xét duyệt mở gian hàng. Không có giấy phép, đồng nghĩa với việc bạn tự tước đi cơ hội tiếp cận hàng vạn khách hàng tiềm năng trên không gian số.

thu-tuc-lam-giay-chung-nhan-vsattp-cho-quan-ca-phe

Điều kiện để được cấp Giấy VSATTP quán cà phê là gì?

Để một bộ hồ sơ thủ tục làm Giấy chứng nhận VSATTP cho quán cà phê được cơ quan chức năng “gật đầu” phê duyệt, cơ sở kinh doanh của bạn không thể chỉ thiết kế theo sở thích thẩm mỹ cá nhân mà phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy chuẩn của Bộ Y tế. Vậy cụ thể, điều kiện để được cấp Giấy VSATTP quán cà phê bao gồm những yếu tố cốt lõi nào? ILOTA sẽ bật mí ngay:

Tiêu chuẩn khắt khe về cơ sở vật chất và không gian

Khu vực pha chế là trái tim của quán cà phê, do đó nó phải được thiết kế theo nguyên tắc một chiều. Điều này có nghĩa là quy trình đi từ: Khu vực tập kết nguyên liệu thô -> Khu vực sơ chế, rửa -> Khu vực pha chế -> Khu vực ra món (thành phẩm) phải là một đường thẳng hoặc vòng khép kín, tuyệt đối không được có sự giao cắt hay đi ngược chiều để tránh lây nhiễm chéo.

Bên cạnh đó, trần nhà, tường và sàn nhà tại khu vực pha chế phải được làm bằng vật liệu sáng màu, chống thấm nước, chống trơn trượt và dễ dàng lau chùi. Quán cũng phải trang bị hệ thống thông gió tốt, ánh sáng đủ độ sáng để nhân viên thao tác chính xác, và đặc biệt là hệ thống xử lý rác thải, nước thải phải cách biệt hoàn toàn với khu vực bảo quản nguyên liệu.

Tiêu chuẩn về trang thiết bị và dụng cụ pha chế

Các thiết bị, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với đồ uống (như máy pha espresso, máy xay sinh tố, ca đánh sữa, ly tách, muỗng…) bắt buộc phải được làm từ vật liệu an toàn (thường là inox không gỉ hoặc nhựa nguyên sinh dùng trong thực phẩm), không phai màu hay tiết ra chất độc hại khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.

Đối với tủ lạnh, tủ mát, bạn phải phân chia các khu vực lưu trữ rõ ràng: Ngăn để nguyên liệu chín/đã pha chế (như trân châu, thạch, sữa đã khui) phải tách biệt hoàn toàn với ngăn để nguyên liệu thô. Dụng cụ vệ sinh như chổi, cây lau nhà phải được cất giữ ở một khu vực riêng biệt, xa quầy pha chế.

Tiêu chuẩn về nhân sự – Con người là yếu tố quyết định

Dù máy móc có hiện đại đến đâu, người trực tiếp tạo ra đồ uống vẫn là nhân viên pha chế. Do đó, nhà nước yêu cầu 100% chủ quán và những nhân viên trực tiếp tham gia vào quá trình pha chế, phục vụ phải đáp ứng hai loại giấy tờ quan trọng mà ILOTA cung cấp sau:

  • Giấy khám sức khỏe (thường gọi là thẻ xanh): Được cấp bởi các cơ sở y tế cấp Quận/Huyện trở lên, chứng nhận người lao động không mắc các bệnh truyền nhiễm (như lao, viêm gan, các bệnh ngoài da…).
  • Giấy xác nhận tập huấn kiến thức An toàn thực phẩm: Nhân sự phải vượt qua bài kiểm tra để chứng minh mình nắm vững các nguyên tắc vệ sinh cơ bản, cách bảo quản thực phẩm và phòng chống ngộ độc.

