27 Th4 Kiến thức, Cây Trà, Trà, Trà Đặc sản “Bàng Giải Cước” (Cước Cua): Thực vật cộng sinh quý hiếm trên trà Phổ Nhĩ cổ thụ tại Cảnh Mại Sơn 08/06/2026 By Thái Ngọc Cùng ILOTA giải mã Bàng Giải Cước Cảnh Mại Sơn - loài thực vật cộng sinh trên trà Phổ Nhĩ. Khám phá dược tính và cách phối trộn Cước Cua...Đọc tiếp...
27 Th4 Kiến thức, Pha Trà, Trà, Trà Đặc sản Hương thơm trà Phổ Nhĩ: Từ Hoa Lan thanh tao đến Chương Hương trầm lắng 08/06/2026 By Thái Nhung Làm sao để nhận biết chuẩn xác hương thơm trà Phổ Nhĩ? Cùng ILOTA phân biệt chi tiết từ hương hoa lan trà Phổ Nhĩ, Táo hương đến chương hương...Đọc tiếp...
25 Th4 Kiến thức, Cây Trà, Matcha, Trà, Trà Đặc sản Các loại trà Nhật Bản: Phân tích chi tiết hơn 20 thành phẩm từ một quy trình chế biến tiêu chuẩn 08/06/2026 By Thái Ngọc ILOTA tổng hợp kiến thức chuyên sâu về các loại trà Nhật Bản. Tìm hiểu quy trình sản xuất và hương vị của 9 loại trà phổ biến ở Nhật...Đọc tiếp...
25 Th4 Kiến thức, Cà phê, Pha chế, Trà, Trà Pha Chế Phân biệt các loại Cocktail: Vì sao cùng là Cocktail nhưng hương vị hoàn toàn khác? 08/06/2026 By Thái Nhung Hướng dẫn chi tiết cách phân biệt các loại Cocktail qua cấu trúc và rượu nền. Cùng ILOTA tìm hiểu Cocktail là gì, Cocktail khác gì Mocktail và xu hướng...Đọc tiếp...
23 Th4 Kiến thức, Sản xuất trà, Trà, Trà Đặc sản So sánh sát thanh bằng chảo gang và hấp hơi nước: Nhiệt độ đã “hô biến” vị umami và hương khói rang như thế nào? 08/06/2026 By Ann Thái Tại sao cùng lá trà lại cho ra vị umami hoặc hương khói? Xem ngay so sánh sát thanh bằng chảo gang và hấp hơi nước sẽ giải mã bí mật...Đọc tiếp...
23 Th4 Kiến thức, Pha chế Trà Shan Tuyết, Trà, Trà Pha Chế Cách pha trà Cam Quế Mật Ong: Bí mật tăng đề kháng ít người biết 08/06/2026 By Ann Thái Nắm giữ ngay công thức vàng trong cách pha Trà Cam Quế Mật ong chuẩn vị. Bí quyết đánh thức vị giác, xử lý vị đắng và bảo vệ sức...Đọc tiếp...
23 Th4 Cây Trà, Kiến thức, Trà, Trà Đặc sản Lục Đại Trà: 6 hệ trà cơ bản định hình toàn bộ thế giới trà 08/06/2026 By Thái Nhung Tìm hiểu lục đại trà là gì và cách phân biệt 6 loại trà cơ bản. Cùng ILOTA khám phá chi tiết lục đại trà gồm những loại trà nào...Đọc tiếp...
23 Th4 Kiến thức, Pha chế Trà Shan Tuyết, Trà, Trà Pha Chế Các món đồ uống từ Hồng Trà Shan Tuyết: 6 gợi ý menu độc đáo giúp quán tăng doanh thu 08/06/2026 By Thái Nhung Tìm hiểu 6 gợi ý các món đồ uống từ Hồng trà Shan Tuyết giúp quán tăng doanh thu. Hướng dẫn chi tiết cách ủ hồng trà shan tuyết không...Đọc tiếp...
22 Th4 Kiến thức, Pha chế Trà Shan Tuyết, Trà, Trà Pha Chế Cách pha hồng trà dâu đậm vị thơm lừng đánh bay vị chát trong 1 nốt nhạc! 08/06/2026 By Ann Thái Trót nghiện vị hồng trà dâu các chuỗi lớn nhưng pha tại nhà mãi không tới? Khám phá cách pha hồng trà dâu đậm vị và bí kíp xử lý...Đọc tiếp...
22 Th4 Kiến thức, Sản xuất trà, Trà, Trà Đặc sản Hiện tượng Lại Thanh là gì? Kỹ thuật xử lý lỗi bay hơi nước không đều trong giai đoạn làm héo trà núi cao 18/09/2026 By Ann Thái Hiện tượng Lại Thanh là gì mà khiến mẻ trà núi cao đắt đỏ bỗng bốc mùi hăng ngái? Nắm bắt ngay cơ chế và kỹ thuật xử lý triệt...Đọc tiếp...