Nguồn gốc trà Assam và Darjeeling: Hành trình tạo nên 2 vùng trà nổi tiếng nhất Ấn Độ
Dấu ấn thuộc địa hóa ngành trà Ấn Độ lên lịch sử ngành trà Ấn Độ. Cùng ILOTA tìm hiểu về nguồn gốc trà Assam và Darjeeling, thử vị trà...
13
Th7
13
Th7
Trà rang vs Trà không rang: Vì sao Nhật thích trà xanh còn Đài Loan chuộng Oolong?
Trà rang vs Trà không rang - Đâu mới là đỉnh cao hương vị? Sự thật đằng sau hai trường phái này chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ.Cùng đến...
13
Th7
Đế chế trà Anh: Vì sao 1 quốc gia không trồng trà lại thống trị ngành trà suốt hàng thế kỷ?
Đế chế trà Anh vươn lên ra sao? Người Anh bắt đầu uống trà khi nào? Xem chi tiết lịch sử trà ở Anh, văn hóa trà Anh tại bài...
04
Th7
Vì sao trà càng non chưa chắc càng ngon? 90% người uống trà đang hiểu lầm điều này
Bạn đang lãng phí tiền triệu cho trà nõn tôm? Vì sao trà càng non chưa chắc càng ngon? Sự thật đằng sau những lá trà đắt đỏ sẽ khiến...
01
Th7
Cuộc chiến giành giống trà: Trung Quốc, Ấn Độ và sự ra đời của ngành trà toàn cầu
Đế chế tỷ đô của Trung Quốc sụp đổ chỉ vì một điệp vụ thực vật. Sự thật về cuộc chiến giành giống trà đã thay đổi bản đồ thương...
30
Th6
Starbucks bán trà sữa sau 13 năm: “Ông lớn” cuối cùng cũng phải cúi đầu trước thị hiếu Việt Nam
Sau 13 năm kiên định với cà phê, Starbucks bán trà sữa tại Việt Nam. Đằng sau menu Starbucks mới là chiến lược gì? Cùng ILOTA phân tích về sự...
27
Th6
Sự cà phê hóa của trà đặc sản: Khi trà đặc sản bước theo con đường của cà phê đặc sản
Bạn nghĩ mình đã rành rọt về trà? Sự cà phê hóa của trà đặc sản đang âm thầm làm đảo lộn mọi quy tắc thưởng thức cũ kỹ. Điều...
18
Th6
Công dụng của trà trong việc làm đẹp da: Những thay đổi tích cực khi uống đúng cách
Tìm hiểu chi tiết công dụng của trà trong việc làm đẹp da dưới góc nhìn khoa học. Bài viết phân tích cách trà hỗ trợ chống lão hóa, giảm...
17
Th6
Cách ủ trà đen: Tối ưu 80% chất lượng thành phẩm từ khâu đầu tiên
Khách chê đồ uống nhạt vị? Xem ngay cách ủ trà đen đúng chuẩn giúp nâng tầm menu trà sữa, trà trái cây. Giải pháp nguyên liệu tối ưu từ...
16
Th6
Cách ủ trà Phổ Nhĩ chín cho quán: Công thức giúp giữ trọn 95% độ dày vị trà khi pha chế
Vì sao dòng trà lên men giúp tăng 30% doanh thu? Cùng ILOTA tìm hiểu cách ủ trà Phổ nhĩ Chín chuẩn xác và bí quyết chọn nguyên liệu F&B...