Tiêu chuẩn minh bạch về nguồn gốc nguyên liệu

Đây là khâu mà các đoàn thẩm định thường xuyên kiểm tra mà ILOTA cho rằng là gắt gao nhất. 100% các nguyên liệu có mặt trong quán của bạn (từ cà phê hạt, trà lá, sữa tươi, sữa đặc, các loại syrup, cho đến đá viên dùng để uống) đều phải có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Bạn phải lưu trữ cẩn thận các hóa đơn giá trị gia tăng, hợp đồng mua bán, và bản công bố chất lượng sản phẩm từ các nhà cung cấp. Đừng vì ham rẻ mà mua nguyên liệu trôi nổi ngoài chợ không nhãn mác, điều này sẽ khiến bạn bị đánh rớt ngay lập tức khi thẩm định.

thu-tuc-lam-giay-chung-nhan-vsattp-cho-quan-ca-phe

Chi tiết hồ sơ và cập nhật pháp lý về thủ tục làm Giấy chứng nhận VSATTP cho quán cà phê

Trước khi đi đến các bước nộp giấy tờ, bạn cần chuẩn bị một bộ hồ sơ giấy thật chuẩn xác. Việc thiếu sót dù chỉ một chữ ký cũng có thể khiến hồ sơ bị trả về, làm mất rất nhiều thời gian chờ đợi. Một bộ hồ sơ tiêu chuẩn để thực hiện thủ tục làm Giấy chứng nhận VSATTP cho quán cà phê thường bao gồm:

  • Đơn đề nghị xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (theo mẫu quy định).
  • Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (Lưu ý: Trong ngành nghề kinh doanh phải có đăng ký mã ngành về dịch vụ ăn uống, phục vụ đồ uống).
  • Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở kinh doanh (thể hiện rõ nguyên tắc một chiều).
  • Danh sách tổng hợp những người trực tiếp sản xuất, kinh doanh do chủ cơ sở xác nhận.
  • Bản sao y có công chứng Giấy xác nhận đủ sức khỏe và Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức ATTP của chủ cơ sở và nhân viên.

Cập nhật pháp lý (Theo Nghị định 46/2026/NĐ-CP): Nếu bạn đang tìm hiểu về lĩnh vực này trong thời gian gần đây, chắc hẳn bạn đã nghe nhắc đến Nghị định 46 về VSATTP (Nghị định số 46/2026/NĐ-CP do Chính phủ ban hành vào tháng 1/2026 quy định chi tiết thi hành Luật An toàn thực phẩm, thay thế cho Nghị định 15/2018/NĐ-CP).

Tuy nhiên, có một tin tức cực kỳ quan trọng mà các chủ quán cần nắm vững để tránh hoang mang mà ILOTA đã tìm hiểu được: Nhằm tháo gỡ khó khăn thực tiễn và để các cơ quan, doanh nghiệp có thời gian thích ứng với các quy định mới khắt khe hơn, Chính phủ đã ban hành Nghị quyết 09/2026/NĐ-CP tạm ngưng hiệu lực áp dụng của Nghị định 46 đến hết ngày 15/04/2026.

Trong thời gian chuyển tiếp này, các thủ tục làm Giấy chứng nhận VSATTP cho quán cà phê, tiêu chuẩn thẩm định sẽ tiếp tục được tham chiếu theo các quy định hiện hành trước đó. Dù vậy, là một người kinh doanh có tầm nhìn, bạn nên chủ động thiết lập quán của mình bám sát các tiêu chuẩn cao nhất mà Nghị định 46 đã vạch ra. Việc làm chuẩn ngay từ đầu sẽ giúp bạn hoàn toàn thảnh thơi khi các quy định mới chính thức được siết chặt sau giữa tháng 4 năm 2026, không phải tốn thêm tiền đập đi xây lại.

thu-tuc-lam-giay-chung-nhan-vsattp-cho-quan-ca-phe

Thủ tục làm Giấy chứng nhận VSATTP cho quán cà phê qua 4 bước

Để giải quyết câu hỏi cách xin cấp giấy VSATTP như thế nào cho đúng quy trình nhà nước? Xin cấp Giấy VSATTP có khó không?,… dưới đây là lộ trình 4 bước cụ thể ILOTA cần bạn đi qua:

Bước 1: Hoàn thiện hồ sơ và nộp cho cơ quan có thẩm quyền

Sau khi đã gom đủ các loại giấy tờ nêu ở phần 3, bạn tiến hành nộp hồ sơ. Tùy thuộc vào quy mô kinh doanh (Hộ kinh doanh cá thể hay Công ty/Doanh nghiệp) và địa phương nơi bạn mở quán, cơ quan tiếp nhận sẽ khác nhau. Thông thường, đối với hộ kinh doanh quán cà phê, bạn sẽ nộp tại Bộ phận Một cửa của Ủy ban nhân dân Quận/Huyện hoặc Phòng Y tế Quận/Huyện. Tại một số thành phố lớn như TP.HCM, bạn có thể nộp tại Ban Quản lý An toàn Thực phẩm.

Bước 2: Cơ quan nhà nước tiếp nhận và kiểm tra tính hợp lệ

Trong khoảng thời gian 5 ngày làm việc kể từ lúc nhận hồ sơ, cơ quan chức năng sẽ kiểm tra trên mặt giấy tờ. Nếu hồ sơ có sai sót, thiếu chữ ký hoặc thông tin không đồng nhất, họ sẽ ra văn bản yêu cầu bạn bổ sung, sửa đổi. Nếu hồ sơ hợp lệ, bạn sẽ nhận được thông báo về lịch dự kiến có đoàn kiểm tra xuống thực tế.

Bước 3: Đón đoàn thẩm định thực tế tại quán (Bước quyết định)

Đây là giai đoạn hồi hộp nhất đối với mọi chủ quán. Trong vòng 15 ngày làm việc kể từ khi hồ sơ giấy được duyệt, một đoàn thẩm định (gồm các chuyên viên y tế, quản lý thị trường…) sẽ trực tiếp xuống quán cà phê của bạn. Họ sẽ cầm theo bộ hồ sơ bạn đã nộp để đối chiếu xem thực tế mặt bằng, thiết bị, nguyên liệu và con người có đúng như những gì bạn đã cam kết trên giấy hay không.

Bước 4: Nhận kết quả cuối cùng

Kết thúc buổi thẩm định, đoàn kiểm tra sẽ lập biên bản. Nếu quán của bạn đáp ứng đủ các tiêu chí, kết luận sẽ là “Đạt” và bạn chỉ việc chờ ngày lên nhận Giấy chứng nhận (thường sau 5-7 ngày làm việc). Nếu kết luận “Không Đạt” hoặc “Đạt nhưng cần khắc phục”, bạn sẽ được hướng dẫn sửa chữa những điểm chưa đúng và sẽ phải chịu thẩm định lại, gây tiêu tốn thêm một khoảng thời gian đáng kể.

thu-tuc-lam-giay-chung-nhan-vsattp-cho-quan-ca-phe

Chi phí làm giấy VSATTP bao nhiêu tiền?

Khi chuẩn bị ngân sách mở quán, rất nhiều khách hàng đặt câu hỏi với ILOTA rằng: Chi phí làm giấy VSATTP bao nhiêu tiền? Việc minh bạch hóa các khoản phí này sẽ giúp bạn chủ động hơn trong khâu phân bổ dòng vốn. Chi phí này thường được chia làm hai nhóm chính:

Lệ phí nộp trực tiếp cho Kho bạc Nhà nước

Theo quy định hiện hành của Bộ Tài chính, các khoản phí bạn phải nộp để cơ quan chức năng thụ lý hồ sơ thủ tục làm Giấy chứng nhận VSATTP cho quán cà phê thực tế không quá đắt đỏ. Đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống quy mô nhỏ và vừa, lệ phí thẩm định cơ sở dao động trong khoảng từ 700.000 VNĐ đến 1.000.000 VNĐ/lần thẩm định.

Ngoài ra, phí in ấn và cấp phôi Giấy chứng nhận cũng chỉ rơi vào khoảng vài chục đến một trăm nghìn đồng. Nhìn chung, ILOTA dự kiến số tiền thu có biên lai của nhà nước là một con số rất nhỏ so với tổng vốn đầu tư quán.

Chi phí phát sinh thực tế (Những khoản “chìm” không ai nói cho bạn biết)

Đây mới là vấn đề làm “đội vốn” của rất nhiều người tự đi làm thủ tục làm Giấy chứng nhận VSATTP cho quán cà phê. Nếu bạn không rành luật pháp và quy định, những chi phí phát sinh này có thể nhân lên gấp nhiều lần:

  • Chi phí sửa chữa, đập phá mặt bằng: Nếu bạn tự thiết kế quầy bar không theo nguyên tắc một chiều, hoặc sử dụng bồn rửa không đúng chuẩn, khi đoàn kiểm tra xuống đánh rớt, bạn bắt buộc phải thuê thợ về đục phá, sửa chữa lại toàn bộ. Chi phí này có thể lên tới hàng chục triệu đồng, chưa kể việc phải tạm dừng thi công.
  • Chi phí thời gian và cơ hội: Đi lại bổ sung hồ sơ nhiều lần, chờ đợi xét duyệt kéo dài từ 1 đến 2 tháng khiến quán không thể khai trương đúng ngày đẹp đã chọn, trong khi tiền thuê mặt bằng hàng tháng vẫn phải trả đều đặn.
  • Chi phí tập huấn và khám sức khỏe: Bạn sẽ phải trả tiền cho các gói khám sức khỏe thẻ xanh tại bệnh viện (khoảng 300.000 – 500.000 VNĐ/người) và phí đăng ký lớp học kiến thức ATTP.
  • Nguy cơ nộp phạt: Nếu đánh liều mở cửa bán hàng trước khi cầm trên tay tờ giấy chứng nhận và không may bị kiểm tra đột xuất.

thu-tuc-lam-giay-chung-nhan-vsattp-cho-quan-ca-phe

Kinh nghiệm “xương máu” khi đón đoàn thẩm định thực tế

Bằng kinh nghiệm nhiều năm tư vấn và đồng hành cùng hàng trăm quán cà phê từ Bắc chí Nam, ILOTA đúc kết được những “bí kíp xương máu” giúp bạn tự tin đạt điểm tuyệt đối khi đoàn thẩm định gõ cửa:

Chuẩn bị sẵn sàng “Sổ kiểm thực 3 bước”

Đây là cuốn sổ ghi chép lại toàn bộ quá trình nhập nguyên liệu hàng ngày, kiểm tra chất lượng khi sơ chế và lưu mẫu lưu trữ. Nhiều chủ quán thường bỏ quên việc ghi chép sổ này. Hãy đảm bảo sổ được cập nhật đầy đủ thông tin, nét chữ rõ ràng và đặt ngay tại quầy bar để đưa ra ngay khi được hỏi.

Tác phong nhân viên trong ngày thẩm định

Ấn tượng đầu tiên vô cùng quan trọng. Trong ngày có đoàn xuống, 100% nhân viên đứng quầy phải mặc đồng phục gọn gàng, đeo tạp dề sạch sẽ, đội mũ trùm kín tóc, đeo khẩu trang và tuyệt đối phải cắt ngắn móng tay (không sơn móng tay). Không được mang trang sức rườm rà như nhẫn, vòng tay khi đang pha chế.

Tuyệt chiêu sắp xếp kệ hàng hóa

Đây là lỗi cơ bản mà ILOTA thấy gần 80% quán mới mắc phải. Nguyên tắc là: Tuyệt đối không để bất kỳ nguyên liệu hay dụng cụ nào trực tiếp xuống nền nhà. Tất cả mọi thứ, từ thùng syrup, bao đường, cho đến xô đá đều phải được đặt trên kệ cách mặt sàn ít nhất 15-20cm và cách tường ít nhất 15-20cm để chống ẩm mốc và côn trùng.

Kiểm tra lại hệ thống rác thải

Thùng rác sử dụng trong khu vực pha chế bắt buộc phải là loại có nắp đậy kín và mở bằng cách đạp chân (để tay nhân viên không phải chạm vào nắp thùng rác gây nhiễm khuẩn chéo). Bao rác bên trong phải được thay thường xuyên, không để ứ đọng bốc mùi.

Nhãn mác phụ

Đối với các nguyên liệu nhập khẩu (như các dòng syrup nước ngoài, trà ngoại), bắt buộc trên thân chai/gói phải dán tem nhãn phụ bằng tiếng Việt ghi rõ thành phần, nguồn gốc và hạn sử dụng.

thu-tuc-lam-giay-chung-nhan-vsattp-cho-quan-ca-phe

Câu hỏi thường gặp trong quá trình xin cấp Giấy VSATTP

Trong quá trình thực hiện thủ tục làm Giấy chứng nhận VSATTP cho quán cà phê, có một số câu hỏi lặp đi lặp lại mà ILOTA nhận thấy khách hàng rất quan tâm:

Giấy chứng nhận VSATTP cho quán cà phê có thời hạn sử dụng là bao lâu?

Theo quy định của pháp luật, Giấy chứng nhận VSATTP có giá trị pháp lý trong vòng 03 năm kể từ ngày cấp. Một lưu ý vô cùng quan trọng: Trước khi giấy hết hạn ít nhất 06 tháng, chủ quán phải chủ động làm hồ sơ xin cấp lại. Nếu để quá hạn dù chỉ 1 ngày, bạn sẽ bị phạt hành chính như lỗi kinh doanh không có giấy phép.

Tôi chỉ mở một xe cà phê mang đi (Take-away) quy mô rất nhỏ vỉa hè, vậy có phải xin cấp giấy VSATTP không?

Đối với các loại hình buôn bán đường phố, hàng rong, xe đẩy quy mô nhỏ lẻ không có địa điểm cố định, luật quy định thuộc nhóm đối tượng không phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP. Tuy nhiên, bạn vẫn phải tuân thủ các quy định về vệ sinh, bảo đảm nguồn gốc nguyên liệu an toàn và có thể bị chính quyền địa phương kiểm tra. Nếu bạn thuê một mặt bằng cố định (dù chỉ 10 mét vuông) để bán mang đi, bạn vẫn phải làm thủ tục đăng ký kinh doanh và xin giấy phép VSATTP bình thường.

Tôi chưa làm Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh thì có xin cấp Giấy VSATTP được không?

Hoàn toàn không được. Giấy đăng ký kinh doanh là giấy tờ gốc, là nền tảng chứng minh cơ sở của bạn tồn tại hợp pháp dưới sự quản lý của nhà nước. Bạn phải hoàn thành thủ tục xin cấp Giấy phép kinh doanh trước, có mã số thuế rõ ràng, sau đó mới dùng bản sao của giấy này để kẹp vào hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận VSATTP.

Kết luận

Kinh doanh quán cà phê, quán trà chưa bao giờ là một cuộc dạo chơi đơn giản. Nó là sự tổng hòa của đam mê, tư duy chiến lược và sự tuân thủ nghiêm túc các quy định pháp luật. Việc hoàn tất thủ tục làm Giấy chứng nhận VSATTP cho quán cà phê có thể tốn của bạn nhiều thời gian và công sức ban đầu, nhưng đối với ILOTA đó là “tấm khiên” vững chắc nhất bảo vệ bạn trước những rủi ro pháp lý và là “tem bảo hành” uy tín nhất trong mắt khách hàng.

Đừng nhìn nhận tờ giấy này như một gánh nặng hành chính, hãy xem đó là lời cam kết trách nhiệm của bạn đối với cộng đồng. Khi bạn làm đúng ngay từ đầu – từ việc thiết kế quầy bar một chiều chuẩn chỉnh, đào tạo nhân viên bài bản, cho đến việc khắt khe lựa chọn nguồn nguyên liệu sạch – thành công và lợi nhuận sẽ tự tìm đến như một lẽ tất yếu.

Hy vọng những chia sẻ tâm huyết và chi tiết trên của ILOTA đã giúp bạn giải tỏa những băn khoăn, lo lắng và có một lộ trình rõ ràng cho việc xin giấy phép. ILOTA xin kính chúc quán cà phê của bạn sớm hoàn thiện hồ sơ, khai trương hồng phát và chinh phục được trái tim của thật nhiều thực khách.

Bạn có chắc hồ sơ nguyên liệu của mình đã đủ “chuẩn” để vượt qua vòng thẩm định ngày mai?

Đừng để công sức chuẩn bị đổ sông đổ bể chỉ vì thiếu một tờ giấy chứng nhận nguồn gốc! ILOTA không chỉ trao cho bạn dòng Cà phê & Trà thượng hạng mà còn là “tấm vé bảo hành” pháp lý trọn vẹn để bạn kê cao gối ngủ, tự tin đón đoàn kiểm tra. [Liên hệ ngay 0989.099.033 để được tư vấn miến phí 1:1]

 

ILOTA – Nhà rang Cà phê “May đo” 

  1. Tham gia ILOTA ACADEMY để cập nhật kiến thức chuyên sâu về Trà & Cà phê mỗi ngày. 👉 [Tham gia nhóm tại đây]
  2. Tư vấn & Đặt hàng:

👉 Mua sỉ, kênh quán, OEM: 0989 099 033 (Anh Thắng)

👉 Mua lẻ: 0988 345 175 (Thái Sơn)

Facebook: ILOTA Coffee Roasters

Địa chỉ: Biệt thự 3, ngõ 2A Chế Lan Viên, phường Đông Ngạc, Hà Nội.

author-avatar

Về Thái Vân

Thái Vân là Chuyên gia R&D và Kiểm soát chất lượng (QC) tại ILOTA Coffee & Tea - Nhà rang may đo. Với hơn 5 năm kinh nghiệm thực chiến, Thái Vân chuyên sâu nghiên cứu về Cà phê đặc sản (Special Coffee) và Trà Shan Tuyết cổ thụ. Cô trực tiếp tham gia quy trình thử nếm (Cupping) và phát triển các hồ sơ rang (Roasting Profiles) độc bản cho đối tác F&B. Những kiến thức cô chia sẻ đều được đúc kết từ quá trình vận hành thực tế tại Công ty Cổ phần Thương mại Quốc tế Thái Anh.